Contorni
-
Peperoni ripassati€5.5
-
Zucchine marinate€5.5
-
Cannellini alla salvia€5.5
-
Pomodori con balsamico uvetta e pinoli€5.5
-
Patate croccanti€5.5
Secondi piatti di terra
-
Costolette di agnello fritte con patate al forno e maionese al lime€20
-
Punta di filetto di suino cbt con cipolle caramellate e patate croccanti€15
-
Tagliata di scottona a piacere€20
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi piatti di terra
-
Paccheri al cacao con ragù bianco d'anatra ,vellutata di mango e granella di nocciole tostate€13
-
Ravioli al mucco pisano con ragù di scottona€13
-
Girasoli ai porcini con vellutata di porri e patate€15
-
Bittico di primi a scelta (min. 2 persone)€15
Antipasti di mare
-
Polpo marinato alla menta con kiwi red passion€15
-
Involtini di cavolo verza con baccalà hercules mantecato su crema di porri e ceci€12
-
Totani gratinati con pangrattato integrale su letto di rucola e tartare di lime€15
Secondi piatti di mare
-
Tentacoli di polpo grigliati con patate schiacciate e composta di pomodoro€20
-
Tagliata di tonno con capperi mandorle e pomodorini secchi€16
-
Gamberoni in crosta con salsa guacamole e ciliegini semisecchi€22
Dessert
-
Cantucci fatti in casa e vin santo€6
-
Mousse al mascarpone con gelatina al caffè€6
-
Panna cotta€6
-
Zuccotto alla pisana€6
-
Bonet al cioccolato€6
-
Torta co' bischeri€6
-
Bavarese con pecorino miele e pinoli€6
-
Pinolina€6
-
Semifreddo al croccante€6
-
Crema catalana al rosmarino€6
-
Mousse di cioccolato e fichi€6
Pizze regionali
-
Trentina€12Mozzarella speck mela e trentin grana
-
Siciliana€12Pomodoro mozzarella,melanzane,granella di pistacchi e ricotta salata
-
Toscana€12Mozzarella,crema di cavolo nero,pecorino di pienza e rigatino
-
Laziale€12Mozzarella,guanciale,rosso d’uovo e pecorino romano
-
Campana€12Mozzarella ,alici ,bufala dop, insalatina e ciliegini
-
Piemontese€12Mozzarella pomodoro peperoni e acciughe
-
Veneta€12Mozzarella ,crema di porri,baccalà mantecato basilico e pinoli
-
Emiliana€12Pomodoro mozzarella,rucola ,prosciutto di parma e grana
-
Ligure€12Pesto,mozzarella,patate pinoli e olive taggiasche
-
Calabrese€12Pomodoro,mozzarella,caciocavallo n'duja e salame piccante
Antipasti di terra
-
Gnocchi fritti con prosciutto toscano di gombitelli e burratina pugliese bio€12
-
Flan di patate desireè con cuore di scamorza affumicata su purea di pere al sangiovese€10
-
Petto d'anatra affumicato con salsa agli agrumi e arancia candita€14
Primi piatti di mare
-
Bittico di primi a scelta (min.2 persone)€15
-
Ravioli alla rana pescatrice su velltata di capesante€16
-
Spaghetti quadrati con vongole e pesto di pistacchio€15
-
Tagliolini con triglie e arance€12
Proposte del giorno
-
Ravioli neri al branzino su vellutata di crostacei€16
-
Scaloppa di branzino in crosta di pomodri secchi e acciughe€18
-
Costoletta di vitello alla milanese con patate€19
-
Carpaccio di scottona con salsa di lamponi e pecorino€12
Pizze
-
4 formaggi€9Mozzarella,caciocavallo,pecorino di pienza e robiola
-
Margherita deluxe€14Mozzarella di bufala sia cruda che cotta e pomodoro
-
Napoli alla pisana€8.5Pomodoro capperi acciughe e parmigiano
-
Wurstel€8Pomodoro mozzarella e wurstel
-
Marinara€6Aglio pomodoro origano
-
Tonno e cipolla evolution€16Mozzarella,pomodoro tonno fresco e cipolla confit
-
Napoli€8.5Pomodoro mozzarella capperi e acciughe
-
Vegana€9Pomodoro mozzarella di soia insalatina ,olive noci e ciliegini
-
Margherita speciale€8Pomodoro mozzarella basilico e burrata bio
-
Margherita€7Pomodoro e mozzarella
