ChiusaApre alle 12:30
Aggiornato 5 giorni fa
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In caso ti cogliesse la pioggia durante una passeggiata attorno alle Parocchia di Santa Prisca, fermati in questo ristorante. Il Ristorante Apuleius ĆØ la scelta ideale quando hai voglia di mangiare cucina italiana e mediterranea. Se vai al Ristorante Apuleius, prova gli ottimi filetto americano, gamberi e ricotta. A giudicare dall'opinione dei visitatori, qui i camerieri servono creme brulee, tiramisĆ¹ e parfait ineguagliabili. Questo locale offre deliziosi vino della casa, cordiale o grande marnier tra le cose da bere. Ordina il fantastico caffĆØ.
L'atmosfera ospitale di questo ristorante dipende in larga misura dal personale, che qui ĆØ davvero amichevole. Rimarrai sicuramente contento del piacevole servizio. Molti visitatori constatano che i prezzi sono adeguati per quello che mangi. Troverai un'atmosfera confortevole e un arredamento spettacolare in questo locale. Gli utenti di Google hanno dato in questo posto 4.6.
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Recensioni dei visitatori su Ristorante Apuleius
/ 471
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I
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Il Curioso
5 giorni fa su Google
Frequento il Ristorante Apuleius da diverso tempo e, da cliente abituale, posso confermare che questo locale rappresenta una certezza assoluta nel panorama gastronomico romano. Situato nella splendida e tranquilla cornice del colle Aventino, lontano dai circuiti turistici piĆ¹ caotici, ĆØ il posto ideale per chi cerca una cucina di mare raffinata, un'atmosfera elegante e un'accoglienza d'altri tempi.Essendo un amante della cucina ittica, scelgo sempre il loro menu a base di pesce. La freschezza del pescato ĆØ evidente fin dall'apertura. L'esperienza comincia magnificamente con gli antipasti, dove spicca un piatto sublime: il Carpaccio di Ombrina con olio al Tartufo Nero e Sesamo tostato. Ć un accostamento audace ma straordinariamente equilibrato, in cui la delicatezza del pesce crudo viene esaltata dalle note terrose del tartufo e dalla croccantezza aromatica del sesamo.I primi piatti sono il vero cuore dell'esperienza. Accanto al delizioso Croccante di Riso allo Zafferano, un gioco di consistenze e profumi che dimostra la grande tecnica della cucina, il capolavoro del menu rimane rappresentato, a mio avviso, dagli spaghetti con tartare di gamberi rossi di Mazara. Per questo piatto ĆØ prevista un'attesa di circa 30 minuti, un dettaglio che il personale ricorda subito con grande trasparenza (ĆØ scritto sul menĆ¹) e che sottolinea l'espressivitĆ e la cura della preparazione. L'attesa viene ampiamente ripagata: la cottura della pasta ĆØ millimetrica, il condimento ricco e il contrasto con la tartare fredda di gambero rosso sopra ĆØ semplicemente sublime.Anche i secondi piatti mantengono uno standard altissimo. Un piatto eccezionale, da provare assolutamente in base alla stagionalitĆ , ĆØ il loro tonno rosso appena scottato, con una cottura che ne preserva perfettamente la morbidezza. In alternativa, per chi preferisce una cottura piĆ¹ tradizionale ma altrettanto raffinata, l'ombrina al forno ĆØ una scelta straordinaria: la materia prima eccelsa viene valorizzata da una cottura che mantiene le carni incredibilmente succose e delicate.Una nota di merito d'obbligo va alla loro carta dei vini, che riflette una scelta filosofica e territoriale che apprezzo molto. La selezione ĆØ incentrata interamente sui vini laziali, dimostrando un legame profondo con la regione. La cosa che preferisco ĆØ la forte presenza di etichette provenienti da piccole cantine locali: chicche artigianali difficili da trovare altrove, perfette per scoprire l'incredibile crescita qualitativa della viticoltura del Lazio. Il personale si dimostra sempre preparatissimo nel raccontare la storia di questi piccoli produttori, guidando l'ospite verso l'abbinamento ideale per esaltare le sfumature dei piatti di mare.L'esperienza non puĆ² dirsi completa senza i dolci, che meritano un elogio a parte. Non si tratta dei soliti dessert scontati, ma di creazioni artigianali eccellenti. In particolare, il loro tiramisĆ¹ merita una menzione d'onore assoluta: cremoso, bilanciato alla perfezione e preparato a regola d'arte. Il tocco di classe finale ĆØ la cura con cui lo staff suggerisce l'abbinamento perfetto per la chiusura del pasto, proponendo dei passiti che sposano magnificamente le note del dolce scelto, prolungando il piacere del palato in un finale di cena o pranzo memorabili.Il servizio ĆØ impeccabile: accogliente, professionale, amichevole ma sempre discreto. Si percepisce una genuina attenzione all'ospite e una passione per l'ospitalitĆ che oggi sono merce rara. Il rapporto qualitĆ -prezzo ĆØ assolutamente coerente con l'altissimo livello della materia prima e l'esclusivitĆ del contesto. Per me, Apuleius rimane un punto di riferimento insostituibile a Roma. Consigliatissimo, ma ricordatevi sempre di prenotare. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ā¬50ā60 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge street parking, Paid street parking
A
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Amelie S.
