Bistro Hungaricum

Name: Bistro Hungaricum
Address: Padiglione Ungheria, Terrazza, Milano, Lombardia, 20157, Italia
Price range: $$$

Potrebbe essere chiuso definitivamente

#15710 di 20922 posti dove mangiare a Milano

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Aggiornato 3 anni fa

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gulasch minestra brodo antipasto salsa carne torte strudel

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Diego 10 anni fa su Zomato

Terrazza del padiglione ungherese, accogliente e confortevole, tavoli e tavolini per cocktail comodi nell'ampio spazio a disposizione. L'antipasto di salumi servito con verdure e salsa non raggiunge mio parere la sufficienza, tutti i salumi sono anonimi e senza carattere. Buona la zuppa fredda di fragole. Il top a mio avviso è stato il "caprino grigliato" accompagnato da insalata fresca e pere cotte al vapore, saporitissimo e molto appetitoso. Per finire strudel alle ciliege non male e ottima la birra Alakor biosor, artigianale di grano ungherese.

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Paola 10 anni fa su Zomato

Per fuggire dalla folla di questo fine settimana in expo, siamo andati al bistrot ungherese, all' ultimo piano dell' arca. I camerieri sono gentili e la divisa ha un ricamo sulla schiena , tutto colorato, come la verdura cruda dell' antipasto di salumi ungheresi. Tra la verdura spicca una fetta di peperone dolce , di color quasi bianco e facilmente digeribile. Io ho preso la zuppa di fragole, densa, non troppo dolce e con pezzettini di fragole ' croccanti'. Il mio compagno si è lasciato tentare dal caprino al forno con insalata e pere cotte nel vino, delizioso. Non il solito caprino!!!! E per finire strudel alla marmellata di ciliege, con semi di papavero. La farcitura era abbondante e la pasta dello strudel croccante e tiepida. L' hanno servita con gelatina di vino che da contrasto al sapore dolce della marmellata. E come coccola finale ci hanno offerto un plaid "antifreddo" rosso fuoco, come la passione dei magiari, mancava solo lo struggente suono del violino. Ok il prezzo.

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Mario Flavio 11 anni fa su Zomato

Premetto che non conosco la cucina ungherese e quindi il mio è un commento da italiano medio (o un po' sotto la media)

incuriosito dai salumi ungheresi ho preso un piatto di salumi (antipasto) comprendente vari tipi di salame, lardo, patè, con un contorno di verdure crude, salsina al pomodoro e peperoni e salsina alla cipolla. Me li aspettavo più forti come gusto, invece sono abbastanza equilibrati, speziati i salami ma niente di particolare, prodotti comunque abbastanza anonimi, tra i contorni ho apprezzato la cipolla, meno la salsa di pomodoro
Come piatto forte ho preso la goulash zuppa. Mi aspettavo una specialità, è stata una grossa delusione, il brodo non è molto saporito, si sente il pomodoro e l'olio, ci sono carote e patate e carne a pezzettoni, cosa che non da molto sapore. Il tutto è piuttosto slegato e anonimo. Mi da l'idea di un minestrone nostrano dei poveri dell'800, molto più grasso di quanto si usi oggi, ma con un sapore tutt'altro che ricco.
come dessert ho preso lo strudel di ciliege con semi di papavero, ed è stata la cosa migliore, la sfoglia è decente senza essere eccezionale, il ripieno è molto buono. Segnalo però che questo dolce io l'ho preso freddo e l'ho riscaldato a casa 3 minuti a 175 gradi. Non so come lo servano al ristorante, se lo riscaldano nel microonde magari qualcosa ci perde.

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