Braceria Eremita

Name: Braceria Eremita
Address: Via Cesare Battisti, 15, Ruvo di Puglia, Puglia, Italia
Telephone: +393462466257
Price range: $$
Rating: 4.4

985 voti

#2 di 108 ristoranti a Ruvo di Puglia

Specialità al barbecue, argentina, Italiana

€€€€ Fascia prezzo a persona €16 - €54

Via Cesare Battisti, 15

Ruvo di Puglia, Puglia, Italia

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Scegli i un pasto a base di carne a Braceria Eremita

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I gustosi tartare, carpaccio e entrecote hanno un sapore gradevole. Qui i vistatori possono gustare piatti deliziosi e assaporare ineguagliabile cheesecake. Approfittane per provare i deliziosi cordiale, vino o sherry secco.

Immagina una combinazione tra pasti fantastici e un personale sveglio: è esattamente ciò che ti dà questo ristorante. Il professionale servizio è particolarmente curato da questi ristoratori. Braceria Eremita propone prezzi ragionevoli per pasti gustosi. Il silenzioso ambiente può indurti a stare qui più a lungo di quanto pianificato inizialmente. Gli utenti di Google amano questo locale: è stato giudicato meritevole di 4.5 stelle.

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Luca Tundo 4 mesi fa su Google

La Braceria Eremita è un vero paradiso per gli amanti della carne, offrendo un’esperienza culinaria unica grazie alle sue carni frollate di altissima qualità. Situata in una posizione suggestiva, questo locale riesce a coniugare perfettamente la tradizione con l'innovazione, proponendo piatti che esaltano il gusto naturale della carne. Una delle caratteristiche distintive della Braceria Eremita è la selezione accurata delle carni, tutte provenienti da allevamenti scelti, dove la qualità è la priorità assoluta. La tecnica di frollatura utilizzata nel locale permette di raggiungere una tenerezza e un sapore senza pari, rendendo ogni boccone un'esperienza sensoriale memorabile. Il processo di frollatura è eseguito con precisione, garantendo che la carne sviluppi un sapore ricco e una consistenza che si scioglie in bocca. Il menù offre una varietà di tagli di carne, ognuno presentato con cura e rispetto per la materia prima. Le grigliate sono eseguite alla perfezione, con un controllo attento delle temperature per esaltare al massimo il sapore naturale delle carni. Il personale è cordiale e competente, pronto a consigliare i clienti nella scelta dei tagli e dei metodi di cottura più adatti. L’atmosfera della Braceria Eremita è calda e accogliente, perfetta per una cena tra amici o una serata romantica. In conclusione, la Braceria Eremita non è solo un ristorante, ma un luogo dove la passione per la carne di qualità si traduce in piatti eccellenti e un'esperienza culinaria indimenticabile. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 4 mesi fa

Grazie mille

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Marco Favazza 4 mesi fa su Google

Se scegliete di mangiare carne, vi verrà data la possibilità di scegliere i pezzi dal bancone. Possibilità di accomodarsi sia all'interno che all'esterno. Spunto di miglioramento per il proprietario: Per una maggiore trasparenza verso il cliente, dato che il prezzo della carne è a peso, al momento della scelta sarebbe corretto pesarla così da informare il cliente. specifico: Come si evince dalle foto/video allegate alla recensione, al tavolo ero solo. L’importo totale è riportato sullo scontrino (anch’esso allegato); grazie a TheFork il pagamento è stato inferiore. Specifico di aver ricevuto solo lo scontrino fiscale allegato, e non quello relativo al peso/prezzo della carne scelta. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €40–50 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 2

Response from the owner 5 mesi fa

La carne viene pesata avanti a voi tanto è vero che insieme allo scontrino forniamo anche copia peso della carne come mai avete inserito di aver speso 40/50 euro se avete pagato scontato 33 euro in 2 persone ?

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Maria un anno fa su Restaurant Guru

Carne non arrostita alla brace,prezzo eccessivo

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