Maiale e dintorni
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Incontro di formaggi e salumi€17
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Scamorza di agerola alla griglia su letto di radicchio e speck della val tellina igp€14
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Mozzarella di bufala di aversa (gr. 110) con prosciutto crudo€14
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Degustazione di salumi in tagliere€14
Frutta
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Spremuta di agrumi€4.5
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Pane€2
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Caffè€2
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Composta di frutta€6
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Acqua€2
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Per chiudere in dolcezza…
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La torta “caprese”€8(tipico dessert di capri con cioccolato e mandorle)\ncapri chocolate and almond cake (a typical cake of capri)
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Il baba’ al rhum€8Rhum baba
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La novita’ del pasticciere€7
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Tartellette della nonna con crema e pinoli€7Grandma's tartellette with cream and pine nuts
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La mousse di yogurt con frutti di bosco€7Yogurt mousse with berryes
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Mont blanc€7Chestnuts meringue and cream
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Il tiramisu’ al caffe’€7Coffee tiramisu
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Crostata di visciole€7Chef tarts with cherry jam
Dal forno alla frittura
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Costolette di agnello* croccante€18Con patate al cartoccio, salsa di yogurt e menta
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Filettini di pollo* croccante€18Con zucchine marinate al limone e zenzero, mandorle, patate rustiche e honey mustard
Contorni
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Verdura del giorno€6
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Carpaccio di cavolo verza rossa, marinato con aceto di mele, noci, semi e mela smith€6
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Patate rustiche* o al forno€5
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Carpaccio di finocchi, carote, supreme di arance e olive di gaeta€6
Dalla griglia… al piatto
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Arrosticini di pecora abruzzese€18Con patate rustiche
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Entrecôte di angus argentino€23
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Filetto di manzo€26
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Ribs grigliate e glassate con salsa bbq homemade (grande)€24Con carpaccio di cavolo verza rosso marinato, mele, noci e semi
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Roast beef€18Con mostarda di cremona e foglioline di insalata
Dal mare
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Bocconcini di baccalà islandese in pastella croccante€20
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Trancio di salmone* al vapore di soia€18Con guacamole, carpaccio di 3nocchi, agrumi e carote
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Filetto di spigola* con scaglie di patate e pistacchio di bronte€22Con foglioline di insalata
Insalate bistrot
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Insalata “luce”€14Con rucola, pere caramellate, nocciole tostate, caprino e speck della valtellina igp
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Cesar salad€14Con pollo grigliato, insalata iceberg, scaglie di grana padano dop, crostini di pane e salsa cesar
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Insalata “foglie e frutta”€8Con insalata iceberg, rucola, radicchio e frutta
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Insalata mediterranea€8Con insalata iceberg, radicchio, 3nocchi, carote, rucola, pomodorini e olive di gaeta
In principio era il latte
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Tomino piemontese dop alla griglia€14.5Con crostino al lardo di cinta senese bio, rucola e pere caramellate
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Selezione di formaggi€14Con miele italiano e confetture
Le chicche della chef necci bertini
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Fiori di zucca al forno€12Ripieni con ricotta di pecora e perla di provola
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Parmigianella di melanzane€13
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Carbopolpetta€11Polpettine di manzo con crema di uovo, pecorino, pepe e guanciale croccante
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3 morsi€18
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Costolette di agnello croccante€18
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Crostatine di visciole€6
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Vegetarian burger€14
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Hamburger di filetto di mannzo€16
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Gamberi* baciati€13Con cuore di provolina di agerola a)umicata
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Gamberi baciati e croccanti€13
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Fiori di zucca pastellati (4 fiori)€12Con mozzarella di bufala di agerola e alici di cetara
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Patate cacio e pepe€6
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Polpo fuori contesto€18Con crema di olive di gaeta, capperi e peperoni
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Hamburger classic€13
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Polpettine melanzane€10
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Baba con rum e crema€8
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Patate carbonara€6
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Patate tartufate€7
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Patate dolci€6
Burgers (serviti con patate rustiche)
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Hamburger “classic”di chianina bio (gr. 180)€14Insalata iceberg, pomodoro, cipolla di tropea caramellata, bacon, cheddar, mayo e bbq
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Ruspante : filoncino ai 5 cereali con pollo croccante*€14Granella di nocciole, julienne di zucchine con limone, zenzero, insalata iceberg, pomodoro e mayo
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Hamburger di filetto di manzo (gr. 180)€16Radicchio, pomodoro, cipolla di tropea caramellata, provola a)umicata, bacon, mayo e bbq homemade
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Yellow vegan* di ceci, melanzane, peperoni, curcuma e cumino (vegano)€14Con cicoria ripassata e maionese di soia
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Burger di salmone€14Guacamole, pomodoro, insalata iceberg e maionese di soia
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Hamburger luce di chianina bio (gr. 180)€14Rucola, bacon, pomodori secchi, grana padano dop, lime mayo, pesto di basilico e zeste di limone
