Abat-Jour

Ci spiace non le siano piaciute le pizze, si ne abbiamo tante perchè cerchiamo di accontentare tutti i gusti, quindi diverse. I prodotti sono freschi come la mozzarella 100% italiana di Pugliese e il pomodoro pelato (che noi passiamo) della Strianese, entrambi di alta qualità. L’impasto ha una lievitazione di 48ore con cottura in forno a legna, non siamo proprio abituati alle pizze surgelate da riuscire a riconoscerle come lei. Ci rammarica che il locale e il personale per lei sia vintage ma noi preferiamo un po’ di personalità all’asetticità dei locali moderni, così come preferiamo i clienti che ci dicono le cose personalmente, buona giornata e grazie