Spumante
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Pinot grigio
Lassi/coffe/tea
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Sweet lassiYogurt delicato
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Coffee orzo
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Tei con latte e masala
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Masala chaasBevanda speziata a base di yogurt, zenzero, pepe nero, cumino, coriandolo fresco e sale.
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Coffee espresso
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Rose lassiYogurt con rozze, delicato e latte.
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Coffee americano
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Black teaTei nero
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Cappuccino
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Pistacchio lassiYogurt con pistacchio, delicato e latte.
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Coffee late
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Plain lassiYogurt bianco
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Milk teaTei con latte
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Strawberry lassiYogurt con fragola, delicato e latte.
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Yogurt con polpa di mango e delicato
Sweet (dessert)
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Mango puddingBudino aromatizzato al mango a base di panna zuccherata e gelatina.
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Mango kulfiGelato al mango,
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KheerDolce tradizionale cucinato con riso, latte, zucchero e aromatizzato con cardamomo e pistacchio.
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Gulab jamunSoffici frittelle tonde di latte in polvere, cotte a basse temperature poi immerso nel sciroppo freddo di zucchero al cardamomo.
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Gulkand kulfiRosa fiori di polpa
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Coconut barfiTorta di cocco con crema di latte e polvere di cardamomo fresco
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Pista kulfiGelato al pistacchio
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Gulab jamun with rumGulab jamun bagnati con rum tipico indiano
Antipasti (caldo)
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Mix antipasti 1 persona1 pz samosa, 1 pz palak pakora, 1 pz paneer pakora, 1 pz panjabi tikki 2 pz, onion rings
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Onion rings 12pzCipolle fritte croccanti con farina di ceci
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Murg pakora 5pzPollo fritto con pastella di farina di ceci
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Punjabi tikki 3pzPolpettine fritte di patate, lenticchie gialle, spezie.
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Palak pakora 5pzFrittelle di farina di ceci, spinaci, cipolle, patate.
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Paneer pakora 5pzFormaggio indiano fresco speziato fritto in pastella di ceci.
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Mix antipasti 2 persone2 pz samosa, 2 pz palak pakora, 2 pz paneer pakora, 2 pz punjabi tikki, 4p onion rings
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Veg samosa 2pzFagottino ripieno di patate, piselli e spezie.
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Masala papadumFarina di lenticchie, croccante con cipolla, pomodoro e peperoncino con succo di limone.
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Crispy paneer pakora 5pzFormaggio indiano fresco speziato fritto con farina di mais, uovo e pangrattato.
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Jhinga pakora 7pzGamberi fritti con pastella di farina di ceci
Rum
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Old monk
Beer
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Corona 33cl
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Ichnusa 33cl
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Cobra 33 cl
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Kamasutra 33 cl
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Cobra big 66 cl
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King fisher 33 cl
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Heineken 66cl
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Moretti 66cl
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King fisher big 66 cl
Vini ‘rossi 75 cl
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Kamasutra
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Chianti normale
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Villa antinori
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Montepulciano
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Morellino di scansano
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Brunello
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Chianti classico
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Amarone
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Rosso di montalcino
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Santa cristina
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Chianti riserva
Antipasti (fredo)
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Dahi bhalla 3pzPolpette di lenticchie, bianche fritte e servite con salsa di yogurt, tamarindo misto spezie.
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Chaat papri (5pz)Foglietti croccanti, yogurt, salsa di menta, salsa tamarindo e melograno fresco, piccante
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Murg chatBocconcini di pollo, ananas, maionese, zucchero, spezie.
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Pani puri 7pzSalsa di dolce tamarindo e salsa di menta piccante.
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Mix green saladCarota, cetriolo, pomodoro, semi di oliva, insalata.
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Plain yogurtYogurt bianco
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Ananas raitaYogurt bianco con ananas dolce e boondi plain
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Aloo chaatPatate, ananas, mele, maionese, pomodoro fresco, zucchero, spezie.
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Mix raitaYogurt bianco, cetrioli, carote, pomodoro fresco e spezie.
