Secondi piatti di terra
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Ossobuco alla fiorentina, servito con pure di patate€24
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Fritto dell’aia con pollo, coniglio e patate fritte€20
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Hamburger (250 gr) con patate fritte e salse fatte in casa€20
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Tagliata di pollo con fonduta di formaggio o concassè di pomodoro€20
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Trippa alla fiorentina del beccaio di san lorenzo€12
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Peposo all’imprunetina con pure di patate€24
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Filetto di scottona in padella al chianti o con pepe verde€40
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Cinghiale alla maremmana con olive nere e alloro , pure€24
Montalcino - rosso di montalcino
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Rosso di montalcino doc campo ai sassi · frescobaldi 2020 (sangiovese)€40
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Rosso di montalcino doc lisini 2022 (sangiovese)€45
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Rosso di montalcino doc · col d’orcia, 2020 (sangiovese)€40
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Bolgheri superiore doc
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Sassicaia bolgheri sassicaia doc tenuta san guido, 2016€1.2
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Cont’ugo bolgheri doc tenuta guado al tasso antinori 2021€90
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Baia al vento · tenuta campo al mare, 2019€90
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Gaja ca’ marcanda magari 2020€130
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Ornellaia bolgheri superiore doc ornellaia, 2016€750
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Ornellaia bolgheri superiore doc ornellaia, 2020€600
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Gaja ca’marcanda promis 2020€90
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Donna olimpia millepassi bolgheri superiore 2019€80
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Sassicaia bolgheri sassicaia doc tenuta san guido, 2019€750
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Sassicaia bolgheri sassicaia doc tenuta san guido, 2015€1.5
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Le colonne bolgheri superiore doc 2018€80
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Le serre nuove dell’ornellaia bolgheri doc ·2019€200
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Guado al tasso bolgheri superiore doc 2019€300
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Orma igt toscana rosso 2020€180
Champagne
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Perrier- jouet grand brut€150
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Charles mignon pinot noir€100
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Perrier- jouet blanc de blancs€200
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Perrier- jouet blason rose’€200
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Charles mignon blanc de blancs€100
Dalla nostra griglia - filetto alla griglia classico (300 gr)
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“filetto di razza piemontese italiana selezione canova oro”€55
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“filetto di scottona selezione limousine francese alla griglia”€35
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“filetto di vacca italiana”€40
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“filetto di razza piemontese italiana selezione canova argento”€50
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“filetto di rubia gallega certificata gutrei galiga roxa d’ouro”€55
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“filetto di rossa danese selezione viking arctic”€45
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“filetto di razza italiana marchigiana o maremmana”€50
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“filetto di manzetta prussiana certificata”€45
Antipasti speciali
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Carpaccio di lombata con verdure fresche e grana padano€25
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Tartare di lombata€30
Secondi piatti di mare
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Baccalà alla livornese€20
Chianti classico riserve e gran selezioni
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Vignamaggio monnalisa gran selezione docg 2017€60
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Chianti classico riserva docg · brancaia, 2018€60
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Tenuta perano chianti classico riserva dogc 2018€60
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Badia a passignano chianti classico docg gran selezione · antinori, 2017€80
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Vignamaggio chianti classico gherardino riserva docg€50
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Chianti classico riserva docg · renzo marinai, 2016€60
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Vigna del sorbo chianti classico dogc gran selezioni 2019€120
Super tuscans igt
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Il blu brancaia 2019€120
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Vigna dell’impero - tenuta sette ponti 2018€180
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Fattoria di montechiari rosso toscano igt bio 2018€40
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Il borgo toscana igt tenuta del cabreo 2018€120
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Tignanello igt toscana · antinori, 2020€300
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Crognolo igt toscana 25°anniversario€60
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Sette igt toscana rosso - tenuta sette ponti 2018€200
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Montechiari rosso igt 2020€40
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Solaia 2019 antinori€600
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Giacomo podere la villa 2019€90
