Blao Ristorante

Gentile Cliente,ci dispiace che la vostra esperienza non sia stata pienamente soddisfacente e vi ringraziamo per aver dedicato del tempo a raccontarla.Desideriamo però precisare alcuni aspetti. Le tre tartare servite non sono state un errore della cucina: durante la comanda è stata richiesta la preparazione di tre tartare diverse da condividere e abbiamo quindi realizzato tre portate differenti, appositamente fuori menu. Se vi era un’aspettativa diversa, purtroppo non ci è stata comunicata né durante il servizio né al momento del conto, e ce ne rammarichiamo.Per quanto riguarda il primo piatto, ci è stato segnalato esclusivamente che fosse troppo sapido. Abbiamo preso subito in considerazione l’osservazione e, come gesto di attenzione nei vostri confronti, abbiamo scelto di offrirvi il dessert, aspetto che non emerge dalla recensione ma che riteniamo corretto ricordare per offrire un quadro completo della serata.Al termine della cena, inoltre, non ci sono state segnalate ulteriori problematiche e ci era stato riferito che, al netto di quell’inconveniente, la serata fosse andata bene. Se avessimo avuto modo di conoscere durante il servizio tutte le criticità descritte nella recensione, avremmo fatto il possibile per intervenire nell’immediato.Accogliamo comunque le vostre osservazioni sui tempi del servizio e faremo le opportune verifiche affinché situazioni simili non si ripetano.Speriamo sinceramente di potervi accogliere nuovamente in futuro: sarà per noi un piacere farvi vivere un’esperienza all’altezza delle vostre aspettativeCordialmente