Aperitivo
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Cocktail con bruschette di pane fatto in casa€ 7.00
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Cocktail biodinamico con bruschette di pane fatto in casa€ 7.50
Antipasti
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Polpette di chianina e scamerita con mayo fatta in casa€ 9.00
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Coccoli prosciutto e stracchino€ 9.00
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Crostone della bastardella€ 11.00Crostone di pane nero con cipolle caramellate e pancetta, crostone con pecorino e lardo fuso, polenta con briciolona o cavolo nero, olio novo
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Tagliere del golosone€ 14.00Crostino toscano, affettati misti senza conservanti, pecorini e loro composte, sott’olio fatti in casa
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Tagliere del vegetariano€ 14.00Sformatino di verdure, crostone zucca gialla e pecorino fuso, pappa pomodoro invernale, verdure fritte, torta salata
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Primi piatti
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Pappardelle di farina senatore cappelli al cinghiale€ 13.00
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Pici di semola di grano e senatore cappelli, crema di pecorino, porri e pancetta croccante€ 13.00
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Tagliolini di senatore cappelli al tartufo€ 15.00
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Tortelli di farina molino parri al ragu’ al fondo bruno€ 13.00
Secondi piatti
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Battuta di manzo km o con stracchino e pomodori secchi€ 20.00
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Bistecca alla fiorentina km o€ 50.00 al kg
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Granfritto della bastardella€ 15.00Pollo, coniglio toscano e verdure di stagione
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Tagliata di manzo ai tre pepi o al lardo o carciofi€ 19.00
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Tagliata di manzo croccante alle erbe aromatiche€ 18.00
Contorni
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Patate di cetica fritte e funghi fritti€ 9.00
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Verdure spadellate€ 5.00
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Patate arrosto€ 5.00
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Insalatina mista€ 5.00
Dolci
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Dolci della casa€ 6.00
Pane e coperto
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Pane fatto in casa e coperto€ 2.50
Lista vini
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Vini rossi
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Bolgheri dalleo doc 2021€ 32.00Azienda agricola castagneto carducci
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Morellino di scansano col di bacche doc 2022€ 26.00Azienda agricola castagneto carducci
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Brunello di montalcino il grappolo docg 2018€ 53.00Fortius montalcino
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Nipozzano riserva chianti rufina docg 2021€ 26.00Frescobaldi
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Tegolaia villa travignoli chianti rufina docg 2020€ 20.00Società agricola travignoli
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Nipozzano vecchie viti chianti rufina docg 2021€ 37.00Frescobaldi
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Rosso villa travignoli chianti rufina docg 2022€ 13.00Società agricola travignoli
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Tenuta perano chianti classico€ 28.00Gallo nero docg 2020 frescobaldi
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Riserva ducale chianti classico€ 32.00Gallo nero docg 2020 ruffino
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Terre more cabernet sauvignon€ 22.00Ruffino
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Vini bianchi
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Solatia pinot grigio bianco igt 2023€ 22.00Ruffino
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Pomino bianco doc 2023€ 18.00Frescobaldi
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Gavignano bianco igt 2023€ 14.00Chardonnay società agricola travignoli
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Rose’ villa travignoli igt 2023€ 16.00Società agricola travignoli
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Vini biodinamici
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Puro bianco igt toscana frizzante 2023€ 25,00Biologico senza solfiti aggiunti fattoria lavacchio
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Puro rosato igt toscana frizzante 2023€ 25,00Biologico senza solfiti aggiunti
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Puro rosso chianti docg toscana 2022€ 25,00Biologico senza solfiti aggiunti
Bevande
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Acqua€ 2.00
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Bibite€ 3.00
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Bicchiere di vino bianco€ 4.50
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Bicchiere di vino rosso€ 4.00
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Birra grande€ 6.00
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Birra piccola€ 3.00
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Caffè€ 1.50
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Caffè americano€ 2.00
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Caffè decaffeinato€ 2.00
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Caffè d’orzo€ 2.00
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Cappuccino€ 2.00
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Liquori e grappe nostra produzione€ 4.00
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Liquori e grappe€ 3.00
