Tenuta Risalpiano - Agriturismo e Ristorante

Grazie mille ragazziLe vostre parole ci scaldano il cuore !!! Facciamo del nostro meglio per potervi regalare un esperienza autentica A presto !!!

Salve, ci dispiace che non siate soddisfatti. Questa recensione mi ha sinceramente stupita, perché durante il pranzo e al momento del pagamento vi è stato chiesto come andava e la vostra risposta è sempre stata positiva. Ci tengo a far presente che, come è scritto anche sul menù visibile da tutti i nostri commensali, i nostri prodotti sono tutti a km 0. Scegliamo solo materie prime di alta qualità e tutto, dagli antipasti ai dolci, è fatto in casa. Ci teniamo a specificare chiaramente da dove provengono le materie prime, proprio per garantire la massima trasparenza sulla loro provenienza e qualità. Il prezzo corrisponde alla qualità del cibo offerto.Specifico che eravate in tre e avete preso: due antipasti, di cui uno "Golosone" che include più tipi di salumi, sottoli, crostino toscano, due pecorini e composte, e un coccolo con prosciutto del Casentino e stracchino; un primo; due porzioni di granfritto di pollo, coniglio e verdure fritte (che include verdure e sei pezzi di carne tra pollo e coniglio per porzione); due porzioni di funghi porcini e patate di Cetica fritti; due dolci; quattro liquori di nostra produzione; acqua; una bottiglia di vino biodinamico. La vostra scelta è stata fatta dopo aver visto il menù, la provenienza dei cibi e i relativi prezzi. Anche un "classico" fritto di carne, fatto con pollo ruspante e conigli del Casentino e non con carni di altra qualità, ha un prezzo di acquisto totalmente diverso da quello di un prodotto industrializzato. Lo stesso vale per gli affettati, tutti del salumificio Gerini, e per la coppa, che è fatta proprio da noi in casa. Anche i tre tipi di pane che avete mangiato sono fatti con farine integrali e Senatore Cappelli. Il vino biodinamico senza solfiti aggiunti. I liquori di nostra produzione che avete voluto assaggiare a fine cena e i dolci, fatti totalmente da noi.