Whisky
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Maker’s mark, knob creek, monkey shoulder, nikka€12
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Oban, lagavulin, bulleit, talisker€12
Acqua minerale
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Acqua minerale 75cl€5Ferrarelle ~ san pellegrino ~ panna
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Pizza schiacciata - filled folded pizza
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Mediterranea€24Bresaola, burrata, datterino giallo, rucola, parmigiano reggiano e scorza di limone
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Contro corrente€26Salmone affumicato, scarola all’insalata, cipolla marinata, capperi e stracciatella profumata all’arancia
Tequila
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Casamigos (blanco, reposado, anejo, mezcal)€12
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Don julio (blanco, reposado)€12
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Josè cuervo reserva de la familia€32
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Fortaleza reposado€12
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Patron silver€12
Amalfi craft beers
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La bionda amalfitana - blonde 33 cl€10
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La rossa amalfitana - red 33 cl€10
Pizza (le classiche - the traditional)
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Diavola€19Pepperoni pizza pomodoro, fior di latte, basilico e salame piccante
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Capricciosa€20Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi e olive
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Margherita con bufala dop€19Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
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Margherita€18Pomodoro, fior di latte e basilico
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Vegetariana€19Fior di latte, pomodorini rossi e gialli, peperoni e zucchine
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Marinara€17Pomodoro, aglio e origano
Secondi di carne
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Cotoletta di vitello servita con l’osso€27
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Medaglioni di filetto di maiale e pancetta€27Con salsa di senape in grani e funghi porcini trifolati
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Costata di sashi finlandese frollata 60 giorni con patate fritte (100 g)€12
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Tagliata di coscia di pollo, citronette alle erbe€24
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Scaloppina di vitello cotta al burro, sfumata al limone d’amalfi€23
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Polpette al ragù, scaglie di parmigiano reggiano, uvetta e pinoli€23
Secondi di pesce
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Grigliata mista di pesce e crostacei, b emulsione al limone e prezzemol€36
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Filetto di pescato locale agli agrumi€26Con schiacciata di patate e menta fresca
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Frittura di pescato della costiera amalfitana€28
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Alici alla griglia, cipolla marinata all’aceto di mele e salsa chimichurri€19
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Trancio di pesce spada locale cotto ai ferri€27Servito con battuto di capperi, olive
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Filetto di spigola all’acqua pazza€25
Vodka
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Ciroc, grey goose, belvedere€12
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Tito’s (senza glutine) - (gluten free)€12
Bibite
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Spremuta fresca€8Limone - arancia - pompelmo
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Succhi di frutta bio 20cl€6Ace - albicocca - ananas - mirtillo - pera - pesca - mela
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The freddo bio plose€6Limone - pesca - menta verde
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Bibite 33cl€6Coca cola - fanta - sprite
Sorrento craft beers
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Minerva under ale 33 cl€10
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Chiara al limone 75 cl€20
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Syrentum saison 33 cl€10
Gin
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Elephant, roku, etsu, gin 1861€12
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Hendrick’s, gin mare, monkey 47, gin di puglia€12
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Malfy (pompelmo, limone) 25 recensioni - (grapefruit, lemon)€12
Antipasti
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Polpo arrosto su crema di patate e battuto di pomodorini secchi€21
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Totani di paranza, asparagi e carciofi saltati in padella con aglio, olio e basilico€23
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Parmigiana di melanzane, provola affumicata e salsa al basilico napoletano€19
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Insalata tiepida di mare , farro, avocado e carote marinate all’aceto di riso€25
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Prosciutto crudo san daniele con burrata su fresella di agerola, rucola e pomodorini€21
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Frittura di calamari e zucchine, serviti con maionese al limone d’amalfi€25
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Ricciola cotta a bassa temperatura, emulsione di olio al limone, croccante di pane, finocchi e arancia€24
Caffetteria
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Caffè al ginseng€4
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Caffè decaffeinato€4
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Caffè d'orzo€4
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Caffè espresso€4
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Caffè americano€6
Pizza
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Focaccia del cilento€22Ricotta di bufala, zucca arrostita, pancetta paesana e pomodorini canditi
