Agriturismo La Civetta Menu

Agriturismo la civetta

• Antipasto reale con prosciutto crudo contadino, burrata di bufala bio km0 e delizie del stagione (x 2 persone)

  €25.0
• Prosciutto crudo contadino stagionato al fieno con mozzarella di bufala biokm0 e pomodori confit

  €20.0
• Prosciutto crudo contadino stagionato al fieno, speck agricolo e burratina di bufala bio

  €18.0
• Formaggi di montagna selezionati con composte di nostra produzione

  €15.0
• Porcini saltati al timo e zucchine

  €10.0
• Frittura di pesce e verdure in tempura

  €15.0

• Maltagliati alle vongole e datterini

  €20.0
• Casoncelli al burro versato e grana padano dop 24 mesi

  €12.0
• Agnolotti di pollo al burro e salvia

  €13.0
• Gnocchi di patate al pomodoro e basilico

  €10.0
• Tagliatelle al ragù di carne

  €13.0
• Pasta e fagioli

  €10.0

• Grigliatissima con pollo, salamine di maiale, salsiccia di cotechino e costine di maiale con le nostre patate al forno

  €20.0
• Grigliata mista con pollo, salamine di maiale, costine di maiale con le nostre patate al forno

  €15.0
• Coscia croccante di pollo con le nostre patate al forno

  €10.0

• Braciola di castrato di merlot bardiccio, funghi di stagione trifolati e la sua riduzione

  €15.0
• Silver di manzo alla griglia e sale maldon con le nostre patate al forno

  €18.0
• Burger bun di polenta con hamburger di manzo, zucchine al forno, l'asiago e pancetta croccante con le nostre patate al forno

  €15.0

• Tiramisù con crema al mascarpone e scaglie di cioccolato fondente

  €5.0
• Mousse al lamponi, perle framboise al cioccolato bianco

  €5.0
• Tortino morbido al cioccolato fondente con cuore di lampone

  €5.0
• Panna cotta alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco

  €5.0
• Gelato crema di biancolette e caffè

  €5.0

• Menù grigliata

  per person €30.0
  Coppa casereccia, salame nostrano formaggella di montagna agnolotti di pollo al burro e salvia grigliata mista di maiale e pollo, salamine e costine di maiale contorni misti
• Menù cavallo

  per person €30.0
  Coppa casereccia, salame nostrano formaggella di montagna agnolotti di pollo al burro e salvia brasato di cavallo al vino rosso, funghi di stagione trifolati e la sua riduzione contorni misti
• Menù ciccia

  per person €30.0
  Coppa casereccia, salame nostrano formaggella di montagna agnolotti di pollo al burro e salvia tagliata di manzo al sale maldon contorni misti