Tapas e piatti
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Gamberoni in panko con maionese al wasabi€7
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Flan di verdura e fonduta di parmigiano€7
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Frisella pugliese al pomodoro€5
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Tomini al verde e al pepe€5
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Selezione di formaggi del giorno€12
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Pane di segale, acciuga del cantabrico, burro beppino occelli€6
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Bruschetta con salsiccia di bra€7
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Panelle 4 pz€5
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Lasagna alla bolognese€10
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Acciughe al verde€5
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Fritturina di calamari€7.5
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Bruschetta con lardo di patanegra, miele e noci€6
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Vitello tonnato€6
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Mezze maniche zucca e salsiccia di bra, mantecate al pecorino€14
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Tacos con caponatina di zucchine, melanzane e peperoni fritti, arricchita da riduzione di aceto di lamponi e uvetta con maionese al timo€6.5
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Battuta di fassona con castelmagno€7
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Brasato con patate al forno€19
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Crocchette di ceci impanate nei corn flakes al profumo di limone€6
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Plin al sugo d'arrosto€14
Focaccia a nuvola
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Focaccia con impasto a base di farina tipo 1€168 Spicchi con coppa di parma igp cavalier umberto boschi. Cottura doppia: vapore + forno statico. Super croccante fuori e morbidissima dentro, perfetta da condividere
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Crudo di mare
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Ostrica€3
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Scampo€5
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Gambero rosso€6
Bibite
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Acqua minerale (0.50cl)€2.5
Dolci
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Dolci della casa€6