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Felsina maestro raro 2017€120
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Fattoria di montechiari cabernet toscano igt bio 2018€40
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Giramonte igt toscana 2016 · tenuta castiglioni 2016€150
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Montechiari cabernet 2017€60
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Mormoreto igt toscana, frescobaldi, 2016€100
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Oreno - tenuta sette ponti 2020€150
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Black pinot nero toscana igt tenute del cabreo 2020€60
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Giramonte igt toscana 2016 · tenuta castiglioni 2016€150
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Crognolo igt toscana tenuta sette ponti 2019€45
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Concerto di fonterutoli toscana igt · mazzei, 2019€120
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Ampio 2018 antinori€450
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Montechiari merlot 2018€50
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Tre igt toscana · brancaia, 2019€30
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Tignanello igt toscana · antinori, 2019€350
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Fontalloro felsina igt toscana 2019€120
tagliata di costola di bistecca (400 gr) - tagliata di costola di bistecca al rosmarino, al lardo o con rucola e grana
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“tagliata di rubia galiega certificata gutrei galiga, marezzatura a5”€65
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“tagliata di scottona selezione limousine francese alla griglia a2”€40
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“tagliata di razza piemontese italiana selezione canova argento a4”€55
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“tagliata di vacca italiana marchigiana o maremmana a3”€45
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Tagliata di rossa danese selezione viking arctic a4”€50
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“tagliata di razza italiana marchigiana o maremmana a4”€55
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“tagliata di razza piemontese italiana selezione canova oro a5 ”€65
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“tagliata di manzetta prussiana certificata a4”€50
Vini bianchi - bottiglie da 0,375 lt
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Gewurztraminer monfort 2022€20
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Chardonnay monfort 2022€20
Vini rossi - chianti classico
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Lamole di lamole chianti classico 2020€25
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Fonterutoli chianti classico docg, mazzei 2020€45
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Tenuta perano chianti classico dogc, frescobaldi 2019€40
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Chianti classico docg bio · renzo marinai, 2018€45
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Chianti classico brancaia 2018€45
Menu funghi - secondi piatti
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Tagliata di costola di bistecca con funghi porcini freschi€45
Minestre
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Ribollita alla fiorentina con verdure fresche e pane raffermo€10
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Pappa al pomodoro€10
chianti rufina
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Chianti rufina docg vigneto le rogaie · colognole, 2017€70
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Chianti rufina riserva del don docg · colognole, 2016€60
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Vecchie viti chianti rufina riserva docg · castello nipozzano€50
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Montesodi igt toscana · castello nipozzano, frescobaldi, 2016€60
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Chianti rufina docg · colognole, 2017€30
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Sinopie chianti superiore colognole 2017€25
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Chianti rufina docg collezione · colognole, 2017€40
Maremma
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Botrosecco maremma toscana doc · marchesi antinori, 2019€45
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Terre more maremma frescobaldi 2022€40
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Ciliegiolo doc, maremma toscana · tenuta sassotondo 2020€40
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Poggio al lupo 2020€50
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Provveditore morellino di scansano dogc 2017€40
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Botrosecco maremma toscana doc · marchesi antinori, 2019€45
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Terre more maremma frescobaldi 2022€30
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Morellino di scansano riserva bronzone mazzei 2020€50
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Poggio alle nane · toscana igt, tenuta le mortelle 2019€120
Tenuta luce frescobaldi
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Luce brunello di montalcino docg · frescobaldi,2014€250
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Lux vitis · tenuta luce, frescobaldi, 2019€450
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Lux vitis · tenuta luce, frescobaldi, 2016€600
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La vite lucente · tenuta luce, frescobaldi, 2020€70
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Luce della vite · tenuta luce, frescobaldi, 2016€200
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Luce brunello di montalcino docg · frescobaldi,2014€300
vini bianchi - bottiglie da 0,750 lt
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Clarastella vernaccia di san gimignano€35
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Donna olimpia bolgheri bianco 2021 4€5
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Vivia maremma toscana bianco - tenuta le mortelle 2022€40
