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Recensioni dei visitatori su Bar - Moldavia
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est europea
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Indirizzo
Rho Fieramilano
Padiglione Moldavia, Piano Terra, Milano, Lombardia, Italia, 20157
Caratteristiche
Si accettano solo contanti
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La moldavia ha inaugurato da poco uno spazio sul decumano all'interno delle quali ripropone le placinte (girelle). Sono proposte in tre versioni, due salate (patate, verze) e una dolce (mele).
Ho preso come antipasto allo zighinì una girella alla verza, temevo sapori molto forti, ma è tutto il contrario, la verza ha un sapore delicato, non è grassa, non è speziata, ha un gusto non spiccato, con poca personalità anche se il sapore che resta in bocca è piacevole.
La pasta esterna era molto molle, non sapendo se questo fosse dovuto al micronde, ho preso una girella alle mele e l'ho riscaldata a casa nel forno. La pasta è rimasta soffice, quindi evidentemente è una caratteristica del prodotto. La mela è più gustosa della verze, ma anche in questo caso si sente quasi solo la mela cotta, non vi sono altri sapori aggiunti, non è dolce se non il dolce della mela.
La pasta ha un sapore quasi neutro, comprensibile visto che deve ospitare ripieni sia dolci che salati.
Una curiosità, ma non spicca.
Si trova anche alla mela, pasta filo, ripieno e via. Poco impegnativo ma senza lode