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Sia la Cattedrale di Santa Maria Assunta che Al Dragone sono consigliati dai visitatori. Stando ai commenti degli ospiti, i piatti di cucina italiana sono saporiti e il menu è ben organizzato. Molti visitatori vengono qui per godersi i curatissimi gamberi, tonno e risotto. È ora di provare i loro gustosi crepes, gelato e cannoli. Questo locale ti offre dei deliziosi prosecco, sherry secco o cordiale. Fantastico caffè è tra le cose più interessanti che puoi degustare qui.
Il cortese personale mostra un alto livello di professionalità in questo ristorante. Rimarrai sicuramente contento del fichissimo servizio. Potresti essere sorpreso dai prezzi bassi del ristorante Al Dragone. Apprezzerai certamente l'atmosfera confortevole e l'arredamento carinissimo. Questo posto è una selezione Michelin e è stato premiato con le 2 forchette nere: gli esperti reputano pertanto che questo ristorante sappia offrire un comfort ottimo.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
Alta cucina
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Recensioni dei visitatori su Al Dragone
/ 344
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Paola Merlo
3 mesi fa su Facebook
Qui a Vieste si mangia molto bene dappertutto ma ieri sera abbiamo cenato al ristorante Dragone. Davvero una marcia in piu'.
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Andrej Pintar
3 mesi fa su Google
Se cercate una cena normale, girate al largo. Cenare Al Dragone a Vieste è più simile a un rito d'iniziazione gastronomica guidato da divinità dell'accoglienza. Entri e vieni affidato ad Antonio, il nostro personale cameriere... anzi, definiamolo col suo vero titolo: un custode sublime dell'ospitalità. Antonio non serve semplicemente ai tavoli; fluttua tra i commensali con la grazia di un ballerino e la precisione di un chirurgo, anticipando desideri che non sapevamo nemmeno di avere. E poi c'è lei, la graziosa Lucia, che con il suo servizio impeccabile e un sorriso che illumina la sala ha aggiunto quel tocco di innata eleganza che trasforma una cena in un evento. Un personale così eccezionale fa sorge un dubbio: sono professionisti della ristorazione o una setta segreta dedita a coccolare il prossimo? Dalla cucina, il misterioso e speciale Chef compie magie. Parliamo del tonno? Definirlo "una prelibatezza" è un insulto per difetto. Quel tonno è una poesia marina, una materia prima trattata con un rispetto tale che quasi ti dispiace mangiarlo (ma solo per un millesimo di secondo, poi sparisce dal piatto). Il tutto benedetto da un olio extravergine monumentale, capace di nobilitare qualsiasi cosa tocchi, un vero oro liquido. Insomma, se il Dragone sputa fuoco, la sua cucina sputa capolavori. Grazie ad Antonio, Lucia, al cuoco e a tutto lo staff. Torneremo sicuramente a farci viziare! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €70–80
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Gerardo Priore
11 mesi fa su Google
Al Dragone lo chef non esiste. Abbiamo ordinato “scamponi gratinati alle mandorle con maionese al limone” e dei “tagliolini all’astice”. Gli scamponi sono arrivati bolliti (e non gratinati) in una presentazione oscena: ricoperti di mandorle a scaglie gettate brutalmente sulle code di quegli animali bolliti direttamente dalla busta del Conad. Ovviamente la maionese al limone era semplicemente una maionese (dato che la salsa prevede già il limone come ingrediente) che è stata deposta squallidamente a lato. Eravamo basiti. 4 scampi bolliti con mandorle Conad e mayo Calvè -> 28€ Il peggio peró, fu il tagliolino all’astice. Prima di tutto non era un tagliolino (una pasta fresca all’uovo saporitissima e di non banale cottura dato che tende ad asciugare) ma una linguina (una pasta secca comunissima). Secondo: la cameriera presenta il piatto come un’eccellenza del ristorante nel fatto che l’astice viene sgusciato prima della cottura e aggiunto in polpa al sugo per dargli piú sapore. Peccato che fosse una terribile strategia per mascherare la totale assenza dell’astice in un sugo di pomodoro in cui sono stati sparsi brandelli di polpa di crostaceo bollito (e stracotto) non identificato. Infatti, mentre è facile mascherare un sugo di pomodoro insaporito con un fumetto di crostacei meno pregiati (sono tutti buonissimi secondo me) e spacciarlo per astice è davvero difficile fare un sugo con un innominato crostaceo cosí blando e insapore come quello prodotto dal ristorante Al Dragone. Credo che l’ultima volta fu quando un mio coinquilino col portafogli che piangeva decise di immergere due code di gambero per impreziosire quasi un chilo di passata. Come fece il mio coinquilino al tempo, mi hanno servito la medesima linguina al pomodoro -> mentre il tuo coinquilino te lo da gratis il cibo insapore, Al Dragone lo vende a 22€. Ho anche trovato il personale di sala estremamente disonesto: poichè entrambe le portate ci sono state suggerite. Dell’una (lo scampo bollito con le mandorle Conad e la Calvè) è stata elogiata la presentazione scenografica con un flambè direttamente al tavolo (mai accaduta), dell’altro (lo spaghetto al pomodoro sciapo con brandelli di crostaceo bollito) la particolare dedizione nella cottura della polpa d’astice di cui, ovviamente, mancava il sapore. Food: 1 Atmosphere: 5 Price per person: €40–50
Tutte le recensioni
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona
€40 - €80
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via Duomo, 8, Vieste, Puglia, Italia
Caratteristiche
Wi-Fi
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Prenotazione
Parcheggio
Orari d'apertura
| LunedìLun | 12:00-14:00 19:00-22:30 |
| MartedìMar | 19:00-22:30 |
| MercoledìMer | 12:00-14:00 19:00-22:30 |
| GiovedìGio | 12:00-14:00 19:00-22:30 |
| VenerdìVen | 12:00-14:00 19:00-22:30 |
| SabatoSab | 12:00-14:00 19:00-22:30 |
| DomenicaDom | 12:00-14:00 19:00-22:30 |
Sito web
Instagram
@ristorante_al_dragone_vieste
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