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Bacco€20Mozzarella di bufala, rucola, parmigiano reggiano e pomodorini
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La pergola€22Prosciutto crudo, pomodorini datterini rossi e gialli, melanzane grigliate e stracciata
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Affumicata€22Prosciutto cotto di praga, provola di agerola e funghi porcini
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Quattro formaggi€20Fior di latte, blue di bufala, caciotta e parmigiano reggiano
Liquori della costiera amalfitana
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Crema di limone€6
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Crema di melone€6
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limoncello 16 recensioni , fragoncello€6
Birre alla spina
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Peroni spina 40cl€10
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Peroni spina 20cl€7
Primi piatti
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Spaghetti alle vongole veraci€27
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Ravioli ripieni di ricotta e provola€23Serviti con pomodorini, rucola e caciotta stagionata
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Maccheroncelli di pasta fresca al ragù di mare mantecato all’olio extravergine di oliva, pomodorini e semi di finocchietto€26
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Gnocchi con cozze, zucchine, datterini gialli e basilico€24
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Tagliolini all’uovo mantecato al burro, parmigiano reggiano e tartufo di stagione€32
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Linguine mantecate al sugo di crostacei, crudo di gamberi e scampi€30
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Risotto alla pescatora profumato allo sfusato amalfitano€29
La nostra selezione di pescato (100 g)
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Scampi€16Alla griglia e serviti con citronette al prezzemolo
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Pescato del giorno - alla griglia con insalatina mista€12
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Cicala magnosa€20Linguine sfumate al cognac e pomodorini datterini
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Gamberoni€16Alla griglia e serviti con citronette al prezzemolo
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Pescato del giorno - al forno con patate€12
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Granchio€12Linguine sfumate al cognac e pomodorini datterini
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Pescato del giorno - al sale con insalatina mista€12
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Astice blu€18Alla griglia e serviti con citronette al prezzemolo
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Astice blu€18Linguine sfumate al cognac e pomodorini datterini
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Aragosta€22Linguine sfumate al cognac e pomodorini datterini
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Aragosta€22Alla griglia e serviti con citronette al prezzemolo
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Pescato del giorno - all’ acqua pazza€12
Amari - grappe - brandy - liquori
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Brandy vecchia romagna€6
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Jegermeister, jefferson€6
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Grappa berta (bianca, barricata)€6
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Amaro del capo, ballor \"100 erbe\€6
Cocktails
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Mimosa€15Succo d’arancia, prosecco
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Basil smash€20Gin mare, succo di limone, sciroppo di zucchero, basilico
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Whiskey sour€20Bourbon whiskey bulleit, succo di limone, sciroppo di zucchero, stillabunt magic velvet
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Bitter campari, vermouth rosso, soda
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Bacco€20Gin ballor, select, succo di pompelmo
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La pergola€20Kawama rum, limoncello, succo d’ananas, blue curaçao, succo di limone, stillabunt magic velvet
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Bellini€15Purea di pesca, prosecco
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Lemon drop martini€20Vodka tito’s, cointreau, succo di limone, sciroppo di zucchero
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Martini zero «virgin»€13.5Tanqueray zero, succo di limone, sciroppo di zucchero, menta
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Limoncello spritz€15Limoncello, prosecco, granita di limone
Italia craft beers
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Quattro punto 7 33 cl€10
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L’una rossa 33 cl€10
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Bianca piperita 33 cl€10Chiara alla menta piperita e miele
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Moretti zero 33 cl€7
Cognac
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Courvasier vs, hennessy vs€12
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Remy martin vsop, bas armagnac€12
Crudi
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Caviale traditional royal (10 gr)€55Servito con burro e pan brioche tostato
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Crudo di tonno locale , pomodorini, a capperi, olive e olio al basilico€22
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Crudo di scampi e gamberoni (al pezzo)€8
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La pergola “il crudo di mare”€38Ostrica gran cru royal hervè, gamberone, scampo, tartara di tonno, carpaccio di pesce locale, gamberi locali
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Ostriche gran cru royal hervè alla napoleone (al pezzo)€8
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Carpaccio di carne, rucola, scaglie di parmigiano reggiano€19
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Ostriche gran cru royal hervè al naturale (al pezzo)€8
Rum
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Zacapa 23, diplomatico, don papa€12
