AL 43 under the direction of chef Maurizio Bardotti, offers an unforgettable fine dining experience. His cuisine, both modern but in harmony with the age-old Tuscan traditions, incorporates the finest of seasonal ingredients, local farm fresh meats, poultry and fish and herbs from our kitchen garden.
Awarded one Michelin Star in 2018, AL 43 consistently provides a memorable feast for the eyes and senses. Whether taking in the awe-inspiring views of the Tuscan countryside or enjoying the comfort of the intimate dining room hosting 20 guests, you will experience exquisite food and the warm hospitality for which we are known.
With an extensive wine cellar, our sommelier will insure that you enjoy some of Tuscanyās finest wines with your meal.
Avevo giĆ sentito parlare molto bene dello chef Adriano e le aspettative sono state confermate. Professionale, estroso, comunica la sua passione attraverso la ricerca e la realizzazione di piatti della tradizione personalizzati e impreziositi da accostamenti di fragranze e aromi particolari in un gioco di colori e sapori che li rendono unici da vedere e da gustare. L' ambiente ĆØ elegante e semplice al tempo stesso. L'accoglienza cordiale grazie anche alla simpatia e professionalitĆ della sommelier Federica. Ti senti coccolato, appagato , un'esperienza da provare e soprattutto da ripetere.
Un ristorante in una location meravigliosa gestito da un giovane chef con molta fantasia, passione e combinazioni di sapori originali e ben bilanciate. In sala trovi passione e simpatia e ti fanno sentire a tuo agio da subito. Consiglio vivamente la tappa e provare il menĆ¹ con una combinazione di vino della zona che offre una qualitĆ d'eccellenza. Ci torneremo sicuramente!
Stasera siamo stati a cena Al 43 ... che dire... posto bellissimo in uno scenario fantastico. Ottima cena , con un menĆ¹ degustazione eccellente e un ottimo servizio. Ottimo tutto!!! E poi ci sono Baker e Cristian che ti accolgono e ti fanno sentire veramente bene. Ritorneremo presto per assaggiare altre specialitĆ .
AL 43, Loc. Canonica-Lucignano 43, San Gimignano, Toscana, Italia, 53037
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettateNessuna consegna a domicilioPosti a sedere all'apertoWi-FiNiente cibo da asportoParcheggioPrenotazioneNessuna TVAccessibile in sedia a rotelle