Signature dishes - special rice dishes
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Nimboo pulao€6Delicatamente aromatizzato con limone e spezie
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Dum mutton biryani€14Riso cotto in stile hyderabad con cipolla fritta, agnello cotto con spezie indiane
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Nariyal pulao€6Riso con cocco e foglie di curry
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Shahi kashmir pulao€9Riso con frutta secca e zafferano
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Dum chicken biryani€11Riso cotto in stile hyderabad con cipolla fritta, pollo cotto con spezie indiane
Oriental - beverages
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Chai (con latte)€2
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Pista lassi€5A base di yogurt e pistacchio
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Rose lassi€4.5Miscela di sciroppo di rosa con yogurt, ghiaccio, crema di zucchero e frutta secca
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Lassi salato€4.5A base di yogurt, sale e spezie
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Fresh lemon soda€4Succo di lime e zucchero
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Jal-jeera€4Acqua mescolare coriandolo fresco, foglie di menta e polvere di cumino tostato, mango secco, polvere, zucchero, sale, sale nero
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Black tea (sensa latte)€2
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A base di yogurt e succo di mango
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Caffe espresso€2
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Kesar lassi€4.5A base di yogurt e zafferano
chicken curry
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Chicken mughlai€11Succulenti cubetti di pollo cotti nel tandoor, con deliziosa miscela di pomodoro e spezie esotiche, in salsa leggera
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Chicken achari€10.5Pollo disossato cotto in delicate spezie indiane con salsa piccante al mango
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Chicken changezi€12Pollo cucinato con aromi aromatici di spezie intere, cremosità di noci e latte.
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Chicken curry€9.5Pollo cotto in salsa al curry e una miscela di spezie, cipolla, pomodoro, e zenzero
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Peshawari chicken€11Pollo disossato cotto in salsa di cipolla e pomodori con yogurt, zenzero e frutta secca
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Pollo cotto in una deliziosa e saporita spezie con cipolle fresche, pomodori, zenzero
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Pollo disossato in salsa bianca delicata con anacardi e frutta secca (piatto consigliato ai bambini)
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Pollo marinato e cotto in burro di mandorle e spezie
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Nawabi chicken do pyaza€12Pollo marinato in alcune spezie indiane e poi cotto con tanta cipolla fresca
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Pollo cotto in salsa di mango con spezie indiane e latte di cocco
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Spezzatino di pollo cotto in salsa di cipolle e una miscela di spezie aromatizzate
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Chicken butter masala€11Pollo marinato con yogurt e cotto con anacardi, pomodoro, burro e spezie .
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Chicken tikka masala€10.5Pollo disossato cotto con peperoni, cipolla, pomodori in salsa densa e spezie
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Lucknowi chicken korma€12Si prepara con spezie indiane con acqua kewra a fuoco lento
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Chicken madras curry€11Pezzi di pollo non disossati cucinati con spezie sud indiane in sapore saporito
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Chicken saag€10.5Pollo cotto con spinaci e varie altre spezie delicate
Signature dishes - veg dishes
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Nawabi malai kofta€11Gnocchi di patate in salsa di pomodoro delicata, leggera e saporita con pomodorini freschi
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Lucknowi dum aloo€11.5Patate al vapore con salsa allo yogurt e spezie pieno di frutta secca e paneer(formaggio indiano)
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Nawabi paneer do pyaza€11Formaggio fresco cotto con salsa densa di cipolle e spezie
Bevande
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Coca cola zero€3
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Lemonsoda€3
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Estathé peach€3
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Mango juice€3
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Estathé lemon€3
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Fanta€3
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Sprite€3
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Guava juice€3
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Coca cola€3
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Orange juice€3
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Lemon mojito€4
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Water€2.5
Signature dishes - antipasti
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Lucknowi galawati kebab€15Carne di montone macinata mescolata con alcune spezie indiane come sale, pepe, cannella, peperoncini, cipolla fritta, chiodi di garofano poi friggere alla tava.
