Dolci
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Crème brulèe al grand marnier€7
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Frutti di bosco€9
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Tiramisù€7
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Mousse di marroni con crumble, meringa e panna€7
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Cuore caldo al cioccolato con crema chantilly€7
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Gelati e sorbetti€7
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Lingotto al gianduia con caramello salato€7
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Tarte tatin di mele con crema di cannella€7
Primi
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Scacco matto con bisque di gamberi€18(ravioli di capesante e branzino )
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Trofie al pesto avvantaggiate€14(con fagiolini, patate e pinoli )
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Riso carnaroli con al mojito e scampi€20
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Tagliolini di pasta fresca con carciofi€18
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Plin al sugo d’arrosto€15
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Paccheri con vongole e bottarga di muggine€20
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Spaghetti artigianali con colatura di alici€20( aglio, olio , peperoncino e tartare di gamberi)
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Bevande
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Thè/tisane€3
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Amaro€5
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Birre€5
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Caffè ginseng, orzo e decaffeinato€3
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Sparea minerale naturale e gasata 0,75 cl€3
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Caffè espresso€2.5
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Sparea minerale naturale e gasata 0,50 cl€2
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Coca cola€4
Le proposte al calice
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Vino bianco piemonte€5
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Gin tonic€12
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Prosecco di valdobbiadene€5
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Brut metodo classico€8
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Spritz€8
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Vino rosso piemonte€5
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Bibita analcolica€4
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Vino bianco friuli€5
Antipasti
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Passaggio in piemonte€16(battuta di carne, vitello tonnato,insalata russa e peperone con acciuga )
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Tartare tonno€18( con zenzero , lime e mela verde)
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Tentacolo di polpo€18(con hummus di ceci)
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Passaggio liguria€18( baccalà mantecato, acciughe,insalata polpo)
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Julienne di calamari con bottarga di muggine€20
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Fantasia di pesce€20(polpo, calamari, gamberi e scampi al vapore su cruditè di verdure)
Secondi
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Fritto misto di pesce€23(con calamari, gamberi, acciughe e zucchini)
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Sottofiletto di vitelloalla robespierre€20( con salsa worcestershire e patate al forno)
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Pescatrice al curry con mele e riso venere€22
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Branzino alla ligure con patate, olive e pinoli€20
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Filetto di faraona cbt con carciofi€18
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Trancio di ombrina con crema di patate allo zafferano€20
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La nostra “buridda”€22(zuppa di pesce con gamberi, calamari, scorfano e gallinella)