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Conte della vipera 2020€70
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Vermentino igt toscana bolgheri · antinori, 2021€40
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Family and friends igp terre siciliane feudo maccari 2021€50
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Oro fattoria di montechiari 2021€60
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Scabrezza igt · tenuta monteloro - antinori, 2022€35
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Masso vivo vermentino igt tenuta ammiraglia fresc. 2021€40
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Gewurztraminer monfort , 2022€40
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Bianco di orma vermentino bolgheri€45
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Grillo bio - baroni di pianogrillo 2021€35
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Chardonnay monfort , 2022€40
Bolgheri
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Gallico tenuta campo al mare 2019€70
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Passi di orma doc bolheri rosso doc 2020€50
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Tenuta le colonne bolgheri doc 2020€45
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Orio bolgheri doc podere il castellaccio 2021€40
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Il bruciato bolgheri doc · tenuta guado al tasso, 2020€60
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Le volte dell’ornellaia toscana igt · ornellaia, 2020€50
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Campo al mare bolgheri doc · tenuta campo al mare, 2020€50
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Donna olimpia bolgheri 2021€45
Contorni
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Fagioli cannellini all’olio extravergine€7
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Patate fresche fritte€7
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Spinaci all’agro o saltati con olio, aglio e peperoncino€7
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Fritto di verdure fresche (patate, zucchine, melanzane e cipolle)€10
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Insalata toscana mista con le verdure di stagione€7
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Patate fresche al forno€7
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Purè di patate fresche con burro, latte, grana e noce moscata€7
Antipasti della tradizione
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Parmigiana di melanzane con salsa di pomodoro e parmigiano reggiano€14
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Filetti di acciuga con peperoni alla brace sott’olio, pane tostato e burro di panna€18
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Crostini misti con pomodoro, fegatini, cavolo nero e lardo, fagioli€12
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Coccoli fritti con prosciutto crudo stagionatura 18 mesi e stracchino€22
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Fiori di zucca fritti ripieni di ricotta e stracchino€14
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Polenta fritta con patè di fegatini, cavolo nero e lardo, sugo di cinghiale€14
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Sformatino di verdure fresche con fonduta di formaggio€12
Menu tartufa nero estivo - menu tartufa nero estivo - menu tartufa nero estivo - antipasti
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Carpaccio al tartufo e verdure alla julienne€35
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Crostini al lardo con pecorino di pienza e tartufo€20
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Tartare di filetto con tartufo€40
Pastasciutta
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Linguine al baccalà in bianco€16
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Penne strascicate alla fiorentina con sugo di carne e grana padano€12
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Spaghetti artigianali con pomodorini ciliegini€12
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Spaghetti alla carrettiera in salsa di pomodoro, aglio e peperoncino€12
Menu funghi - contorni
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Funghi porcini trifolati€14
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Fritto di funghi porcini freschi€12
bistecca alla fiorentina (min kg 1,2) (prezzo per hg)
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Bistecca razza piemontese italiana selezione canova oro a5€11Solo dai migliori migliori capi di razza piemontese si ottiene una carne con una marezzatura accentuata, dal sapore dolce, ed una consistenza morbida e tenera che si scioglie in bocca.
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Bistecca di scottona selezione limousine francese a2€7.5Bistecca fiorentina di limousine di carne fine e tendenzialmente magra
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Bistecca di razza italiana maremmana a3€11Tipico bovino allevato in maremma, la carne si presenta con un colore rosso intenso, molto magra ma al contempo estremamente saporita.
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Bistecca di manzetta prussiana certificata a4€10Selezione certificata di bovini allevati nel nord della polonia ex prussia, estremamente tenera e gustosa, ed un sapore tendenzialmente dolce.
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Bistecca di rubia gallega certificata gutrei galiga, marezzatura a5€13Caratterizzata da una marezzatura massima, ed un sapore davvero intenso e molto particolare.
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Bistecca razza piemontese italiana selezione canova argento a4€11Solo dai migliori migliori capi di razza piemontese si ottiene una carne con una marezzatura accentuata, dal sapore dolce, ed una consistenza morbida e tenera che si scioglie in bocca.
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Bistecca di vacca italiana a4€8.5Dal gusto raffinato ed una eccezionale tenerezza.
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Bistecca di rossa danese, selezione viking arctic a4€10Selezione top premium vicking, sapore molto gradevole, e giusta proporzione fra grasso e carne.