Alcohol - vino indiano ( kamasutra )
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Rosso o bianco 75 cl.€15
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Bicchiere di vino toscano rosso o bianco€3
Signature dishes - mutton dishes
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Nawabi mutton do pyaza€14Agnello marinato e cotto con una salsa densa a base di cipolla e spezie
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Mutton kali mirch€13.5Bocconcini di agnello cotto in salsa delicata con anacardi e pepe nero
Specialità - verdure
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Aloo palak€8Combinazione di patate e spinaci cotte in spezie esotiche
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Combinazione di cavolfiore fresco e patate cotte in spezie esotiche
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Mixed vegetables€8Verdure miste cotte in salsa piccante con spezie aromatiche.
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Alu mutter€8Combinazione di patate e piselli cotti in spezie
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Paneer tikka masala€10.5Formaggio fresco cotto con peperoni, cipolla, pomodori in salsa densa e spezie
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Fagioli rossi cotti in salsa densa di pomodoro e spezie
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Nawabi paneer do pyaza€11.5Formaggio fresco cotto con salsa densa di cipolle e spezie
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Jeera alu€7Patate cotte con semi di cumino e spezie
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Palak chana€8Spinaci e ceci cotti con spezie leggere
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Mutter paneer€10.5Combinazione di piselli e formaggio fresco, cotti con spezie e pomodoro
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Lucknowi dum aloo€11.5Patate al vapore con salsa allo yogurt e spezie pieno di frutta secca e paneer(formaggio indiano)
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Vegano mango curry€8.5Verdure mescolate cotte in salsa di mango dolce
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Royal chilly paneer€10.5Paneer e campanelle in salsa piccante contenente salsa di soia e aceto bianco
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Sahi paneer€10.5Il formaggio cotto in cipolla e yogurt. ripieno di noci, zafferano e spezie aromatiche
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Nawabi veg nargis kofta€11Aromatico e spezie con gnocchi di patate con frutta secca e paneer in salse rosse, green chill e zenzero
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Navratan korma€10Piatto cremoso leggermente aromatizzato con spezie a base di nove tipi di verdure
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Tarka dal€8Lenticchie gialle saltate in burro e spezie, cotte in salsa leggera
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Formaggio fresco cotto in salsa di spinaci piccante e cremosa
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Royal dal makhani€9Crema piccante cremoso dal lenticchie intero nero cotto con rajma
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Egg curry€9Preparare l'uovo sodo con salsa di cipolla e pomodoro con spezie indiane, aglio e zenzero
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Began bharta€7.5Melanzane in salsa di cipolle e spezie
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Ceci cotti con varie spezie, guarniti con pomodori freschi
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Nawabi malai kofta€11.5Gnocchi di patate ripieni di frutta secca e paneer in salse bianche
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Mughlai paneer€11Paneer cotto in una salsa di anacardi e pomodoro cremoso
Mushroom dishes - antipasti
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Mushroom pakora€6Funghi fritti croccanti immersi in una miscela di farina di ceci e spezie delicate
Dolci indiani
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Mango kulfi€5Gelato al mango
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Polpettine di farina di latte in sciroppo
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Mango kulfi€5Si prepara con succo di mango, latte, zucchero, frutta secca e cardamomo.