un mese fa su Google
Apuleius ĆØ stata una piacevole scoperta. Il ristorante ĆØ immerso nella tranquillitĆ di una strada silenziosa dietro il giardino degli aranci, lontano dal caos e dai rumori della cittĆ . Unāatmosfera rilassata che invita a godersi la cena con calma. Il menĆ¹ offre piatti studiati con cura, creativi e non banali. Gli accostamenti sono originali ma equilibrati, capaci di valorizzare gli ingredienti senza risultare eccessivi. Ad accoglierci ĆØ arrivata una focaccia calda preparata al momento. Tra i piatti provati, ci hanno conquistato i tagliolini fatti a mano con burro, alici del Cantabrico, scorza di limone e taralli sbriciolati: una ricetta allāapparenza semplice, ma con unāarmonia di sapori che ci ha sorpreso e conquistato. Un altro grande punto di forza ĆØ il servizio del vino. Il sommelier ci ha guidati nella scelta con competenza e passione, raccontandoci anche la storia di alcuni vigneti e rendendo lāesperienza ancora piĆ¹ interessante. Anche il servizio ĆØ stato impeccabile. Un indirizzo che consiglio a chi cerca una cucina creativa, fatta con gusto e senza eccessi, in una delle zone piĆ¹ suggestive della cittĆ . Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: ā¬20ā30
P
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Pasquale Sessa
un mese fa su Google
Un ristorante estremamente accogliente, il personale ĆØ disponibile, ascolta e risponde a qualsiasi richiesta. MenĆ¹ tipico con un tocco di originalitĆ . Lo consiglio caldamente essendo molto vicino al giardino degli aranci, alla basilica di santa sabina, alla porta del buco della serratura, alla bocca della veritĆ e al circo massimo. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ā¬20ā30 Vegetarian options: sƬ Dietary restrictions: Adatto a tutti anche ai ciliaci... Parking space: Plenty of parking Kid-friendliness: sƬ Wheelchair accessibility: sƬ
Tutte le recensioni
Italiana, Mediterranea, SpecialitĆ di mare
ā¬ā¬ā¬ā¬
Fascia prezzo a persona
ā¬30 - ā¬60
Ā© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Circo Massimo (metropolitana di Roma)
Via del Tempio di Diana, 15, Roma, Lazio, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Wi-Fi
Prenotazione
Nessuna consegna a domicilio
Cibo da asporto
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
TV
Orari d'apertura
| LunedƬLun | Chiuso |
| MartedƬMar | 12:30-14:30 19:30-22:30 |
| MercoledƬMer | 12:30-14:30 19:30-22:30 |
| GiovedƬGio | 12:30-14:30 19:30-22:30 |
| VenerdƬVen | 12:30-14:30 19:30-22:30 |
| SabatoSab | 12:30-14:30 19:30-22:30 |
| DomenicaDom | 12:30-14:30 |
Sito web
Instagram
@apuleiusaventino
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