Ristorante Antichi Sapori

Gentile cliente, la ringraziamo per la sua recensione e per aver condiviso la sua opinione con noi.Ci teniamo a chiarire che la scelta di non utilizzare le vongole veraci come gia chiarito ieri sera dal nostro responsabile di sala, non deriva da una mancanza di attenzione alla qualità, ma da una decisione consapevole volta a mantenere un buon equilibrio tra gusto, qualità e accessibilità. Le vongole veraci fresche, pur ottime, comportano costi elevati che avrebbero inevitabilmente un impatto sul prezzo finale del piatto.Abbiamo quindi optato per un’alternativa che ci consente di offrire una pietanza gustosa e apprezzata, ma al tempo stesso accessibile a tutti. Crediamo fermamente che la buona cucina debba essere inclusiva e non riservata a pochi.Speriamo di rivederla presto per farle provare altri piatti del nostro menù, sempre preparati con cura e passione.Un cordiale saluto,Sarah