Vino Dolce
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Passito rosso \" El Gùlus\€20
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Note Gialle Passito Az. Agr. Pasini€28
Bianco
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Bianco Trebbiano Tenuta Il Rovere\t€18
Rosato
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Riviera Del Garda Classico Chiaretto \"Il Rovere\€16
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“Rosè” Metodo Charmat 12,5°€20
Spumanti
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“LA ROSA” Frizzante 11,5°€18
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“2 BOLLE” Bianco frizzante 11°€18
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Cà Del Luf Brùt Franciacorta Azienda Agricola Al Rocol€28
Birre
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Lager Hell 4,7° 0,5l.€8
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Chiara Doppio Malto Agribirra Menni 0,75 Cl€14
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Blanche 4,5° 0,5l. \t€8
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Scura Doppio Malto Agribirra Menni 0,75 Cl€14
Primi Piatti - Menù Alla Carta
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Tortelli di farina “0” ripieni di pesce persico servita con crema di zucchine e menta€16.5
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Parmigiana di melanzane, scamorza e stagionato di Maddalena bresciano;€15.5
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Risotto mantecato con gorgonzola, fichi e noci;€15
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Caserecce di farina tipo “0 e 2” saltate con ragù d’anatra estivo;€16.5
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Bigoli di pasta fresca saltati con datterino al forno, robiola bresciana e basilico fresco;€15
Contorni - Menù Alla Carta
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Salvia fritta pastellata€5.5
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Verdure grigliate€5
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Vedura stufata€5.5
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Misto di verdure crude€5
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Patate Fritte Rustiche€5.5
Secondi Piatti - Menù Alla Carta
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Coregone del nostro lago alla griglia (a seconda del pescato)€17
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Spiedini Di Arrosticini Di Pecora Alla Brace Con Polenta 10pz€18.5
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Pluma Di Maialino Iberico Con Gocce Al Groppello\t€21.5
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Lombatello di manzo alla brace€16.5
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Vitello con crema tonnata e fiori di cappero;€17.5
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Hamburger vegano di lenticchie ,patate e piselli e con hummus di ceci;€14
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Fiorentina Di Black Angus Alla Brace (Min 1 Kg) /hg€6.5
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Grigliata Mista€15.5Pollo, salcicca e costine alla brace con polenta grigliata e salsa verde
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Fiorentina di manzo di scottona alla brace ( min. 1 kg.)€6
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Costata \"Tomahawk\" (Flinstones) Min 1,5 Kg /hg€5.5
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Tagliata Di Cavallo Alla Griglia (200 Gr)€16.5
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Costatina di Angus 500 gr.€28
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Filetto Di Manzo Alla Brace (200 Gr)€23
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Filetto di persico di lago al forno con patate, pomodorini, cipolle e capperi;€18
Antipasti - Menù Alla Carta
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Tartare di cavallo con dadolata di verdure;€14.5
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Fiori Di Zucca Fritti 5pz€7
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Insalata di nervetti di vitello con fagioli e cipolle rosse;€11
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Piastrella Vegetariana€13.5Piastrella vegetariana: flan di carote, patate, piselli e Maddalena bresciano stagionato; caprino con semi di papavero e miele; cestino con catalogna e pomodorini; crostino con crema di zucchine; zucchina ripiena gratinata in forno
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Carpaccio di magatello con emulsione di finocchietto selvatico;€12.5
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Bis di formaggelle bresciane alla piastra;€7.5
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Il Rovere:€13.5Il Rovere: selezione di affettati misti, frittatina al forno, bignè salati ripieni con ricotta, polpette rustiche al forno alici e zest al limone, verdure in agrodolce; stracciatella nostrana
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Caponata di verdure con crostone di pane;€11.5
Rosso - Lista Vini
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Foja D'or Botticino Riserva 2013 Franzoni€52In appassimento e invecchiato 4 anni in botti di rovere
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\"Lésér\" rosso 12,5° Tenuta il Rovere 2022€16
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Riviera Del Garda Classico \"Nero\€18
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Riviera Del Garda Classico affinato in botte 2023 \" El Ruer \€25
Dolci - Menù Alla Carta
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Sorbetto al limone€5
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Cheesecake al limone e yogurt nostrano;€6.5
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Affogato Al Caffè Con Gelato Alla Crema\t€6
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Tiramisù Classico\tversione anche senza glutine€6.5
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Sbrisolona Impastata Con Cioccolato Bianco E Servita Con Scorzette D’Arancia Caramellate€5.5
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Fetta d’anguria€5
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Gelato alla crema;€5
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Salame Al Cioccolato€6
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Delizia alla crema con meringa all’italiana su smoothie ai futti rossi; (versione anche senza lattosio)€8
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Pere brasate al vino rosso servite con gelato alla nocciola e scaglie di cioccolato; 2,5 (versione anche senza uova e lattosio€8
Formaggi - Menù Alla Carta
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Grana Maddalena Bresciano Con Marmellatine Di Ns Produzione€7
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Bis Di Formaggelle Bresciane Alla Piastra ( Tremosine E Maddalena )€7
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Pepite Di Bagòss Di Bagolino 24 Mesi Con Miele Di Rododendro€12
