Al 19 Trattoria Moderna Menu

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#8 di 31 pizzerie a Bardonecchia

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Menu caricato dal proprietario del ristorante giugno 08, 2021

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Antipasto

Crostino di segale, bufala con pesto di prezzemolo e frutta secca
12
Chiacchere con crudo di Parma,lardo,toma d'alpeggio,Castelmagno
13
Vitello tonnato
13
Selezione di salumi con formaggi della valle
13

Primi

Tajarin con dadolata di pesce spada pomodorini e taggiasche
13
Risotto al Barbera mantecato al Castelmagno
12
Tagliatelle al sugo d'arrosto con porcini e salsiccia
12
Gnocchi con crema di formaggi
12

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Secondi

Filetto di maialino alle erbe e pistacchi con patate al forno
16
Civet di cinghiale con polenta taragna
15
Gamberoni con salsa al vermouth, pepe rosa e insalatina
18
Polpo grigliato con chips di patate dolci e crema di cipolle rosse
15

Dessert

Tiramisù
6
Semifreddo al gianduia
6
Semifreddo alle nocciole caramellate
6
Tarte Tatin con gelato
6

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