La gestione deve essere cambiata che l’assortimento di pane è praticamente sparito e soprattutto non è decisamente fresco. Non ci andavo da molto tempo avendo cambiato quartiere e di passaggio ho deciso di fermarmi di proposito. Non mi ci fermerò più.
P
Response from the owner2 anni fa
Buongiorno La gestione è sempre la stessa da ben 5 anni, detto questo, l’assortimento di pane è sempre rimasto quello. Può non aver trovato alcuni tipi di pane che era abituata a comprare perché, durante l’anno lavorativo ci impegniamo ad aggiungere sempre novità, ma le tipologie sono sempre le stesse Per quanto la riguarda la freschezza del pane, la invito a passare tutte le notti al nostro laboratorio per vedere come si impegnano i nostri artigiani a sfornare pane fresco e ad odorare il profumo fresco di pane sfornato