Ristorante Angelica Menu

Menù Estate 2026

• SALUMI LOCALI CON SCIATT

  €16.00
  Mixed local cold cuts and “sciatt” fried cheese
• FORMAGGI di Livigno, serviti con confettura fatta in casa e miele

  €14.00
  Selection of cheese from Livigno, served with homemade jam and honey
• BRESAOLA dell'"Artigiano della Bresaola" con rucola, funghi porcini e scaglie di grana

  €14.00
  Bresaola with rocket salad, porcini mushroom and parmesan cheese shavings
• TARTARE DI MANZO con petali di cipolla in agrodolce, capperi e maionese

  €16.00
  Beef tartare with sweet and sour onion petals, capers and mayonnaise

• IMPASTO CLASSICO
  Classic dough
• SENZA GLUTINE

  €3.5
  Gluten Free
• SENZA LATTOSIO

  €3
  Lactose Free

• PIZZOCCHERI della Valtellina con verza, patate e formaggio Casera "Latteria di Livigno

  €14.00
  Local Valtellina buckwheat tagliatelle with cabbage, potatoes and local cheese
• MANFRIGOLE di grano saraceno, casera e pancetta croccante di Livigno

  €14.00
  Local oven cooked crepes with Casera cheese and crispy bacon from Livigno
• CANEDERLI tradizionali allo speck trentino ed erba cipollina, al burro della malga aromatizzato, insalatina dell'orto e parmigiano

  €15.00
  Knodel with Trentino bacon and chives, flavoured butter, salad and parmesan
• RISOTTO ai mirtilli di bosco, carpaccio di cervo, mantecato con burro della malga, nocciole caramellate salate e polvere di lampone

  €15.00
  Wild blueberry risotto with venison carpaccio, finished with alpine butter, salted caramelized hazelnuts and raspberry dust

• VELLUTATA DI ZUCCHINE E PISELLI al profumo di basilico

  €10.00
  Cream of courgette and peas soup with a hint of basil
• GULASCH ZUPPA di manzo, con peperoni e patate

  €10.00
  Beef goulash soup with peppers and potatoes
• ZUPPA DI CIPOLLE crostone di pane, formaggio filante e paprika

  €10.00
  French onion soup with a toasted bread crouton, melted cheese, and paprika
• ZUPPA CONTADINA con verdure e legumi

  €10.00
  Soup with seasonal vegetables and legumes

• FRITTO di calamari e gamberi con maionese al lime

  €23.00
  Fried squid and prawns with lime mayonnaise
• TRANCIO DI SALMONE ai ferri con spaghettini di verdure e salsa yogurt alle erbe aromatiche

  €24.00
  Grilled salmon fillet with vegetables spaghetti and yogurt-herb sauce
• BOCCONCINI DI CERVO in salmì su polenta taragna e speck croccante

  €23.00
  Venison bites in salmi sauce with polenta taragna and crispy speck
• GUANCIA DI MANZO brasata nel vino rosso e le sue verdurine, su crema di patate

  €21.00
  Beef cheek braised in red wine and seasonal vegetables, on a bed of potato purée

• PATATE FRITTE O AL FORNO

  €5
  French fries or baked potatoes
• FUNGHI PORCINI TRIFOLATI

  €9
  Porcini mushrooms sautéed
• INSALATA MISTA

  €5
  Mixed salad
• PIATTO BENESSERE di verdure grigliate

  €8.00
  Wellness Plate of Grilled Vegetables
• POLENTA TARAGNA

  €6
  Polenta taragna
• PANE SENZA GLUTINE

  €2.5
  Gluten-free bread

• BISTECCA ai ferri con patate fritte o al forno

  €11.00
  Grilled steak with French fries or baked potatoes
• COTOLETTA di pollo alla milanese con patatine fritte

  €11.00
  Milanese chicken cutlets with French fries
• PASTA al pesto/bolognese/pomodoro

  €9.00
  Pasta with pesto, bolognese sauce or tomato sauce

• MARGHERITA: Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio evo e basilico

  €10.00
  Tomato sauce, mozzarella, extra virgin olive oil and basil
• BUFALINA: Passata di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e basilico

  €12.00
  Tomato sauce, buffalo mozzarella from Campania DOP and basil
• QUATTRO STAGIONI: Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, carciofi, olive e prosciutto cotto

  €14.00
  Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, artichokes, olives and ham
• LIVIGNO: Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola di Livigno, rucola e scaglie di grana

  €15.00
  Tomato sauce, mozzarella, bresaola from Livigno, arugula and Parmesan cheese shavings
• FUME': Passata di pomodoro, mozzarella 2 recensioni , speck di Livigno, Gorgonzola e noci

  €14.00
  Tomato sauce, mozzarella, speck from Livigno, Gorgonzola cheese and walnuts
• CANTABRICA: Passata di pomodoro, origano, alici del cantabrico, basilico, stracciata di burrata e basilico

  €18.00
  Cantabrico tomato purée, oregano, Cantabrico anchovies, basil, burrata stracciata, and basil
• SALSICCIA E FUNGHI: Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia e funghi champignon

  €13.00
  Tomato sauce, mozzarella, sausage and champignon mushrooms

• L'ANGELICA: base focaccia. in uscita mozzarella di bufala. prosciutto crudo, pomodorini e basilico

  €16.00
  Focaccia base, topped with buffalo mozzarella, Parma ham, cherry tomatoes and basil
• FRESCO: Mozzarella fiordilatte, mortadella, burrata, pistacchio e basilico

  €16.00
  Mozzarella, mortadella, burrata chees, pistachios and basil
• QUATTRO FORMAGGI: Mozzarella fiordilatte. provola, Gorgonzola e scaglie di Grana

  €15.00
  Mozzarella, provola cheese, Gorgonzola cheese and Parmesan cheese shavings
• VEGETAL: mozzarella fior di latte. crema di zucchine. pomodorini confit. zucchine alla scapece. polvere di olive nere e caprino

  €14.00
  Fior di latte mozzarella. zucchini cream. confit cherry tomatoes. marinated zucchini. black olive powder and goat cheese