Abocar due cucine

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argentina, Italiana, Specialità di mare
Fascia prezzo a persona €100
Abocar due cucine sulla mappa
© OpenStreetMaps contributors
Via Carlo Farini, 13/15
Rimini, Emilia-Romagna, Italia
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Vienici per un pasto dopo aver visto il Museo della Citta di Rimini. Ti verrà servita cucina argentina e italianain questo ristorante. Al ristorante Abocar due cucine, prova gli ottimi branzino, ravioli e brodo. Qui potrai assaggiare curatissimi gelato, torta al limone e panettone. Ti saranno proposti dei deliziosi malbec, cordiale o sherry secco. Bevi i fantastici caffè macchiato, limonata o gin tonic che servono qui.

Lo sveglio personale di questo locale sa mostrare quanto apprezzi i suoi ospiti. Rimarrai sicuramente soddisfatto dell'encomiabile servizio. Pagherai dei prezzi ragionevoli per i piatti. Il gradevole arredamento permette ai clienti di rilassarsi. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti cibi ottimit.

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Valutazione della Guida Michelinyt

Una stella MICHELIN: cucina di grande raffinatezza. Meritevole!
Standard normale.

Tra le vie del centro cittadino ci si "avvicina" (questo significa abocar in spagnolo) alla cucina di Mariano, le cui origini argentine, insieme allo spirito decisamente globetrotter suo e della compagna Camilla, si esprimono in una cucina gourmet dai tratti originali, che unisce due culture diverse ma ben armonizzate in uno stile unico... Maggiori informazioni

Valutazioni di Abocar due cucine

Recensioni dei visitatori su Abocar due cucine

/ 498
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Gerberto Marino Richiedere la rimozione di informazioni
Abbiamo provato il menu di mare Hadria e quello di terra e ci sono piaciuti entrambi, mentre ci hanno un po' deluso i wine pairing proposti ed il servizio. Ci aspettavamo di avere davanti un calice sempre pieno, come in tanti altri stellati in cui abbiamo cenato, invece tutte le mises en bouche sono state servite con il solo bicchiere dell'acqua... e così le lunghe attese tra una portata e la successiva, in cui un calice era stato portato via e il successivo non arrivava. Spesso il calice (con circa 6cl di vino) era finito a metà del piatto abbinato, e non veniva rabboccato. In generale, tutto il servizio era un po' macchinoso, con tanti camerieri che correvano di qua e di là, invece che uno chiaramente dedicato al nostro tavolo; non dava la sensazione di sentirsi coccolati, come in altri stellati. D'altra parte abbiamo apprezzato la libertà di poter scegliere due menu diversi e i prezzi contenuti (80 euro per il menu e 30 per il wine pairing). Alcuni piatti ci sono piaciuti moltissimo (i ravioli di mandarino e triglia, l'agnello al sedano), mentre altri ci hanno convinto meno (il seppiolino molto amaro, la sogliola con poca personalità). Gli abbinamenti proposti erano interessanti, anche se con una forte propensione (non dichiarata in anticipo) per i vini naturali o macerati, che non a tutti piacciono. La cosa che ci è rimasta più impressa è il dolce che abbiamo aggiunto fuori menu: churro con dulche de leche, gelato di piperita e quemadillo (una bevanda analcolica fredda e affumicata) : non perdetevelo! Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 4 Price per person: €100+
giuseppe corvino Richiedere la rimozione di informazioni
cucina, servizio, vino, tutto ottimo. pagato il giusto. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €90–100
William Bisacchi Richiedere la rimozione di informazioni
Frequento Abocar Due Cucine da quando ha aperto, e ogni volta è come tornare a casa e partire per un viaggio allo stesso tempo. Si comincia sempre con la tapioca,croccante, leggera, con quel crunch che ti fa dire dentro di te: verrei qui solo per questa! Ma poi arriva tutto il resto… Un percorso che è un abbraccio tra la Romagna e l’Argentina di Mariano, tra il nostro territorio e i profumi del Sud America. Ogni piatto è equilibrio, memoria e curiosità. Un ristorante che non segue le mode, le crea. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
argentina, Italiana, Specialità di mare
Fascia prezzo a persona €100
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Via Carlo Farini, 13/15
Rimini, Emilia-Romagna, Italia
Indirizzo
Via Carlo Farini, 13/15, Rimini, Emilia-Romagna, Italia
Servizi e caratteristiche
Consegna a domicilio Posti a sedere all'aperto Carte di credito accettate Cibo da asporto Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle Wi-Fi Parcheggio
Instagram
@abocar_due_cucine
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