Antipasti
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Stuzzicherie livignasche€34Bresaola, cervo, salamino, sciatt, grotta, bitto e tartufo nero
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Cuccagna di salumi nostrani con formaggio x 2 pers€23
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Sciatt di formaggio casera, bresaola di manzo, cicorietta all’aceto di mele€17
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Carpaccio di capriolo, millefoglie di cavolfiore crudo, maionese nostrana e vinegette al tartufo nero€27
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Pata negra, mozzarella di bufala e pomodoro marinato€33
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Foie gras in terrina e foie gras rosolato al vertemate, con mela confettata e pan brioches€35
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Carpaccio di tonno affumicato, mozzarella di bufala e pomodori colorati€17
Bevande
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Caffè€1.3
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Calice di vino€5
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Birra in bottiglia€6
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Acqua€1.5
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Birra alla spina€5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dessert
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Sorbetto al limone con fragole e prosecco€5
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Pera tiepida, cotta al vino rosso, con gelato al fondente e crumble di pinoli€13
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Strudel di mele tiepido€5
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Cestino croccante, frutti di bosco freschi, gelato alla cannella e fonduta di cioccolato€13
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Semifreddo ai frutti di bosco con fonduta di cioccolato e fichi alla grappa€13
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Crema catalana€9
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Frittelle di mele con gelato al cioccolato, salsa alla vaniglia tiepida e frutti di bosco€15
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Affogato al braulio€5
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Semifreddo alle castagne con fonduta di cioccolato bianco ed uva al moscatello€13
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Fonduta di cioccolato con frutta fresca€15
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Tiramisu' fatto in casa€5
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Tortino al cioccolato fondente cuore morbido con ciliegie sciroppate€15
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Cheesecake al limone€5
Menu’ bambini
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Pennette al pomodoro + petto di pollo€15
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Würstel con gnocchetti al burro€15
Ostriche & co.
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3 Fine de bretagne n° 2€9
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Caviale siberiano con plin, burro salato, ricotta di capra di trepalle - beluga (50 gr)€270
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Plateau di ostriche premium 4x type€60
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Caviale siberiano con plin, burro salato, ricotta di capra di trepalle - asetra (50 gr)€130
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3 Utah beach n° 2€15
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Plateau di ostriche tasting 2x type€31
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Plateau di ostriche regular 3x type€45
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3 Gillardeau n° 2€20
Secondi
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Coscia di pollo arrosto con bacon, rosmarino e castane con patate rosti e porcini trifolati€31
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Filetto di manzo limousine al pepe rosa, pinoli, patate ed erbette (250 gr.)€35
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Costata di scottona limousine alla griglia con verdure miste grigliate e rosti (750 gr.)€68
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Carre d’agnello a bassa temperatura, senape e miele di montagna con patate rosti e porcini trifolati€35
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Filetto di salmone alla griglia con pomodoro fresco marinato, patate ed erbette€29
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Finissime di cervo alla piastra, sughetto di gorgonzola e tartufo nero con patate rosti, erbette e castagne€43
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Tartare di filetto di manzo con condimento€35(paté olive, acciughe, senape, cipolle)
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Salsiccia alla piastra, funghi misti e polenta taragna€19
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Châteaubriand di scottona limousine con salsa bernese, verdure alla griglia e patate (500 gr.) (x 2 pers)€95
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Spiedo di manzo e speck alla piastra, polenta taragna e porcini€29
Primi gluten free
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Lasagne al forno€15
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Tortellini panna e prosciutto€15
Primi
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Taglierini piccantini con porcini, pancetta e pomodorini€16
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Risotto al caprino di trepalle, dadolata zucca e tartufo nero€29
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Pennette piccantine con gamberi, zucchine e pomodorini€17
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Gnocchetti engadinesi, zafferano e salsiccia€15
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Ravioli ripieni al capriolo con rucola timo e pinoli€19
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Zuppa di verdure€12
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Linguine con astice fresco€39
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Pizzoccheri classici con formaggio 'casera' di livigno€15