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Pista kulfi€5Gelato al pistacchio
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Royal mix sweet€10Misto dolci royal india per due persone
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Cocco barfi€4Dolce secco di cocco
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Coconut kulfi€5Gelato al cocco
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Kesari kheer€5Kesari kheer è un budino di riso indiano cremoso cotto con riso, latte e frutta secca aromatizzato con cardamomo e zafferano
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Mango kesari€4Budino al mango guarnito con succo di mango
Alcohol - birra indiana
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Kingfisher/kamasutra 33cl(4.8vol)(5.0vol)€2.5
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Kingfisher/kamasutra 66cl(4.8vol)(5.0vol)€5
Insalate - e - yogurt
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Fette di cipolla con peperoncino verde limone e pomodori
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Sada dahi€3Yogurt naturale served cold
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Mix raita€5Yogurt (cagliata) mescolato con cetriolo, pomodoro, cipolle e cumino tostato in polvere
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Plain raita€3Salsa fredda a base di yogurt con cumino
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Mix salad€5Miscela di cipolla, carote, pomodori e cetrioli conditi cin sale, pepe, succo di limone
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Bundi raita€4Yogurt mescolato con sale, pepe e alcune spezie con i boondi(i boondi sono palline fritte croccanti fatte con farina di gram)
Rice
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Nariyal pulao€6Con cocco e foglie di curry
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Fish tikka biryani€14Riso al pesce aromatizzato alle spezie
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Egg biryani€10Riso basmati al vapore con uova e spezie
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Riso con pollo
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Nimboo pulao€6Delicatamente aromatizzato con limone e spezie
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Basmati white rice€3Riso bianco al vapore
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Vegetable biryani€9Riso con verdure fresche
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Tarka jeera rice€6Con semi di cumino
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Mutton biryani€13.5Riso con agnello
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Shahi mutter pulao€10Riso saporito con piselli piccanti e frutta secca
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Shrimp biryani€14Riso con gamberi e spezie
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Lucknowi kashmir pulao€9Riso con frutta secca e zafferano
Specialità dal tandoor (mughlai, shahi)
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Pesce - jingha malai tandoori€16Gamberetti al forno indiano
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pollo 310 recensioni - mix tandori chicken€16.5Assortimento di piatti tandoor: pollo tandoori, chicken tikka, royal chicken malai tikka, hara bhara tikka
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Achari paneer tikka€14Formaggio indiano marinato in achari (spezie sottaceto) con yogurt,e erbe aromatiche, cotte in tandoor
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Pesce - royal salmon tikka€15Salmone al forno indiano
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pollo 310 recensioni - hara bhara tikka€10.5Delicati bocconcini di pollo marinati in yogurt, menta e spezie delicate
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Succulenti pezzi di pollo disossati, marinati in yogurt, spezie delicate ed erbe aromatiche
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Agnello - barra kebab€15Carrè di agnello marinato in yogurt e spezie
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Pollo rosso marinato in yogurt con spezie esotiche, il piatto indiano per eccellenza
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pollo 310 recensioni - royal chicken malai tikka€10.5Morbidi e setosi pezzi di pollo disossato, marinati con panna, yogurt e spezie delicate
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Agnello - seekh kebab 1 recensione€8Involtini di carne macinata cotti nel forno indiano, aromatizzati con spezie
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Agnello - lucknowi galawati kebab€15Carne di montone macinata mescolata con alcune spezie indiane poi friggere alla tava.
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pollo 310 recensioni - chicken kali mirch€10.5Bocconcini di pollo cotto in salsa delicata con anacardi e pepe nero
Appetizers - piatti caldi
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Chilli potato fry€8.5Patate fritte croccanti preparate in una salsa piccante, acida e leggermente dolce con peperone
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Aloo puri€9Salsa piccante di patate con farina integrale soffice di puri
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Veg pakora€4.5Verdure fresche di stagione fritte in pastella di ceci e spezie indiane
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Palak pakora€4.5Polpettine di farina di ceci e spinaci con cipola
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Veg mixed appetiser€14Assortimento di antipasti di verdure calde (veg samosa, veg pakora, paneer pakora, palak pakora,onion rings)
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Vegetarian samosa€4.5Crosta di sfoglia ripiena con patate e piselli conditi e fritti(2 pezzi)
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Ceci cucinati in sugo speziato con pane fritto croccante soffiato
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Shrimp pakora€7Gamberoni infarinati e fritti in pastella di farina di ceci
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Cipolla fritta croccante pastella con farina di ceci
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Royal chicken pakora€6.5Pezzi disossati di pollo marinato in farina di ceci\ncon spezie e fritti
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Paneer pakora€6.5Formaggio indiano fresco speziato fritto in pastella di. farina di ceci
