Bevande
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Birraa partire da
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Acqua Panna/San Pellegrino
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Vino in BottigliaConsulta la nostra carta dei vini
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Caffè
Per Iniziare - I Fritti
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Olive All’ascolana Artigianali (7pz)
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Formaggio Fritto (5 Pz)
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Chips Di Patate
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Olive All’ascolana Vegetariane (6pz)
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Per Iniziare - I Crudi
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Carpaccio Di Black Angus, Olio E.V.O, Emulsione Agli Agrumi
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Tagliere di Salumi e Formaggi
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Polpette di Pulled Pork
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Tartare Di Chianina, Stracciatella, Basilico
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Tagliere di Salumi di Suino Grigio Semibrado
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Degustazione di Tre Tartare
Le Carni - La Griglia
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Tagliata di Scottona , Cipolle di Tropea Caramellate
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Tagliata di Scottona, Olio E.v.o (Castagneto Carducci), Sale Maldon
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Tonno del Chianti
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Tagliata di Scottona, Radicchio, Miele, Noci
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Tagliata di Cinta Senese
I Contorni
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Patate Arrosto Della Versilia
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Spinacino Croccante
Le Carni - Bistecca Alla Fiorentina
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Chianina Toscana
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Bovino Adulto Francese
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Manzetta Prussiana
La Pasta I Ragù
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Rigatone Toscano alla Gricia
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Pici Acciughe del Cantabrico, Mollica di Pane Tostato, Emulsione al Prezzemolo
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Gnocchi al Pesto di Zucchine, Stracciatella, Pomodori Secchu
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Ravioli Mugellani al Ragù Rosso Toscano
Dolci
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Cantucci Mattei E Vin Santo Del Chianti
