Distilles / grappa / liqueurs (4 cl)
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Crème de meloncello 17%, morelliFr6
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Mirto assoluto dieci cavalli 70cl, 25%Fr7
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Limoncino artigianale liqueur de citron 30%, morelliFr7
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Arancino 32%, liqueur d'orange 32%, morelli, toscane, médaille d'or en 2012 à bruxellesFr6
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Grappa storica dieci cavalli invecchiata, sangiovese riserva, moscato riserva 40%, morelli, vieillissement 48 mois en barrique de frêneFr13
Vin rosé
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Œil-de-perdrix, rosé, cave de la côte, pinot noir aoc vaud, (50cl)Fr29
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Rosamunda rosé, bennati (corvina - rondinella - molinara), (cépages de l’amarone)Fr42
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Ck rosé, vins keller, aoc vaud (vinatura swiss) 2022 (50cl)Fr25
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Klin d’œil, rosé, œil-de-perdrix, vins keller, pinot noir aoc neuchâtel (vinatura swiss), 2022 (75 cl)Fr42
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Pains
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Naan au beurreFr6
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Naan chiliFr6
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Naan à l'ailFr6
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ChapathiFr6
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Naan fromageFr8
Buffet frais à volonté (sur place)
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Entrées-plats-desserts - lunch timeFr22Lundi au vendredi 12h00-14h00
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Entrées-plats-desserts - dinner timeFr39Jeudi au dimanche 19h00-22h00
Agneau
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Agneau madras masalaFr29Gigot d’agneau curry dans une sauce malabary coco rôti
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Agneau vindalooFr32Gigot d’agneau épicé, sauce tomate, piment de kashimiri, vinaigre avec pomme de terre
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Biryani agneauFr32Riz mijoté au gigot d’agneau curry, tomates fraîches, menthe fraîches, coriandre, jus de citron noix de cajou, ghee et oeufs
Volailles
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Chicken vindalooFr27Préparation de poitrine de poulet épicée, sauce tomate, piment de kashimiri, vinaigre
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Chicken tikka masalaFr28Poitrine de poulet cuit au four tandoor, épices masala, tomates fraîches, graines de fenouil, poivrons, noix de cajou
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Chicken malabaryFr27Poitrine de poulet marinée au lait de coco, au curry et aromatisée aux épices rôties
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Ginger chickenFr26Ailes de poulet frites, épicées au gingembre accompagnées d’une sauce à la noix de cajou
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Chicken biryaniFr32Riz basmati mijoté avec poitrines de poulet, noix de cajou, ghee, raisins secs et oeufs
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Butter chickenFr26Préparation à base poitrine de poulet, yaourt, épices, beurre, noix de cajou et crème
Entrées
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Pakoda végétarienFr12Beignets aux légumes frits accompagnés d’un chutney tomate
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UttapamFr14Crêpes indiennes accompagnées d’une salade d’avocat
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Raïta mix prawnsFr12Crevettes tandoori, yaourt, concombre, tomate fraîche, persil citron vert et mangue verte
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Samosa végétarien (2pcs)Fr9Samosas garnis aux légumes accompagnés d’un chutney tomate
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Daal soupFr8Velouté de lentilles, tomate fraîches, crème et saffran
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Chili calamariFr14Steak de calamar mariné avec gingembre et pamplemousse servi avec un chutney menthe
Glaces
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Cardamome/ gingembre/ pistache à l’ancienne/ liquore di mirto assoluto diecicavalli/ / chocolat / sésame noir/ safran/ vanille bourbonFr4
Whisky
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Jack danielFr11
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BallantinesFr11
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GlenfiddichFr12
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JbFr11
Les spiritueux
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ProseccoFr8
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Gin (gordon's)Fr8
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CampariFr6
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Apérol spritzFr13
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CynarFr6
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Kir (vin blanc et cassis)Fr8
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Kir royal (prosecco et cassis)Fr13
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SuzeFr6
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Pastis (pernod ricard)Fr7
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Martini (blanc/rouge)Fr6
Mets vegetariens
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Palak paneerFr26Préparation aux épinards, paneer grillé, oignons
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Set dosaFr283 crêpes indiennes à la farine de lentilles servies avec chutney coco, chutney tomate, pomme de terre masala sambar et vadai
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Paneer kadaiFr26Préparation de paneer (fromage indien), piments de kashmiri, cardamome, coriandre
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Thali végétarienFr26Sélection de quatre mets végétariens du jour à la façon du kerala accompagnée de papadum, riz basmati à la vapeur et d’un dessert indien
Fruits de mer
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Gambas tandooriFr38Gambas décortiqués aux épices indiennes cuits au tandoor servis avec un chutney menthe
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Crevettes vindalooFr32Préparation de crevettes décortiquées épicées, sauce tomate, piment de kashimiri, vinaigre
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Calamar de colomboFr28Préparation de calamar frais avec les épices de colombo et lait de coco
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Mango prawnsFr32Préparation de crevettes décortiquées à base d’épices, chutney mangue, citron
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Espadon malabaryFr34Espadon aux épices de malabar dans une sauce au tamarin
Vodka
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AbsolutFr12
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SmirnoffFr11
Desserts
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Kulfi cocoFr8Glace indienne au lait de coco enrobée d’une purée de mangue
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Mousse mangueFr8Mousse à la mangue avec coulis de mangue
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HalwaFr8Gâteau à la carotte épicé, accompagné d’une boule de glace vanille bourbon
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Gulab jamunFr8Boulettes de pâte cuites servies dans un sirop épais
Boissons exotiques
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Lassi sucréFr12Boisson indienne élaborée à partir de pulpe de mangue, yaourt, lait et d'épices douces
