Starters
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Tagliere di salumi misti e formaggi20€Mix of salami and cheeses
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Prosciutto crudo di Soave13€Soave Ham
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Stortina presidio slow food13€Panfried salami with polenta
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Baccalà mantecato14€Whipped stockfish
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Polenta e renga14€Herring with polenta
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Sgarat15€Stockfish salad with pepperoni
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Foie-Gras con mela16€
PRIMI
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Bigoli con "anara13€Bigoli with duck sauce
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Pasta e "fasoi13€Bean soup
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Risotto all'Amarone14€Risotto with Amarone wine Min 2 persone
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Trippe in brodo o alla parmigiana13€Tripes
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Bigoli con le sarde14€
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Ravioli di baccalà14€Stockfish ravioli
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Gramigna al farro con spinaci13€
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Pasticcio di baccalà14€Stockfish Lasagna
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Crema di cavolfiore13€
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SECONDI
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Baccalà del Bersagliere18€Stockfish Vicenza style Stoccafisso alla vicentina
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Pastissada de caval17€Stewed horse with Amarone wine
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Piccione alla vecchia maniera24€Pigeon in the old way
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Salmerino in crosta di mandorle17€Almond crusted char
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Filetto al gogonzola23€Beef filet with Gorgonzola sauce
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Pluma iberica alla griglia23€Grilled PataNegra
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Polletto alla griglia17€Grilled chicken
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Costolette d'agnello24€Lambchop
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Insalata mista5€Mix salad
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Verdure al vapore5€Steamed vegetables
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Verdure alla Griglia6€Grilled vegetables
DESSERTS
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Diplomatico6€Dolce storico a base di caramello e pandoro
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Panna cotta miele e nocciole6€
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Maritozzo con crema6€
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PERE al recioto6€
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Sbrisolona con grappa flambè6€
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Cannolo con crema di ricotta6€
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Torta di mele6€
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Torta russa6€
