Bistrot Brignone Gelato e Caffè in Valle Maira

Buongiorno e grazie per essere passati a trovarci domenica.Ci spiace che i Droneresi non vi siano piaciuti. Ci teniamo però a rassicurarvi: li prepariamo ogni giorno nel nostro laboratorio, quindi è davvero difficile che quelli al banco fossero vecchi. La meringa, poi, per sua natura è asciutta e friabile. Non deve essere morbida, ed è proprio quel contrasto con il ripieno al rhum (e ancora di più con quelli al gianduja, dove la percentuale di acqua è più bassa) a renderli quello che sono.Detto questo, ogni parere per noi conta. La prossima volta che passate da Dronero chiedeteci pure di assaggiarne uno appena fatto: ci farà piacere offrirvelo e fare due chiacchiere insieme.Un caro saluto,Umberto e tutto lo staff di Brignone 1964

Gentile Cri,la ringraziamo innanzitutto per le belle parole sul nostro gelato e sulla gentilezza del personale: sono proprio gli aspetti a cui teniamo di più, insieme alla cura dell'ambiente in cui accogliamo i nostri clienti.Riguardo allo scontrino, vogliamo chiarirle che dall'inizio del 2026 utilizziamo il sistema del "Documento Commerciale Online" dell'Agenzia delle Entrate, che ci consente di trasmettere lo scontrino direttamente in via digitale senza doverlo necessariamente stampare. Non si tratta quindi di una prassi illecita, ma di una modalità pienamente regolare e riconosciuta, che tra l'altro ci permette di risparmiare una quantità considerevole di carta nel corso dell'anno, con un beneficio concreto per l'ambiente.Siamo comunque abituati a chiedere sempre ai nostri clienti se desiderano la copia cartacea, che sappiamo essere necessaria in alcuni casi specifici: nel suo caso probabilmente questa richiesta non le è stata rivolta, e ce ne scusiamo, perché non era nostra intenzione lasciarla senza un riscontro.Per rimediare, restiamo a sua disposizione per inviarle lo scontrino anche a distanza: può scriverci su WhatsApp al 3462248209 oppure via email a [email protected], indicandoci data e orario approssimativo dell'acquisto, e provvederemo subito a farglielo avere.Grazie ancora per averci scritto, ci aiuta a migliorare l'attenzione verso i nostri clienti.