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Al Canto del Gallo Menu

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Menù del proprietario 2 mesi fa

Antipasti Primi piatti Contorni Secondi piatti Pizze Desserts

Antipasti

  • Menu da Al Canto del Gallo ristorante, Terni
    Antipasto ” al canto del gallo “
  • Involtino di melanzane con bufala
  • Tagliere di salumi di cinta senese
  • Bruschette miste
  • Fritti misti dello chef
  • Carpaccio di pesce spada su letto di mele e rucola
  • Filetto di baccala fritto
  • Fagioli con le cotiche e bruschette
  • Menu da Al Canto del Gallo ristorante, Terni
    Mezzaluna di pasta sfoglia con caciotta di norcia e fonduta di tartufo
  • Uovo strapazzato al tartufo
  • Terrina di scamorza con funghi porcini

Primi piatti

  • Menu da Al Canto del Gallo ristorante, Terni
    Gnocchi al ragù di castrato
  • Caramella ripiena di scorfano e gamberi saltata con pomodori pachino e gamberoni
  • Manfricoli al ragù di lepre
  • Tortellone ripieno di faraona e mirtilli con caponata di verdure
  • Zuppa del giorno
  • Maltagliati di giulia – al ragù di cinta senese sul letto di frutti di bosco con polvere di cacao amaro
  • Menu da Al Canto del Gallo ristorante, Terni
    Ciriole alla ternana
  • Tagliatelle al tartufo
  • Pappardelle al cinghiale

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Contorni

  • Menu da Al Canto del Gallo ristorante, Terni
    Insalata mista capricciosa
  • Verdura fresca del giorno o verdure grigliate
  • Menu da Al Canto del Gallo ristorante, Terni
    Patate arrosto
  • Patate fritte

Secondi piatti

  • Menu da Al Canto del Gallo ristorante, Terni
    Grigliata mista
  • Agnello scottadito
  • Braciola di maiale
  • Lombata di vitello
  • Menu da Al Canto del Gallo ristorante, Terni
    Filetto di manzo olio e rosmarino
  • Filetto di manzo al tartufo
  • Tagliata di manzo olio e rosmarino
  • Tagliata di manzo rucola e grana
  • Tagliata di manzo al tartufo
  • Seppie in umido con menta fresca
  • Menu da Al Canto del Gallo ristorante, Terni
    Scaloppina di pollo ai funghi porcini
  • Filetto di maiale al vino rosso e cipolla di cannara
  • Spezzatino di lepre ai profumi del bosco
  • Filetto al pepe verde
  • Menu da Al Canto del Gallo ristorante, Terni
    Costolette d’agnello ” al canto del gallo “
  • Stufato di cinghiale
  • Faraona alla leccarda

Pizze

  • Menu da Al Canto del Gallo ristorante, Terni
    Fornarina
  • Marinara
  • Margherita
  • 4 stagioni
  • Capricciosa
  • Napoli
  • Diavola
  • Norcina
  • Prosciutto crudo
  • Con salsiccia
  • Con funghi
  • Menu da Al Canto del Gallo ristorante, Terni
    ” al canto del gallo “
  • Fai da te
  • Ai funghi porcini
  • Gorgonzola pere e noci
  • Vegetariana
  • Fiori di zucca e alici
  • Calzone ” fai da te “
  • Bella napoli
  • Pulcinella
  • Genovese

Desserts

  • Menu da Al Canto del Gallo ristorante, Terni
    Dolce della casa
  • Menu da Al Canto del Gallo ristorante, Terni
    Frutta di stagione

Menù del proprietario 3 anni fa

Antipasto Piatto Dessert

Antipasto

  • Mezzaluna di pasta sfoglia con caciotta di norcia e fonduta al tartufo
    11
  • Uovo strapazzato al tartufo
    9
  • Terrina di scamorza con funghi porcini
    8

Piatto

  • Agnello scottadito
    11
  • Filetto di manzo al tartufo
    16
  • Ciriole alla ternana
    8

Dessert

  • Dolce della casa
    4

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Menu di Al Canto del Gallo

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