Balanzone 157 - Bologna

Name: Balanzone 157 - Bologna
Address: Via Andrea Costa, 157C, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Telephone: +393355464456
Price range: $
Rating: 4.7

184 voti

#653 di 1638 ristoranti italiani a Bologna

Italiana, Pizzeria

€€€€ Fascia prezzo a persona €10 - €20

Via Andrea Costa, 157C

Bologna, Emilia-Romagna, Italia

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Dopo aver visto la Chiesa di San Girolamo della Certosa, vai a mangiare in Balanzone 157 - Bologna. La cucina italiana attrae visitatori alla ricerca di una nuova esperienza. Proporre ineguagliabili ragù bolognese, ragù e cotolette è il punto di forza della pizzeria Balanzone 157 - Bologna. Approfittane per provare i deliziosi cordiale o vino.

L'atmosfera ospitale di questo locale dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero disponibile. Il professionale servizio ti metterà a tuo agio. Bisogna aspettarsi prezzi bassi in questa pizzeria. Sarà un'opportunità per goderti un' atmosfera spettacolare. Questo posto ha avuto il rating Google di 4.7 sulla base delle opinioni dei clienti.

Spesso citati nelle recensioni

allo stadio

pasta fresca

torta di riso

takeaway pranzo personale amichevole ottima posizione

salsiccia pollo pollame

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Piotr Sitarz 21 giorni fa su Google

Ottimo cibo. Ci fermiamo sempre a mangiare quando lavoriamo in zona. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €10–20

Response from the owner 21 giorni fa

Grazie mille

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cinzia tolomelli 21 giorni fa su Google

Molto carino il locale...mangiato benissimo...ci torneremo !! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 21 giorni fa

Grazie mille Cinzia!

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Paolo Melis 2 mesi fa su Google

Racconto la mia esperienza dopo esserci stato più volte: tagliatelle prosciutto e limone buone, balanzoni buoni, tortelloni non li ho provati. Tortellini in brodo (buoni i tortellini, brodo salato). Glielo faccio notare come critica costruttiva e risponde che sono l’unico a dirlo. Volta dopo, visto che il tortellino è veramente buono gli chiedo se lo fa pasticciato panna e ragù e la risposta è crema di parmigiano o panna (chissà cosa gli costa metterci un cucchiaio di ragù in mezzo… mah. Lo prendo alla crema di parmigiano e forse era meglio alla panna: peccato. Ripasso e provo la tagliatella al ragù e, gran buona tagliatella, ma ragù un po’ acquoso. Ritorno con un amico e provo la tagliatella ai porcini e lui una cotoletta alla bolognese. Le mie tagliatelle (buona la pasta) e i porcini acquosi. Quando mi ha chiesto com’erano ho fatto notare che schiacciandoli con la forchetta usciva acqua e quando ho chiesto se li aveva saltati un attimo in padella con aglio, olio e prezzemolo mi ha risposto che forse era la qualità dei porcini…. Cotoletta del mio amico una suola, i vicini con tortellini burro e oro scontenti anche loro…. In buona sostanza la pasta è buona e credo che il locale abbia un certo valore ma tu, titolare, se non accetti critiche costruttive da chi da 40 anni mangia nei ristoranti e se la cava bene in cucina chiudendoti a riccio rischi di perderla la clientela. La pasta è buona, sono il primo a dirlo e fare i complimenti ma un pizzico d’umiltà aiuta a migliorarsi. Io non ci torno più ma faccio i miei migliori auguri di buon proseguimento sperando che questa critica possa essere presa in maniera costruttiva. Un cliente in meno non fa testo. Per la pasta, se dovessi comprarla fresca d’asporto do un 4, a tavola ho dato un 3 perché credo che il successo di un piatto derivi dalla soddisfazione del cliente. Poi, se tutti sono soddisfatti tranne me, mi cospargo il capo di cenere e chiedo umilmente scusa, forse sono abituato troppo bene. Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 4

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