Gin
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Hendrick’s
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Bombay gin
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Tanqueray london dry
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Gordon
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Gin mare
Tandoori (forno tipico di terracotta)
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Achari chicken tikka 5pzBocconcini di pollo marinati nello yogurt (cagliata) spezie sottaceto e d’erbe aromatiche.
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Pudina tikka 5pzBocconcini di pollo marinati con yogurt, menta e spezie.
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Aroma special mix tikka2pz tandoori pollo, 2pz pudina tikka, 2pz red murgh tikka, 2pz jhinga, 2pz lamb chopped, 2pz sheek kebab chicken
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Achari paneer tikka 5pzSpiedini di formaggio marinati con yogurt, spezie sottaceto e d’erbe aromatiche
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Lamb chops 5pzCostolette di agnello con spezie.
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Malai tikka 5pzBocconcini di pollo marinati con yogurt, panna cucina, anacardi, cardamone, pepe bianco e spezie.
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Chicken tandoori 3pzCosce di pollo marinate con yogurt e spezie, cotte nel forno di terracotta.
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Salmon tandoori 5pzBocconcini di salmone marinati con yogurt e spezie.
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Jhinga tandoori 7pzGamberoni alla griglia cotti nel forno di terracotta e spezie.
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Red murg tikka 5pzBocconcini di pollo marinati con yogurt, erbe e spezie.
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Veg seek kebab 5pzVerdure macinato, formaggio fresco e spezie.
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Achari fish tikka 5pzBocconcini di pesce salmone marinati con yogurt e spezie sottaceto e d’erbe aromatiche
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Gosht seek kebab 5pzSpiedino di montone macinato alle erbe e spezie indiane cotto nel forno di terracotta.
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Paneer tikka 5pzSpedini di formaggio marinati con yogurt e spezie
Prosecco
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Prosecco
Carne (mughlai)
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Mango chickenPollo disossato servito in salsa al polpo di mango.
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Achari chickenBocconcini di pollo marinati nello yogurt (cagliata) spezie sottaceto e d’erbe aromatiche con salsa tipica indiano.
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Murg do pyazaPollo disossato marinato, cotto in salsa di cipolle, spezie e cipolle fritte.
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Chicken chillyPollo fritto cotto con salsa di soia, salsa al peperoncino, peperone, cipolle e spezie.
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Karahi murgPollo disossato cotto in salsa di cipolle, accompagnato con pezzi freschi di peperoni, pomodoro e cipolle.
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Chicken shahi kormaPollo disossato servito in salsa di cipolla e anacardi e spezie
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Punjabi butter chickenPollo marinato e cotto in burro di anacardi, pomodoro, spezie indiane e piccante.
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Butter chicken (dolce)Pollo disossato servito in salsa di anacardi, burro, pomodoro e miele.
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Chicken sizzlerPollo disossato marinato con yogurt, accompagnato con pezzi freschi peperoni, cipolle, focaccia e spezie.
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Murg curryPollo disossato marinato, cotto in modo tradizionale in salsa al curry classica.
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Chicken jalfreziPollo disossato cotto in salsa di cipolle con peperoni, carote, fagioli e spezie.
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Murg vindalooPollo disossato cotto e servito in salsa tipica vindaloo all’aceto, coriandolo, paprika chilli, mostarda e spezie miste
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Palak chickenPollo disossato saltati in padella con spinaci e spezi miste.
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Chicken madras curryPollo disossato cotto e servito in salsa tipica madras allo zenzero, aglio, cipolle, fieno greco, pepe nero e tamarindo.
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Chicken tikka masala (delicato o piccante)Pollo disossato marinato allo yogurt, precotto in forno di terracotta, poi saltato in padella con spezie tipiche, zenzero, aglio e chili accompagnato con cipolle e peperoni freschi
Cibo vegetariano
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Kadhai paneerFormaggio fresco tipico indiano (fatto in casa) cotto in salsa di cipolle accompagnato con freschi pezzi di peperoni, pomodoro e cipolle.
