Al piccolo bistrot

Grazie, a presto!

Gentile Giulio, ci dispiace leggere la sua recensione, soprattutto perché diversi aspetti da lei riportati non corrispondono a quanto accaduto. Il tempo di attesa non è stato di 20 minuti, ma di circa 10 minuti e quando si sceglie di accomodarsi in un ristorante si deve essere consapevoli che i tempi di attesa potrebbero essere più lunghi. Per quanto riguarda i Bloody Mary, sono stati serviti senza ghiaccio perché il succo di pomodoro era già conservato in frigo e quindi alla giusta temperatura. Ci è stato poi richiesto il ghiaccio mentre il personale era impegnato al servizio di un altro tavolo e, dopo una seconda richiesta effettuata a distanza di pochissimi istanti, è stato portato immediatamente. Anche le osservazioni sul pane e sulle patatine ci sorprendono. Il pane viene acquistato fresco ogni giorno ed era stato appena aperto. Per questo motivo non possiamo condividere quanto riportato nella recensione. Infine, se il piatto ordinato avesse realmente avuto un odore così sgradevole da risultare immangiabile, ci saremmo aspettati una segnalazione immediata al personale per poter verificare e, se necessario , sostituirlo. Dalla foto allegata e dal fatto che non ci sia stata alcuna richiesta in tal senso, facciamo fatica a riconoscere la situazione descritta. Accettiamo sempre le critiche costruttive perchè ci aiutano a migliorare, ma riteniamo importante che i fatti vengano riportati in modo corretto e completo, nel rispetto del lavoro e dell’impegno che ogni giorno il nostro staff dedica ai clienti. Cordiali saluti.

Grazie mille, a presto!