L'Angolo Nascosto

Gentile cliente,la ringraziamo per aver dedicato del tempo a raccontare la sua esperienza.Ci dispiace che la serata non abbia soddisfatto le sue aspettative. Era un sabato sera con il locale al completo e, pur impegnandoci sempre a garantire il miglior servizio possibile, in alcune occasioni possono verificarsi tempi di attesa più lunghi del previsto.Desideriamo precisare alcuni aspetti. Il vino inizialmente servito non era un Prosecco ma una Falanghina Brut. Pur non riscontrando difetti evidenti nella bottiglia, abbiamo comunque accolto la sua segnalazione e provveduto immediatamente alla sostituzione. Inoltre, non è nostra abitudine addebitare al cliente una bottiglia restituita perché ritenuta non conforme.Per quanto riguarda la Ribolla Gialla, i nostri vini bianchi vengono sempre conservati e serviti alla corretta temperatura di servizio.Sui primi piatti, ci sorprende la segnalazione relativa alla mancanza di sale nell’acqua di cottura, poiché nel corso della serata sono stati serviti numerosi piatti della stessa preparazione senza ricevere osservazioni analoghe. Ciò non toglie che prendiamo seriamente ogni commento ricevuto e lo considereremo come uno spunto di verifica e miglioramento.Vorremmo inoltre sottolineare che per noi tutti gli ospiti sono ugualmente importanti. Non esistono differenze di trattamento tra clienti abituali e nuovi clienti: il nostro obiettivo è far sentire chiunque accolto e seguito nel migliore dei modi.Ci dispiace sinceramente che abbia lasciato il locale con questa impressione e ci farebbe piacere poterla ospitare nuovamente, così da offrirle un’esperienza all’altezza degli standard che ci impegniamo a mantenere ogni giorno.Cordiali salutiGari