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Limonade maisonFr9
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Lassi saléFr12Boisson indienne élaborée à partir de yaourt, lait et d'épices douces
Petits plats
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DaalFr16Préparation de lentilles au curry
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Baigan bhartaFr19Curry d’aubergines au tamarin
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Panner tikka masalaFr16Fromage paneer préparé dans une sauce masala avec noix de cajou
Boissons
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Soda ( en bouteille ) - schweppes tonic / sanbitterFr4.5
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Minérales - eau minérale henniez bleuFr4.9
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Minérales - eau minérale san pellegrinoFr4.9
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Soda ( en bouteille ) - coca-cola / fanta / rivella / nestea / ramseierFr4.7
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Minérales - eau minérale henniez verteFr4.9
Sorbets
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Citron vert/ mangue/ passion/ fraise basilicFr4
Cafés & infusions
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Café / expresso / ristrettoFr3.5
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Café maison aux épices du sri lankaFr5
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Thé & infusionFr3.5
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Le \"chaï\" maisonFr6Thé noir avec mélange d'épices indiennes
Bières
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KingfisherFr6.5Bière blonde en bouteille (inde)
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Nébuleuse - double oat, ipaFr8
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Nébuleuse - moonshine, blancheFr8
Cocktails
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Rani cocktailFr15Eau de rose, sirop de canne, martini blanc, jus de citron
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Kerala mocktail (sans alcool)Fr12Eau de rose, jus de mangue, jus de citron, jus de gingembre
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Ginger proseccoFr16Gingembre, prosecco, gin, liqueur de masala, sirop de canne, jus de citron
Accompagnements
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Riz basmatiFr6
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Riz au safranFr6
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Riz au citronFr6
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Raïta mixFr8Préparation à base de yaourt frais et condiments
Vin rouge (1 bouteille)
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Pinot noir de fully, gérard dorsaz, pinot noir aoc valais, 2022 (75 cl)Fr45
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Château cru godard. merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec aoc france côtes de bordeaux (bio) 2021 (75cl)Fr40
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Cannonau 2021 bio doc, cantina bovaleFr49
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Amarone della valpolicella 2019 docg, bennati, corvina-rondinella-molinaraFr42
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Petit verdot 2021 igt, ducato grazioli, 100% petit verdotFr52
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Askos 2021 susumaniello igt, li veli, 100% susumaniello, vieux cépage grecFr52
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Dodecapolis 2017, primitivo salento igp, attanasio luca, 100% primitivo, age du vignoble 50 ansFr62
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Aida 2020 doc, montepulciano d’abruzzo, marchesi de cordanoFr45
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Barolo parej 2017 bio docg, icardi, 100% nebbioloFr82
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Ii borro 2018 bio igt, ii borro, 50% merlot, 35% cab. sauvignon, 15% syrahFr115
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Nero d’avola 2017 igp, mosaikon, mothia, marsalaFr42
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Barbera d’asti 2018 bio docg nuj suj, 100 % barbera d’asti, icardiFr52
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Château bel évêque, vins pierre richard, syrah, mourvèdre, 37.5 cl grenache noire, carignan aoc corbières 2022 (37.5 cl)Fr29
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Secret de syrah, rouge, domaine rose dieu, syrah, aoc plan de dieu 2021 (75 cl)Fr44
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Vieilles vignes, lampert’s, weingut heidelberg, pinot noir aoc grisons, 2021 (50 cl)Fr42
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Chianti classico riserva 2018 bio docg, villa calcinaia, 100% sangioveseFr78
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Ripasso valpolicella superiore 2020 doc, bennati, corvina-rondinella-molinaraFr49
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Humagne de varen, cave chevallier bayard x torevitis, humagne rouge aoc valais, 2023 (50 cl)Fr29
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Garanoir, cave de la côte, garanoir aoc vaud, 2022 (50 cl)Fr27
Boeuf
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Boeuf vindalooFr28Préparation de boeuf épicée mijotée avec pomme de terre sauce tomate, piment de kashimiri, vinaigre
Rani spécialités
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Thali agneauFr38Préparation de gigot d’agneau curry masala accompagnée de daal, palak paneer, pickles, rasum, riz basmati et d’une mousse à la mangue
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Thali chickenFr37Préparation de poitrine poulet masala accompagnée de daal, palak paneer, pickles, rasum, riz basmati et d’une mousse à la mangue
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Thali crevettesFr36Préparation de crevettes masala décortiquée accompagnée de daal, palak paneer, pickles, rasum, riz basmati et d’une mousse à la mangue
Vin blanc / mousseux
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La plantaz, abbaye de mont, chasselas aoc la côte mont-sur-rolle, blanc grand cru (byodinamie), 2022 (75 cl)Fr42
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Les grands terroirs, vins keller x torevitis, chardonnay aoc bonvillars (vinatura swiss), 2022 (75 cl)Fr49
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Vieilles vignes, clos des moines x torevitis, chasselas aoc dézaley grand cru, 2022 (75 cl)Fr48
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Spumante bianco extra dry la cima, 100% glera, valdobbiadene benottoFr42
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Moscato d'asti bio docg, icardi, douxFr42
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Prosecco di valdobbiadene doc extra dry, benotto, 100% glera, secFr45
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Châteaux la vieille tour, sauvignon blanc, sémillon, muscadelle aop bordeaux blanc (biodynamie), 2022 (75 cl)Fr45
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Pinot grigio 2022 doc, bennatiFr42
Digestif
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AbricotineFr7
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Vielle pruneFr7
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CognacFr10
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BaileysFr7
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GrappaFr7
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CalvadosFr7
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LimoncelloFr7
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FramboiseFr7
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WilliamineFr7
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AmarettoFr7