Menu tartufa nero estivo - secondi piatti
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Medaglione di filetto di scottona, salsa senapata e tartufo€50
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Tagliata di costola di bistecca al tartufo (400 gr)€50
Riso
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Risotto al chianti con salsiccia, cipolla rossa e scaglie di pecorino di pienza€20
Dolci fatti in casa
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Cheesecake con frutti freschi di stagione€10
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Millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco o scaglie di cioccolato fondente€12
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Cascata di cioccolata fondente con crema chantilly e frutti di bosco€14
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Torta di cioccolato fondente con crema di mascarpone€8
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Torta di mele di donna clara con crema di mascarpone€8
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Panna cotta con caramello salato€8
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Vin santo e cantucci fatti in casa€8
Pasta fresca artigianale
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Tortelli di patate alla mugellana al sugo di carne toscano€18
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Pici cacio e pepe in crosta di formaggio€20
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Pappardelle al sugo di cinghiale con bacche di ginepro e alloro€18
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Gnudi della val d’orcia, burro e salvia€12
Gelato artigianale
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Sorbetto al limone o alla mela verde€6
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Tartufo pistacchioso: gelato al pistacchio con cuore di crema al pistacchio pralinato€6
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Gelato al cioccolato fondente con cuore morbido di cioccolato fondente€6
Vini rossi - doppio magnum jeroboam 3 lt
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Oreno igt toscana tenuta sette ponti 2020€800
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Brunello di montalcino tenuta col d’orcia 2020€450
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Crognolo igt toscana tenuta sette ponti 2018€250
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Nobile di montepulciano la braccesca antinori 2021€200
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Chianti rufina riserva del don colognole 2015€300
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Crognolo igt toscana tenuta sette ponti 2018€250
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Brunello di montalcino tenuta col d’orcia 2020€450
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Chianti rufina riserva del don colognole 2015€300
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Oreno igt toscana tenuta sette ponti 2020€800
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Nobile di montepulciano la braccesca antinori 2021€200
Vini rossi - bottiglie da 0,375 lt
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Vino nobile di montepulciano bio il conventino 2018€25
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Chianti classico riserva villa antinori 2021€25
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Brunello di montalcino col d’orcia , 2016€45
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Rosso di montalcino col d’orcia , 2021€25
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Rosso di montepulciano bio il conventino 2018€20
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Villa antinori rosso 2021€20
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Brunello di montalcino castel giocondo 2016€45
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Chianti rufina riserva nipozzano frescobaldi 2021€25
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Morellino di scansano santa maria frescobaldi 2021€15
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Fonterutoli chianti classico mazzei 2021€25
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Il bruciato bolgheri, 2020€35
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Donna olimpia bolgheri 2021€25
Bistecca in costola (min kg.0,8) (prezzo per hg)
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Bistecca di rossa danese, selezione viking arctic a4€9Selezione top premium vicking, sapore molto gradevole, e giusta proporzione fra grasso e carne.
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Bistecca di manzetta prussiana certificata a4”€9Selezione certificata di bovini allevati nel nord della polonia ex prussia, estremamente tenera e gustosa, ed un sapore tendenzial- mente dolce.
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Bistecca di scottona selezione limousine francese a2€6.5Bistecca fiorentina di limousine di carne fine e tendenzialmente magra
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Bistecca di vacca italiana a4€7.5Dal gusto raffinato ed una eccezionale tenerezza.
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Bistecca di rubia gallega certificata gutrei galiga, marezzatura a5€12Caratterizzata da una marezzatura massima, ed un sapore davvero intenso e molto particolare.
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Bistecca razza piemontese italiana selezione canova argento a4€10Solo dai migliori migliori capi di razza piemontese si ottiene unacarne con una marezzatura accentuata, dal sapore dolce, ed una consistenza morbida e tenera che si scioglie in bocca.
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Bistecca razza piemontese italiana selezione canova oro a5€12Solo dai migliori migliori capi di razza piemontese si ottiene una carne con una marezzatura accentuata, dal sapore dolce, ed una consistenza morbida e tenera che si scioglie in bocca.
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Bistecca di razza italiana maremmana a3€10Tipico bovino allevato in maremma, la carne si presenta con un colore rosso intenso, molto magra ma al contempo estremamente saporita.
