Aggiungi una foto
142 foto
Puoi andare in questo ristorante dopo aver visitato il Piazza dei Guidi. Goditi la cucina italiana al Ristorante Atman. I cuochi di questo locale fanno del loro meglio per offrire ai clienti ottimi risotto, antipasto e kacamak. Ordina l'ineguagliabile gelato: è una delizia. Questo posto propone deliziosi cordiale, champagne o vino tra le cose da bere. Qui si possono bere un ottimo latte macchiato.
Molti ospiti hanno evidenziato il fatto che il personale è preparato qui. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie al veloce servizio. Diversi critici riportano che i piatti hanno prezzi adeguati. Ti godrai senza dubbio l'ambiente silenzioso. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono serviti cibi ottimit.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su Ristorante Atman
/ 237
Aggiungi la tua recensione
Richiedere la rimozione di informazioni
Rafael Brito
13 giorni fa su Google
c'è un portale web che effettua prenotazioni per conto del ristorante atman, che applica addebiti sulla tua carta di credito applicando politiche inflessibili. Nel mio caso ho effettuato una prenotazione per sbaglio, e l'ho subito cancellata 1 giorno prima, l'applicazione ha inviato un messaggio accettando correttamente la cancellazione, tuttavia dopo diversi giorni ho ricevuto la notifica di un addebito sulla mia carta di credito di 300 euro. Quando ho contattato il supporto di "Fork it", mi hanno detto che avevano accettato l'errore da parte loro e che nei giorni successivi avrebbero generato il rovescio del pagamento. ora oggi Fork mi dice che non lo faranno, ignorando l'accordo fatto in precedenza. Peccato che un ristorante prestigioso sia colpito da una cattiva gestione da parte di un estraneo, che non tiene conto delle ragioni e delle motivazioni dei clienti di Atman, generando insoddisfazione e servizio scadente. Service: 1
Richiedere la rimozione di informazioni
Ser Papilla
3 mesi fa su Google
DELIZIE IPOSONICHE NELLA DIMORA PAPALE. Chi vi scrive, cari sodali del buon gusto, ha avuto il privilegio di sedere alla tavola del convito Atman, nello splendore monumentale di Villa Rospigliosi. Non ci troviamo dinanzi al consueto desinare d'inganno, ma al cospetto di un'opera d'arte intellettuale ordita dal capo dei cuochi, Marco Cahssai, battezzata con il nome di percorso Iposonico. Ogni elemento della distinta delle vivande risponde ai requisiti della scienza igienica e del più sublime diletto per il palato. Il cuciniere possiede una tecnica sopraffina che non serve a mascherare la materia, bensì a esaltarne l'intrinseca natura. Persino un umile cavolfiore, posto in apertura, viene nobilitato a dignità regale. La vera innovazione, che avrebbe destato la curiosità del mio maestro Pellegrino Artusi, risiede nel connubio con i nettari della cantina e altri elisir. Lo scalco non si limita a mescere il vino, ma introduce con audacia tè nero e birre d'alto lignaggio. Tale accorgimento muta e amplifica le percezioni del gusto in modo strabiliante. I picchi della serata, capaci di riconciliare l'uomo con il creato, sono stati un sontuoso riso mantecato con seppia e taralli, e una lingua memorabile felicemente maritata a un Riesling dell'annata 2008. La Marietta stessa, la mia fidata governante, avrebbe applaudito a tanta precisione manifatturiera. Dalla spinta vigorosa del carciofo cotto ai carboni, sino alla freschezza purificatrice della rapa rossa e melograno, lo stomaco non riceve offesa ma sommo giovamento. È il trionfo della triade artusiana: l'Igiene si sposa al Buon Gusto, e l'Economia, pur nell'esborso importante, trova piena giustificazione nell'eccellenza. Qui si celebra degnamente Il Bello e il Buono. Il responso scientifico: 5/5 stelle. Con immutato ossequio per il Vostro stomaco,. Il Vostro devotissimo, Ser Papilla. Meal type: Dinner
Richiedere la rimozione di informazioni
Ren Man
6 mesi fa su Google
Con rammarico dobbiamo esprimere una profonda delusione per l’esperienza vissuta. Il livello complessivo, sia in termini di cucina che di servizio, non è apparso in linea con gli standard attesi da un ristorante insignito di stella Michelin. Il servizio si è rivelato lento e poco attento, privo di quella cura e professionalità che dovrebbero caratterizzare un contesto di tale prestigio. La proposta gastronomica, inoltre, ci è sembrata caratterizzata da abbinamenti discutibili e da texture non sempre armoniche, con risultati poco equilibrati. Dispiace particolarmente constatare questo cambiamento: rispetto alla nostra precedente esperienza nella sede storica, abbiamo riscontrato un netto calo sotto il profilo della qualità, dell’innovazione e dell’attenzione al cliente. Una trasformazione che lascia sinceramente amareggiati. Food: 1 Service: 3 Atmosphere: 1 Price per person: €100+
Tutte le recensioni
Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona
€100
Indirizzo
Via IV Novembre, 20, Vinci, Toscana, Italia, 51035
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Wi-Fi
Orari d'apertura
| LunedìLun | Chiuso |
| MartedìMar | Chiuso |
| MercoledìMer | Chiuso |
| GiovedìGio | 19:30-22:30 |
| VenerdìVen | 19:30-22:30 |
| SabatoSab | 19:30-22:30 |
| DomenicaDom | Chiuso |
Sito web
Instagram
@ristoranteatman
Segnala l'inesattezza dei dati
