Antipasto
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Mezzaluna di pasta sfoglia con caciotta di Norcia e fonduta al tartufo
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Uovo strapazzato al tartufo
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Terrina di scamorza con funghi porcini
Piatto
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Agnello scottadito
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Filetto di manzo al tartufo
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Ciriole alla ternana
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Dessert
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Dolce della casa