Bières bouteilles
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Feldschlösschen sans alcool 3.3dl5.9
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Bügel 5dl8.2
Armagnacs 4cl
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Grand armagnac VSOP 40%16
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
La fondue moitié-moitié (250gr.)
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Nature29Servie au café uniquement 2 personnes minimum
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Aux morilles42Servie au café uniquement 2 personnes minimum
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Aux bolets35Servie au café uniquement 2 personnes minimum
Les desserts
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Tarte tatin aux pommes, glace vanille16
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Café ou thé gourmand14
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Café plus (café servi avec une boule de glace de votre choix)10.5
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Tiramisu amaretto et café (biscuit*)14
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Tarte du jour12
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Crème brûlée aux graines de vanille14
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Moelleux au chocolat, glace vanille (10 min d’attente)14
Les vins blancs
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« griset blanc », findling49Domaine des charmes, b. conne, peissy
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Aligoté, vin bio49Domaine de la devinière, l. & w. crétegny, satigny
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« nuance », sauvignon blanc59Domaine de la clé de sol, d. sulliger, choully
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« pellegrin blanc », assemblage pellegrin55Domaine grand’cour, j.-p. pellegrin, peissy
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« clémence », viognier59Cave de genève
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Chardonnay55Cave des bossons, e. leyvraz, peissy
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Chasselas de satigny 1dl4Domaine des vallières, l. serex, satigny
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Pinot blanc48Domaine des abeilles d’or, l. & c. desbaillets, choully
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Viognier59Domaine des perrières, b. rochaix, peissy
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Chasselas 75cl41Domaine des alouettes, j.-d. ramu, bourdigny
Les coupes
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Nocciola glacé15Glace noisette et chocolat, arrosée de sauce chocolat et chantilly
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Danemark15Glace vanille arrosée de sauce chocolat et chantilly
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Général18Glace vanille arrosé de whisky
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Colonel18Sorbet citron arrosé de vodka
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Calvados18Sorbet pomme arrosé de calvados
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Canada15Glace vanille et caramellissimo, noix caramélisées, sirop d’érable et chantilly
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Café glacé15Glace mocca arrosée de kahlua et chantilly
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Jamaïque18Glace jamaïque, vanille, noix caramélisées, chantilly et arrosé de rum
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Williamine18Sorbet poire arrosé d’eau de vie de poire
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Valaisanne18Sorbet abricot arrosé d’eau de vie d’abricot
Vodka 4cl
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Vodka smirnoff 37.5%10
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Vodka absolut 40%13
Pour accompagner ou pour l'apéro...
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Malakoff 10 pièces25
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Assiette de 10 mini végétariens nems* sauce aigre douce25
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Assiette de charcuteries et fromages suisses\t36
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Assiette de viande séchée des grisons38
Eaux de vies 4cl 40%
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Abricot14
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Vieille prune16
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Poire william14
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Framboise14
Les glaces enfant (disponible en été)
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Smarties3
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Pirulo tropical3
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Pralinato classico4
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Extrême frais, vanille ou chocolat4
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Oréo4
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Salted caramel et australian macadamia5
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Maxibon4
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Rakete2
La brasserie
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Lasagne de bœuf avec salade.32
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Tartare de bœuf maison 200g, toasts 8 recensioni , salade verte, frites* 3 recensioni39
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Steak de bœuf minute 180g, beurre café de paris, frites* et légumes du jour.38
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Filets de perche meunière 200g, sauce tartare, frites et légumes du jour.43
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Poitrine de cochon laqué, gratin de pommes de terre et légumes du jour36