Montepulciano
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La braccesca · vino nobile di montepulciano · antinori, 2018€40
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Le stanze del poliziano rosso igt 2018€100
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Poliziano vino nobile di montepulciano dogc 2019€50
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Calimaia vino nobile di montepulciano, frescobaldi 2019€50
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Mazzamurello montepulciano d’abbruzzo bio 2019€70
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Vino nobile di montepulciano bio il conventino 2018€40
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Riserva vino nobile di montepulciano bio il conventino 2017€50
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Rosso di montepulciano bio il conventino 2018€35
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Asinone vino nobile di montepulciano dogc 2019€120
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Maggiarino riserva vino nobile di montepulciano 2018€120
Brunello di montalcino
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Brunello di montalcino docg · lisini, 2017€100
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Brunello di montalcino docg · castel giocondo 2016€90
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Brunello di montalcino docg · col d’orcia, 2017€90
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Brunello di montalcino docg · corte dei venti 2017€100
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Brunello di montalcino bio docg · podere fornacelle 2017€100
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Brunello di montalcino docg · podere palazzo , 2017€100
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Brunello di montalcino docg · la serena 2018€100
Vini rosati
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Oasi tenuta feudo maccari 2022€45
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“a” fattoria aldobrandesca antinori 2021€60
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Alìe igt toscana · frescobaldi, 2020€40
Bollicine italiane
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Belstar cuvee’ brut - bisol€30
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Monfort cuvee ’85 brut trento doc€50
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Leonia cuvee voyage metodo classico frescobaldi€70
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Ferrari perle’ rose’€120
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Ferrari “ giulio ferrari” riserva del fondatore€300
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Montechiari brut rose’ donna catherine€60
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Cuvee’ royale marchese antinori€70
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Marchese antinori blanc de blancs€80
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Sorelle bronca valdobbiadene dogc prosecco modi€40
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Sorelle bronca brut€45
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Sorelle bronca valdobbiadene dogc extra dry€40
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Lugana metodo classico zenato brut€45
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Ferrari maximum brut blanche de blanche trento doc€80
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Ferrari perle’€90
vini rossi - magnum 1,5 lt
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Donna olimpia millepassi bolgheri superiore 2018€200
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Sette tenuta sette ponti 2020€450
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Brunello di montalcino marchesi frescobali 2018€200
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Tenuta perano chianti classico 2020€90
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Donna olimpia bolgheri rosso doc 2018€100
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Ornellaia 2020€1.3
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Chianti selezione colognole rufina dogc 2018€70
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Vigna dell’impero doc valdarno di sopra 2020€400
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Chianti rufina riserva vigneto le rogaie 2018€150
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Crognolo igt toscana tenuta sette ponti 2019€100
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Calimaia vino nobile di montepulciano, fres. 2019€120
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Fonterutoli chianti classico mazzei 2021€100
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Chianti rufina riserva del don colognole 2015€130
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Lucente frescobaldi tenuta luce 2021€170
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Oreno igt toscana tenuta sette ponti 2020€350
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Cabreo il borgo tenute folonari 2020€300
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Brunello di montalcino palazzo 2018€220
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Brunello di montalcino tenuta col d’orcia 2020€200
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Saia nero d’avola tenuta feudo maccari 2020€120
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Crognolo igt toscana 25°anniversario 2020€130
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Poggio alle nane tenuta le mortelle antinori€350
Menu tartufa nero estivo - primi piatti
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Risotto al tartufo nero€30
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Pici con tartufo in crosta di formaggio€30
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Tagliolini al tartufo€25
Vini rossi d’italia
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Animardente tenuta santo spirito etna doc 2020€60
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Barbaresco cascina morassino, 2019€60
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Faro dogc sicilia - barbera claudio 2014€60
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Barbera d’alba dogc “la” cantina virna 2020€40
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Nebbiolo dogc “ il” cantina virna 2020€40
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Barolo dogc “noi” cantina virna , 2017€80
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Amarone valpolicella classico villa spinosa 2017€80
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Saia nero d’avola tenuta feudo maccari 2020€50
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Gattinara dogc cantina sociale di gattinara 2014€60
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Maharis tenuta feudo maccari 2020€60
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Amarone valpolicella classico zenato 2017€90
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Amarone valpolicella brigaldara 2017€65
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Valtellina superiore grumello riserva 2018€70
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Barbera d’alba superiore vigna le masserie 2020€50
Gastronomia e degustazione
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Tagliere di salumi toscani con prosciutto, salame, sbriciolona, soppressata lardo, salame al tartufo e crostino nero€24
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Degustazione di pecorini toscani di tre stagionature con salsa senapata di fichi e composta di arance e cipolle€24
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Gran tagliere dell’antica osteria con salumi, pecorini e verdure sott’olio€40
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Degustazione di sottoli: carciofi, peperoni, melanzane, cipolle balsamiche, bruschette con crema di olive e di pomodori€18
Antipasti estivi
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Parmigiana di melanzane con salsa di pomodoro e parmigiano reggiano€14
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Caprese scomposta con caprese scomposta con dadolata di pomodoro costoluto, mozzarella maremmana e clorofilla di basilico dadolata di pomodoro costoluto,€14
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Prosciutto crudo dop di norcia ricoperto al pepe rosa stagionato 18 mesi con fico bianchetto e miele€18
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Panzanella croccante ai sapori dell’orto€10
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Prosciutto crudo dop di norcia ricoperto al pepe rosa stagionato 18 mesi con melone cantalupo€18
Menu funghi - primi piatti
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Risotto ai funghi porcini€24
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Tortelli di patate con funghi porcini e guanciale€22
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Tagliatelle di pasta fresca all’uovo ai funghi porcini€22