Appetizers - piatti freddi
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Aloo tikki chat€7Patata fritta con farina di ceci sovrastata di chutney, yogurt, spezie e sev
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Royal chana chat€6Patate rotonde croccanti fritte con ceci guarnito con salsa di zenzero
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Masala papadum€4Cracker arrosto fatto con la farina di lenticchie con spezie aromatiche
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Foglia di farina di lenticchie croccante
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Involtini fritti in sfoglia ripieni con patate, crema di yogurt e spezie
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Dahi pakora€7Crocchette di patate e farina ceci con yogurt, cipolla e peperoni con cipolla fresca e pomodoro
Agnello curry
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Mutton karahi€13.5Agnello cotto in una deliziosa e saporita spezie con cipolline fresche, pomodori, zenzero
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Lucknow mutton muglai€16Ricetta segreta speciale dello chef
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Mutton karahi€13.5Agnello piccante e speziato con salsa curry e pomodoro fresco
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Mutton madras curry€13.5Montone (agnello) cucinato con spezie sud indiane in sapore saporito
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Nawabi mutton do pyaza€14Bocconcini di agnello cotti con cipolle e spezie particolari
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Mutton rogan josh€13.5Agnello cotto in salsa di cipolle e pomodori con yogurt e spezie aromatiche
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Mutton vindaloo€13.5Bocconcini di agnello in salsa ardentemente piccante
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Mutton tikka masala€13.5Bocconcini di agnello cotti in una salsa densa di spezie aromatiche
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Mutton changezi€16Agnello cucinato con aromi aromatici di spezie intere, cremosità di noci e latte.
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Agnello cotto in salsa aromatica con alcune spezie indiane
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Mutton achari€13.5Agnello disossato cotto in delicate spezie indiane con salsa piccante al mango
Zuppa
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Tomato soup€6Zuppa a base di pomodoro aromatizzata con erbe e spezie
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Shrimp soup€7Zuppa di gamberetti con limone e coriandolo fresco
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Dal soup€6Zuppa con dal fresco con spezie aromatiche
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Zuppa di pollo e spezie
Tandoori - breads
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Royal keema naan€4Focaccia ripiena di pollo macinato
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Rogni nan€3Focaccia insaporita con salsa di pomodoro
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Peshwari naan€3.5Focaccia insaporita con frutta secca
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Focaccia ripiena con aglio
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Chilly garlic nan€3Pane piatto riempito di aglio e sormontato con peperoncino
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Onion nan€3Focaccia di farina bianca ripiena con cipolla
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Masala kulcha€3Focaccia ripiena di verdure
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Butter naan€3Focaccia di farina bianca lievitata con burro
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Paneer nan€3Focaccia ripiena di formaggio fresco
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Pudina naan€3Focaccia di farina bianca con menta
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Focaccia di farina integrale
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Lucknowi mughlai paratha€4Pane piatto indiano multistrato di burro
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Assortimento di 4 tipi di pane tandoori€10Nan, roti, onion naan ,garlic naan (per 1 persona)
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Il classico, soffice focaccia di farina bianca lievitata
Mushroom dishes - curry
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Mutter mushroom€11Funghi cotti in salsa di pomodoro con piselli, cipolla, zenzero e spezie
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Kadai mushroom€10Funghi cotti in un tegame con cipolla, zenzero, pomodori e spezie
Alcohol - vino bianco
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Chardonnay€14
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Falangina€14
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Pinot grigio€14
Signature dishes - chicken dishes
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Lucknowi butter chicken€12Pollo marinato e cotto in burro di mandorle e spezie
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Nawabi chicken do pyaza€12Pollo marinato e cotto con una salsa densa a base di cipolla e spezie
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Lucknowi chicken korma€12Morbido pollo disossato cotto in una delicata salsa di pomodoro con cocco
Sea food
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Jhinga madras curry€14Gamberi cotti con spezie sud indiane in sapore saporito
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Salmon curry€13Salmone con salsa di curry
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Fish tikka masala€15Speciale tagliata di pesce cotta nel forno indiano con peperoni, cipolle e pomodoro.
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Jhinga tava€13.5Gamberetti con peperoni, cipolle e spezie
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Jhinga curry€13Gamberetti in salsa curry
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Jhinga vindaloo€14Gamberetti cotti e mescolati con patate, salsa di cipolla e spezie aromatiche
Alcohol - vino rosso
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Chianti classico€18
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Morellino di scansano€14
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Chianti colli senesi€14