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Gambas provençale riz et légumes du jour à gogo. (hors promotions the fork)53
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Suprême de poulet 180g(GRTA), sauce aux morilles, gratin dauphinois (grta) et légumes du jour47
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Filet de bar poêlé, vierge aux agrumes, riz pilaf et légumes du jour.47
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Tagliatelles aux morilles et lard fumé, copeaux de grana padano44
Bières artisanales brasserie de la borne (satigny)
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Bière rouge 3.3dl8.5
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Bière blonde 3.3dl7.5
Moitié moitié 4cl
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Poire william16
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Abricot16
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Framboise16
Cognacs 4cl
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Remy martin VSOP 40%16
Les entrées
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Duo de saumon mariné et fumé, yogourt à l’aneth, toast 8 recensioni28
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Œuf cuit en basse température, poêlée de champignons et émulsion au lard fumé
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Foie gras de canard maison au sel noir de chypre et confit d’oignons rouges au porto31
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Gâteau d’aubergines, ricotta et tomates séchées. Coulis de tomates au basilic23
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Pâté en croûte de veau aux morilles et pistaches, confit d’oignons rouges au porto29
Apéritifs 4cl
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Pastis, ricard 45%8
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Porto rouge, blanc 19% 1dl9
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Martini rouge, blanc 15%8
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Suze, campari, 23%8
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½ pastis, ricard 45% 2cl4.5
Cocktails
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Campari orange10
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Bacardi coca16
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Mojitos18
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Aperol spritz16
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J&b coca16
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Suze tonic12
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Hugo17
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Vodka orange, pomme ou red bull18
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Whisky jack daniel’s coca18
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Martini bière12
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Gin gordon’s tonic16
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Jägermeister red bull18
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Virgin mojitos15
Les burgers
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Burger végétarien, frites 3 recensioni33Buns sésame, fromage de chèvre frit, légumes grillés, oignon, tomate, salade et sauce pesto
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Fajitas de poulet, salade mêlée, frites 3 recensioni35Tortillas de farine*, poulet grillé, guacamole, salsa, mozzarella, tomate, poivron et oignon
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Burger effiloché de porc, frites 3 recensioni34Buns sésame, effiloché de porc 200g, cheddar, oignon, tomate, salade et sauce BBQ*
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Burger anglais, frites 3 recensioni36Buns sésame, steak haché 200g, cheddar, œuf au plat, bacon, oignon, tomate, salade et sauce anglaise
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Burger alpage, frites 3 recensioni31Buns au sésame, steak haché 200g, fromage à raclette, salade, tomate, oignon rouge, lard, mayonnaise* moutardée
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Burger suisse, frites 3 recensioni34Buns sésame, steak haché 200g, tomme vaudoise, mayonnaise* à l’ancienne, tomate, salade et oignon
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Burger texan, frites 3 recensioni29Buns au sésame, steak haché 200g, cheddar, salade, tomate, oignon rouge, lard, sauce BBQ*
Grappa 4cl
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Paesanella blanche 37.5%12
Les salades
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Salade césar37(salade romaine, suprême de poulet, sauce césar, anchois, croûtons, copeaux de grana padano)
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Salade verte15
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Salade niçoise32(salade, thon, anchois, haricot vert, pommes de terre, œuf, tomates, poivron, oignon et basilique)
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Salade mêlée18
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Salade au chèvre chaud32(salade, légumes grillés, toast au chèvre et vinaigrette)
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Salade paysanne32(salade, lardons, jambon, croûtons, tomates confites, gruyère, artichauts)
Domaine des abeilles d’or 4cl
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Lie de douce noire 40% (7ans)16
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Marc de douce noire 40% (7ans)16
Gin 4cl
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Gordon’s 37.5%10
Les glaces
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Garniture crème chantilly1.5
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Glaces boule4Vanille, chocolat, mocca, caramellissimo, stracciatella, fraise, pistache, jamaïque et noisette.
