il Ristorante Bavarotti da Francesco a Monopoli, è stata un'esperienza molto piacevole, da ripetere appena possibile, prodotti tipici locali, selezionati, di qualità, cucina italiana dai sapori autentici, porzioni abbondanti, ottima selezione di birre bavaresi, originali, personale educato ed accogliente, lasciarsi consigliare dal titolare è stato l'ideale, in ogni caso il menù proposto è semplice, in funzione della località e della stagionalità, piatti unici, pasta fresca, menù di carne, verdure grigliate, formaggi e salumi, dal sapore irresistibile, a prezzi accessibili e ragionevoli. Quindi complimenti; consigliatissimo ovviamente
Birra buonissima, presi un antipasto, un primo, un contorno uno più buono dell'altro. Ciliegina sulla torta, un tiramisù alla birra mai assaggiato prima, veramente buono. Il tutto condito con un'ospitalità squisita.