Pour les petits gastronomes (-12 ans)
-
Nuggets de poulet, pommes frites maison et légumesFr18
Les desserts
-
Assortiment de glaces et sorbets \tla bouleFr5Les glaces : caramel, vanille, café, chocolat les sorbets : fraise, citron vert, pêche de vigne
-
Tarte fine aux pommes, glace caramelFr14
-
Entremets aux marrons confits, crème anglaiseFr16
-
Crème brûlée à la vanille fraîcheFr15
-
Biscuit coulant au chocolat chaud, sorbet pêche de vigneFr16
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Le fromage
-
La sélection de fromages frais et affinés maisons müller et kursnerFr16
Les entrées
-
Tartare de daurade à l’aneth et au citron vertFr25
-
Terrine de chasse aux abricots, compotée de coingFr31
-
Petit pâté de lièvre confit au foie grasFr35
-
Tartare de bœuf suisse taillé au couteauFr32
-
Fricassée de champignons des bois œuf parfait et sauce persioastéFr32
-
Soupe de courge-muscade croûtons dorés et graines torréfiéesFr23
Le poisson et les grenouilles
-
Dos de saumon snacké, légumes thaï au gingembreFr39
-
Cuisses de grenouilles rôties en persillade purée de pommes de terreFr52
Le risotto
-
Risotto crémeux aux coquillages, sauce marinièreFr28
Les viandes
-
Entrecôte de bœuf, pommes de terre frites maison, poêlée de légumes, sauce au poivre vertFr47
-
Médaillons de chamois flambés à l’armagnacFr69
-
Tartare de bœuf suisse taillé au couteau pommes de terre fritesFr47
-
Selle de chevreuil flambée à l’armagnacFr64
-
Civet de sanglierFr39