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Sorbet boule4Poire williams pamplemousse rose, mangue, citron, framboise, abricot et pomme
Minerales et biere
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San pellegrino bitter rouge 1.8dl5.8
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Rivella rouge 3.3dl5.8
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Jus de tomate 2dl6.5
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Eau minérale gazeuse et plate 8dl8.8
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Nectar ananas 2dl6.5
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Coca, zéro 3.3dl5.8
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Perrier 3.3dl6.5
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Jus de pomme ramseier 3.3dl5.8
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Limonade, diabolo 5dl6.5
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Eau minérale gazeuse et plate 4dl5.5
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Nectar abricot 2dl6.5
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Limonade, diabolo 3dl4
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Nectar pêche 2dl6.5
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Sirop à l’eau 5dl3.5
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Jus d’orange, jus de pomme au verre 3dl4.5
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Thé froid verre 5dl6.5
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Sinalco 3dl5.8
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Red bull5.8
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Boissons à prix avantageux 2dl3Jus d’orange, jus de pomme, lait
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Thé froid verre 3dl4
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Schweppes tonic 2dl5.8
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Sirop à l’eau 3dl2
Les vins rouges
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Gamay 75cl44Domaine de la clé de sol, d. sulliger, choully
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« amprô », assemblage gamaret et garanoir68Domaine des trois etoiles, m. tuor & d. fischer, peissy
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« pellegrin rouge », assemblage pellegrin62Domaine grand’cour, j.-p. pellegrin, peissy
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« m2 », assemblage merlot et malbec67Domaine des abeilles d’or, r. & l. desbaillets, choully
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« vieux clocher », pinot noir55Cave des bossons, e. leyvraz, peissy
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« clémence », syrah-gamaret68Cave de genève
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Gamaret fut64Domaine de champvigny, r. meister, bourdigny
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« grand’cour rouge », assemblage cabernet franc et cabernet sauvignon91Domaine grand’cour, j.-p. pellegrin, peissy
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« douce noire », assemblage cabernet, merlot, pinot noir, gamaret et garanoir67
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Merlot68Domaine des charmes, b. conne, peissy
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Gamay de satigny 1dl4Domaine des perrières, b. rochaix, peissy
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« noir plaisir » assemblage gamaret et garanoir58Domaine des alouettes, j.-d. ramu, bourdigny
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« quatuor », assemblage gamay, pinot noir, gamaret et garanoir65Domaine de la clé de sol, d. sulliger, choully
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« deux louis », assemblage gamaret, cabernet franc et cabernet sauvignon62Domaine des vallières, l. serex, satigny
Cafeteries, aperitifs et spiritueux
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Capuccino, latte macchiato6.5
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Chocolat chaud ou froid6.5
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Irish coffee14
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Double expresso7
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Renversé6.5
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Café 10 recensioni , expresso, ristretto, déca4.5
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Thé, infusion4.5
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Café arrosé9
Digestifs 4cl
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Limoncello 27%9
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Chartreuse verte 55% ou jaune 40%18
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Grand marnier, cointreau 40%14
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Amaretto 21%12
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Calvados VSOP 40%16
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Get 27%, malibu 18%12
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Baileys 17%13
Whiskey 4cl
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Lagavulin 16 ans 43% (scotch single malt)19
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J&b 40%12
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Talisker 10 ans 45.8% (scotch single malt)17
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Jack daniel’s 40% (bourbon)14
Les mousseux et champagnes
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« baccarat » brut blanc de blanc 1dl9Cave de genève
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Kir 1dl7.5
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Prosecco 1dl7
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Kir royal (baccarat) 1dl12
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Champagne moët et chandon brut impérial 37.5cl59Epernay france
Les vins rosés 1dl
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Rosé de gamay de satigny4Cave des cretêts, p. plan, peissy
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Œil de perdrix, rosé de pinot noir7Domaine des abeilles d’or, r. & l. desbaillets, choully
Rhums 4cl
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Zacapa 23 ans 40%17
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Havana club 7 ans 40%12
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Diplomatico reserva exclusiva 40%15
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Bacardi blanc 37.5%10
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Matusalem 23 ans 40%19
Bières pressions
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Hop house blonde ambrée 2.5dl6.2
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Feldschlösschen original 2.5dl5
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Monaco ou panaché 2.5dl5
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Grimbergen blanche 2.5dl5.8
Les ardoises
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Filet de bœuf 200g65
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Pavé de bœuf 200g45
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Magret de canard 350g54
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GarnituresLégumes de saison et gratin dauphinois
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Médaillons d’agneau 200g50
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1 sauce au choixBeurre café de paris, sauce du mandement (réduction de gamaret aux échalotes), sauce poivre vert, sauce morilles
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Entrecôte parisienne 350g63
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Pavé de cheval 250g47
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Entrecôte 250g56
