B
Response from the owner
2 anni fa
Grazie , precisazione solo sul pane , il nostro pane è vivo , il lievito naturale ve la fermentazione conferisce una conservazione che non dovrebbe mai fare divenire il pane raffermo , perché questo sia ben conservato occorre tenerlo al fresco 15 gradi max e in un luogo piuttosto umido che secco così eviterà di fare muffa e di asciugarsi . Comunque sarei lieto di confrontarmi con lei per trovare il luogo ed il modo per la miglior conservazione nella sua casa . Grazie comunque Alessandro Alessandri PS la tasca o meglio la stirata com cui è fatta , se conservata in un sacchetto senza troppa aria anche dopo 10 GG una volta inumitita con uno spruzzino di acqua poi passata in forno caldissimo ,sembra appena sfornata ..... Grazie