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Achari dalLenticchie gialle fritte con semi di cumino, mescolate con salsa di cipolle, pomodoro fresco e spezie sottaceto e d’erbe aromatiche.
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Paneer makhaniFormaggio cotto in salsa di pomodoro, panna di cucina, anacardi, burro e spezie indiane
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Mix subziVerdure miste cotte con formaggio fresco in salsa piccante di spezie miste.
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Dal palakLenticchie gialle fritte con semi di cumino, mescolate con lenticchie gialle fritte con semi di cumino, mescolate con
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Veg sizzlerVerdure miste cotte con formaggio fresco in salsa di cipolle, pomodoro, focaccia e spezie
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Mushroom shahi kormaFunghi fresco, saltato con padella, cotti in salsa di anacardi con salsa tipica indiana, cipolle e panna di cucina.
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Paneer chillyFormaggio fresco, fritto in una miscela di farina di mais, cotto con peperone, cipolla, e salsa di soia.
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Palak paneerFormaggio fresco cotto in salsa di spinaci cremosa e spezie indiane
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Baingan bhartaMelanzane affumicate in tandoor, tritate finemente e cotte con cipolle, pomodori e spezie intere della cucina indiana.
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Mutter paneerFormaggio indiano cucinato con piselli, salsa di cipolle e spezie indiane
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Alo gobi masalaCavolfiore fresco, patate, cotto in salsa di cipolle e pomodoro freschi con spezie
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Lenticchie gialle fritte con semi di cumino, mescolate con salsa di cipolle, pomodoro fresco e spezie.
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Shahi malai koftaPolpette di patate, formaggio fresco, frutta mista e cotta in salsa di anacardi con spezie.
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Paneer tikka masalaFormaggio fresco cotto con peperoni, cipolla, salsa pomodoro e spezie
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Lenticchie nere, fagioli rossi cotti con salsa di pomodoro, panna, burro e spezie indiane
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Rajma masalaFagioli rossi cotti in salsa densa di pomodoro.
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Veg manchurianVerdure tritate finemente e mescolate con aglio, zenzero, farina di mais con spezie e fritto in olio, cotto in salsa di pomodoro e cipolle.
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Chana masalaCeci cotti con salsa tipico indiana, cipolle, pomodoro fresco e spezie.
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Madras paneer curryFormaggio cotto in salsa di cipolle, peperone, latte di cocco e spezie.
Grappa
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Barrique
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Nonino
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Riserva
Drinks
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Frizzante water 33 cl
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Sprite 33 cl
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Coca cola normal 33 cl
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Acqua naturale 33 cl
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Mango juice
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Acqua naturale big 1l
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Gouva juice
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Lemon soda
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Acqua frizzante big 1l
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Coco cola zero 33 cl
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Fanta 33 cl
Vodka
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Absolute
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Grey goose
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Belvedere
Foccacia naan
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Jeera parathaFocaccia di farina integrale con burro e semi di cumino
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Keema naanFocaccia ripiena con carne di agnello macinata e speziata
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Garlic cheese chilly naanFocaccia con farina tipo 00 con formaggio, peperoncino verde
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Cheese naanFocaccia con farina tipo 00 con formaggio
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Roghni naanFocaccia all’aglio e salsa di pomodoro
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Focaccia all’aglio
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Tandoori rotiFocaccia con farina integrale
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Amristari kulchaFocaccia ripiena di patate, spezie, peperoncino e coriandolo
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Methi parathaFocaccia di farina integrale con fieno greco.
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Garlic chilly naanFocaccia all’aglio e peperoncino verde
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Lacha parathaFocaccia di farina integrale, formata a dischi, poi arrotolata e stesa
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Butter naanFocaccia con farina tipo 00 con burro
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Aroma special naanBocconcini di pollo macinato, zenzero, cipolla, aglio, peperoncino e coriandolo
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Onion kulchaFocaccia ripiena di cipolle e spezie
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Peshawari naanFocaccia con pistacchio, anacardi, cocco, mandorle, miele/zucchero
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Aloo kulchaFocaccia ripiena con pattate e spezie
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Simple naanFocaccia con farina tipo 00
Agnello
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Gosht achariBocconcini di agnello marinati nello yogurt (cagliata) spezie sottaceto e d’erbe aromatiche con salsa tipica indiano.
