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Response from the owner
5 mesi fa
Grazie per la sua Recensione, Mario. Sono felice di sapere che il nostro locale le è piaciuto e che ha gradito il nostro format. Il problema dei tavolini è la vernice. Non usando tovaglie e piatti, ma solo stoviglie compostabili, abbiamo usato una vernice totalmente atossica che ha questo difetto di risultare un po’ appiccicosa, per quanto li disinfettiamo e puliamo ad ogni passaggio. Stiamo cercando una vernice che soddisfi le caratteristiche che cerchiamo (questa è adatta al contatto diretto con il cibo), ma non ne abbiamo ancora trovata una che vada bene. Non ci arrendiamo però, e proseguiamo nella ricerca! Spero di riaverla presto nel mio locale!
