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Response from the owner
8 giorni fa
Gentile AliceAssolutamente e categoricamente le porzioni non sono diminuite.Da sempre serviamo 140 grammi di pasta ripiena, ed è esattamente lo stesso peso che serviamo oggi.Comprendiamo che saziarsi con un solo piatto di pasta ripiena possa non essere facile per tutti, ma questo non significa che la porzione sia stata ridotta.Per quanto riguarda il senza glutine, come giustamente ha osservato, il costo è più elevato: la nostra pasta è fatta a mano, con materie prime dedicate e massima attenzione alle contaminazioni. Tutto questo comporta un costo di manodopera e di produzione che la pasta secca industriale “del cartone” semplicemente non ha.Ci dispiace che la sua esperienza recente non abbia incontrato le sue aspettative, ma sulla quantità e sulla qualità ci teniamo a essere trasparenti e corretti.
