Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €30 - €48
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In caso ti cogliesse la pioggia durante una passeggiata attorno alla Cattedrale di Santa Maria Assunta, fermati in questo ristorante. Un menu variato basato sulla cucina italiana è ciò che ti viene offerto al ristorante Ristorante al Dragone. Ordina gustosi filetto di manzo, calamari e tonno. In questo locale, non escludere i curatissimi plum cake, cannoli e millefoglie. È ora di degustare degli ottimi caffè espresso, limonata o caffè ristretto. I clienti non apprezzano molto il chardonnay di questo ristorante.
Dicono che il personale sia piacevole in questo posto. Ristorante al Dragone garantisce ai suoi clienti uno spettacolare servizio. Secondo l'opinione degli ospiti, i prezzi sono modici. Potrai apprezzare un arredamento fantasioso e un ambiente silenzioso in questo posto. Questo locale è una selezione Michelin e ha ottenuto le 2 forchette nere: gli esperti sottolineano pertanto che questo posto sappia fornire un comfort di tipo superiore.
Spesso citati nelle recensioni
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Recensioni dei visitatori su Ristorante al Dragone
/ 299
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C
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Claudia Marson
un mese fa su Google
Abbiamo cenato in una location molto suggestiva, proprietario cortese e attento, il cibo ottima materia prima, meno la lavorazione. Vale la pena andarci . Grazie. Food: 3 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €40–50
D
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Dav France
un mese fa su Google
Ho esitato a lungo prima di cenare da voi. Un punteggio medio di 4.1, recensioni estremamente contraddittorie: tra entusiasmi e critiche severe. Alla fine mi sono detto che forse i giudizi negativi erano esagerati – che valeva la pena provare di persona. L’accoglienza è stata cortese e cordiale, il luogo suggestivo. La scenografia della sala prometteva un’esperienza memorabile. Purtroppo, solo la scenografia ha mantenuto le promesse. Il piatto di pasta ai ricci di mare, che speravo iodato e vibrante, si è rivelato di una insipidezza disarmante. Com’è possibile togliere al riccio tutta la forza del mare? Più che un piatto, un’ombra: ciò che rimane è un ricordo sbiadito. Lo stesso smarrimento si è ripetuto con le mazzancolle flambé al calvados. Un nome promettente, ma un’esecuzione deludente. Si percepisce che la materia prima è di buona qualità – ma non viene in alcun modo valorizzata. Le mazzancolle vengono appena scottate, irrorate di calvados, flambate brevemente in sala… e servite. Nessuna riduzione, nessun fondo, nessuna infusione di aromi. Nessuna traccia del fuoco, nessuna impronta del frutto. Non era un piatto, ma una dimostrazione. Altrove ho assaggiato mazzancolle al calvados in cui l’alcol si legava alla polpa con sensualità, in cui il flambé era un momento di cucina, non un effetto scenico. Qui, non restava che un guscio vuoto di gusto – e una scintilla per gli occhi, non per il palato. Il vino, invece, era onesto – semplice e ben scelto. Il servizio, seppur discreto, è rimasto cortese. Pagare prezzi che si vogliono da "Guida Michelin" per piatti che tradiscono lo spirito, la passione e la memoria della cucina pugliese è un’offesa al palato e all’intelligenza di ogni gastronomo venuto in Italia in cerca non di spettacolo, ma di autenticità. In sintesi: personale irreprensibile, scenografia teatrale, ma la vera essenza culinaria della Puglia è rimasta sepolta tra le pietre della vostra grotta. Se davvero ambite a rappresentare questa terra, lasciate gli artifici al carnevale e riportate la bontà al centro del piatto. Food: 1 Service: 4 Atmosphere: 3 Price per person: €80–90
G
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Gabriella D'Eliseo
4 anni fa su Facebook
Ottima esperienza culinaria presso il ristorante Al Dragone di Vieste! Locale da favola e cibo buonissimo, a presto!
R
Ristorante Al Dragone
4 anni fa
Grazie di cuore Gabriella È stato un grandissimo piacere averla ed altrettanto bello ricevere questi complimenti. Speriamo di rivederla presto
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Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €30 - €48
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Indirizzo
Via Duomo, 8, Vieste, Puglia, Italia
Servizi e caratteristiche
Wi-Fi
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Prenotazione
Parcheggio
Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
Instagram
@ristorante_al_dragone_vieste
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