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Gosht shahi kormaBocconcini di agnello servito in salsa di cipolla e anacardi e spezie
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Gosht curryBocconcini di agnello marinati, cotti in modo tradizionale e serviti in salsa al curry classico.
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Gosht rogan joshAgnello brasato e aromatizzato con aglio, zenzero, peperoncino e spezie aromatiche.
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Gosht vindalooBocconcini di agnello e patate cotti e salsa di cipolla serviti in salsa tipica vindaloo, paprika chili, e spezie.
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Karahi goshtBocconcini di agnello cotto in salsa di cipolle, accompagnato con pezzi freschi di peperoni, pomodoro e cipolle.
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Gosht madras curryBocconcini di montone cotti e serviti in salsa tipica madras allo zenzero, aglio, cipolle, fieno greco e pepe nero.
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Saag goshtBocconcini di agnello saltati in padella con spinaci e spezie miste
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Gosht tikka masalaBocconcini di agnello cotti in una salsa densa di spezie aromatiche
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Gosht do pyazaBocconcini di agnello cotti con cipolle e spezie particolari.
Riso basmati
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Jhinga biryaniKesar pulao con gamberetti cotti al vapore preparato in modo tradizionale con spezie miste.
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Chicken biryaniKesar pulao con bocconcini di pollo, salsa di cipolle e spezie
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Chicken tikka biryaniPollo marinato con kesar pulao cucinato in modo tradizionale e spezie miste.
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Aroma kashmiri pulaoRiso basmati con zafferano e frutta secca.
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Curd riceRiso basmati con yogurt e verdure miste.
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Kesar pulaoRiso basmati con zafferano.
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Ghost biryaniKesar pulao con bocconcini di agnello, salsa di cipolle e spezie
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Lemon riceRiso Basmati con salsa di limone e spezie.
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Moti pulaoRiso basmati con piselli, zafferano, pomodoro fresco e spezie
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Plain riceRiso bianco al vapore.
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Mix veg biryaniVerdure cotte con salsa di cipolle e kesar pulao con spezie.
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Jeera riceRiso basmati con semi di cumino.
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Paneer biryaniKesar pulao con salsa di cipolle e ricotta indiana fresca in modo tradizionale con spezie miste.
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Chana biryaniKesar pulao con salsa di cipolle, ceci e spezie.
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Aroma special mix biryaniKesar pulao con pollo, agnello, gamberetti e cotto nel forno di terracotta pollo in modo tradizionale con spezie miste
Whisky
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Red label shot
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Chivas regal
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Jameson
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J&B
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Ballantines
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Glen grant
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Blue label
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Jack daniels
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Black label
Soup (shorba)
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Khatta meetha shorbaMescolare verdure con aglio, soia, salsa al peperoncino e spezie
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Dal soupLenticchie di miscela fine, cotte con aglio, pomodoro e spezie
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Chicken soupPollo fresco cucinato con aglio, carote e spezie.
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Tomato shorbaZuppa con pomodoro, aglio, ketchup, pepe bianco e spezie
Pesce
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Karahi jhingaGamberetti cotto in salsa di cipolle, accompagnato con pezzi freschi di peperoni, pomodoro e cipolle.
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Jhinga vindalooGamberetti e patate cotti e salsa di cipolla serviti in salsa tipica vindaloo, paprika chili, e spezie.
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Jhinga madras curryGamberetti cotti e serviti in salsa tipica madras allo zenzero, aglio, cipolle, fieno greco e pepe nero.
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Jhinga curryGamberetti cotti con salsa di cipolle e spezie.
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Jhinga shahi kormaGamberetti servito in salsa di cipolla e anacardi e spezie.
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Fish curryPesce spada cucinato con salsa di cipolle e spezie.
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Fish vindalooPesce spada e patate cotti e salsa di cipolla serviti in salsa tipica vindaloo, paprika chili, e spezie.
