Ristorante Pizzeria Bell'Aria

Gentile Signora Sveva,ci dispiace apprendere che la sua esperienza presso il nostro ristorante non sia stata all’altezza delle sue aspettative. Tuttavia, ci teniamo a chiarire quanto accaduto, poiché riteniamo che la sua recensione non rifletta fedelmente la realtà dei fatti.In merito al piatto da lei ordinato – la Chitarrina cacio, cozze e pepe – desideriamo specificare che la porzione servita è da 110 g di pasta, come indicato nel nostro menù e conforme alle porzioni degli altri primi piatti della casa. Alla sua osservazione iniziale, il nostro staff si è mostrato subito disponibile a chiarire ed eventualmente rimediare, ma ogni tentativo di confronto è stato purtroppo interrotto da un atteggiamento poco collaborativo e toni poco rispettosi, culminati in una minaccia esplicita di una recensione negativa.Il titolare stesso è intervenuto con l’intento di comprendere le sue esigenze e risolvere la situazione in modo civile, ma anche in quell’occasione non c’è stata apertura da parte sua al dialogo. Anzi, il comportamento assunto in sala, davanti ad altri ospiti, è risultato provocatorio e poco educato, danneggiando l’atmosfera serena che ogni giorno ci impegniamo a garantire.Siamo sempre aperti a critiche costruttive, purché espresse con rispetto e onestà. Le numerose recensioni positive ricevute da parte della nostra clientela, molte delle quali sottolineano proprio la qualità delle materie prime, la cura nella presentazione e l’attenzione al servizio, parlano per noi.Siamo dispiaciuti che non abbia voluto accogliere il nostro tentativo di dialogo, ma ribadiamo la nostra disponibilità, anche ora, a confrontarci serenamente, come è giusto che sia tra clienti e professionisti del settore.Cordiali saluti,il titolare .