inside Hotel Baglio di Scopello, Via Bosco di Scopello, 1
Scopello, Sicilia, Italia
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Al Rais di Scopello
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Il Baglio Di Scopello è ciò che dovresti visitare prima di un gustoso pasto in questo ristorante. L'ottimo servizio è particolarmente curato da questi ristoratori. Su Google Al Rais di Scopello i suoi visitatori hanno dato una valutazione di 4.5.
Location carina all'aria aperta defilata dalle vie principali di Scopello. Servizio giovane e professionale. Abbiamo iniziato la nostra esperienza culinaria con due antipasti, il piatto Rais composto da polpo rosticciato, caponata di pesce, tonno in agrodolce, tortino di sarde agli agrumi di Sicilia, insalata di mare con verdurine mentre il secondo una panzanella, crudite gambero di Mazara e stracciatella. Entrambi buoni e ben presentati con qualche difetto di preparazione come il polpo un po' gommoso. A seguire due primi, busiate gamberi e pistacchio che a malincuore mia moglie ha dovuto lasciare per uno sbilanciamento del piatto. Un solo gambero presente e prevalenza di pistacchio che creava disequilibrio al palato. Una giusta quantità di gamberi, come intitolato il piatto, avrebbe cambiato le sorti della portata che ahimè è da bocciare. Sembrava di mangiare una busiata al pesto di pistacchi. Il secondo primo uno spaghettone con vongole veraci zucchine e zenzero buono nell'insieme ma a mio gusto personale lo zenzero sovrastava troppo le vongole che di fatto si perdevano un po' nel piatto. A conclusione della serata un cannolo siciliano al cucchiaio che ha sicuramente migliorato il nostro umore. In generale nulla da dire allo staff, maitre professionale e disponibile nel rimediare a qualche pecca nei piatti. Delusi invece i nostri palati. A malincuore perché Al Rais potrebbe avere del potenziale che al momento è rimasto in cucina. Un vero peccato, da migliorare. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Food: 3 Service: 5 Atmosphere: 5
Non ho mangiato così male in vita mia non consiglio a nessuno a mangiare li Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1
A
Response from the ownerun anno fa
Gentile Cristina Ostafi, Ci dispiace molto sentire che non abbia avuto un'esperienza positiva al nostro …Gentile Cristina Ostafi, Ci dispiace molto sentire che non abbia avuto un'esperienza positiva al nostro ristorante. Prendiamo molto sul serio il feedback dei nostri clienti e valuteremo attentamente la sua recensione. Vorremmo però sottolineare che non abbiamo nessun record di un cliente con il suo nome. Inoltre, la sua recensione non contiene alcun dettaglio specifico sull'esperienza che ha avuto, il che ci fa pensare che possa non essere autentica. Se ha qualche informazione in più che ci possa aiutare a indagare, la preghiamo di contattarci. In caso contrario, ci scusiamo ancora per l'inconveniente e le auguriamo una buona giornata. Cordiali saluti, Al Rais Ristorante di ScopelloMore
L'atmosfera che si trova al Rais di Scopello è davvero impareggiabile. Cena all'aperto con vista piscina. Il servizio è attento e mai invadente. Il menù spazia tra i tanti piatti della tradizione siciliana rivisitati in chiave contemporanea. Pesce fresco ottimo nel rispetto della stagionalità. Nota di merito va sicuramente ai paccheri al ragù di cinghiale seguiti da una grigliata di cinghiale, certamente una sorpresa nel panorama culinario del posto. Assolutamente consigliato. Torneremo presto. Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Insalata Di Mare Con Verdurine, Tentacoli Di Polpo Arrosto Con Spuma Di Patate Viola E Falsa Brace, Mezzi Paccheri Freschi Al Ragù Di Cinghiale Locale E Finocchietto Fresco