Entrées
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Ardoise De Charcuterie Et Fromage
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Mesclun De Jeunes Pousses, Légumes Du Moment Et Pickles
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Tartar De Boeuf Aux Herbes Fraîches, Pequillos, Condiments Et Tuile De Parmesan-150gr
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Tartar De Boeuf Aux Herbes Fraîches, Pequillos, Condiments Et Tuile De Parmesan-200gr
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Ceviche De Loup De Mer, Ognions Rouges, Agrumes Et Mesclum De Jeunes Pousses
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Dos De Saumon Façon Tataki Et Algues Wakame
Plats Principaux-Végétariens
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Variations De Légumes De Printemps
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Poissons
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Filet De Loup De Mer Rôti Au Citron, Coulis De Poivron Rouge Et Légumes Aux Saveurs Méditerranéennes
Viandes
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Poitrine De Porc Caramélisée, Cuisson Basse Température Et Sauce Barbecue
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Souris D’Agneau Confite 6 Heures, Polenta Crémeuse Et Légumes Grillés
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Filet De Bœuf Grillé, Sauce Béarnaise, Légumes De Saison Et Pommes Pont-Neuf
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La Côte De Bœuf De Servion (± 800Gr Pour 2 Personnes) Rôtie À La Fleur De Sel, Légumes Du Marché Et Frites Artisanales
Le Coin Des Enfants (Ces plats sont uniquement servis aux enfants)
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Steak Haché Maison Pur Bœuf Black Angus Du Pays Et Frites Artisanales
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Ravioles Du Moment
Les Petits Plaisirs
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Ardoise De Fromages Du Pays
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Fondant Au Chocolat Et Sorbet Passion
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Crème Brûlée À La Vanille De Madagascar
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Cheesecake Au Citron Vert Et Confiture De Mûres Et D’Oranges
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Ardoise Gourmande
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Café Gourmand
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Boule De Glaces Et Sorbets Artisanaux
