Amari e liquori
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Jagermeister€8
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Amaro del capo€8
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Jefferson€8
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Limoncello regina giovanna€8
Rosati di collina
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Rosè de provence - miraval€48
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Cadis 1898 - notarosa€42
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Il conte di villa prandone - rosé e rosé€40
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Feudi di san gregorio - san greg rosato€38
Bianchi d’oltralpe
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Pascal & nicolas reverdy - sancerre€70
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Piguet chouet - meursault cuvèe€160
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Domaine jean-michel gérin - la loye€130
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Domaine capuano - ferreri - chassagne - montrachet€175
Bianchi del mare
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Cantine fina - firma del tempo grillo riserva€56
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Salvatore martusciello - settevulcani€32
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Capichera - vermentino di gallura€78
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Casa d'ambra - frassitelli€46
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Cantine fina - fiorente catarratto€52
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San salvatore - pian di stio€58
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Tenuta san francesco - per eva€58
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De falco vini - fiordilave€38
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Marisa cuomo - fiorduva€105
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De falco vini - magmare€40
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De falco vini - ikon lacryma christi bianco€46
Grani & co
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Linguine all'aglio, olio e tartare di gamberi rossi di mazara con gin tonic€28
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Zucca e frutti del mare
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Calamarata di pasta fresca al basilico vongole e agrumi€24
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Tonnarelli \"d'o puveriell\" uova, caciocavallo e pepе€18
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Raviolo vista capri€20Caciotta, parmigiano, maggiorana e pomodoro
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Pasta e ceci calamari e salicornia€22
Pesca & pascoli
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Ricciola del mediterraneo€32Indivia, patate viola, yogurt e limoni di sorrento
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Stracotto e radici finferli e sedano rapa€30
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Recchia d'elefante rucola di giardino e pomodori ad ogni stagione€30
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Dorato di gamberi e calamari salsa agro e piccante€30
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Pescato della notte (kg)€80Alla griglia o al forno con verdure d'autunno e salsa mediterranea
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Costata di manzo patate novelle e zucca al timo€80To share in two
Bianchi di collina
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Quintodecimo - exultet€85
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Livio felluga - pinot grigio€55
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Villa raiano - ponte dei santi€42
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Benito ferrara - vigna cicogna€52
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Jermann - vinnae€56
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Romano clelia - colli di lapio€46
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Mustilli - vigna segreta€48
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Jermann - chardonnay€58
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Quintodecimo - via del campo€80
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Quintodecimo - giallo d’arles€80
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Livio felluga - chardonnay€58
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Livio felluga - ribolla gialla€55
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Jermann - pinot grigio€55
Bollicine d’oltralpe
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Lallier rosé€125
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Château de boursault - brut nature€90
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De la renaissance - sauvage blanc de blancs€120
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Château de boursault - cuvée prestige€120
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Ruinart - blanc de blancs€155
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Laurent-perrier - cuvée brut€85
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Moët & chandon - brut impérial€90
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Lallier rèflexion R.021 brut€95
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Maison mumm - cordon rouge brut€80
Rossi d’oltralpe
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Domaine combier - crozes-hermitage rouge€62
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Domaine de chevalier - pessac-léognan rouge€85
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Les héritiers saint genys - santenay€105
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Château trianon - saint-émilion grand cru€105
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Domaine des pères de l'église - châteauneuf-du-pape rouge€125
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Château marquis de terme - margaux grand cru€140
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Maison chanzy - pinot noir€52
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Domaine du clos saint-louis - fixin etelois€180
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Château tour de pez - saint-estèphe€68
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Château mille roses - haut-médoc€68
Rossi di collina
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Marchese antinori - peppoli€48
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Fonzone - scorzagalline riserva€76
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Mastroberardino - radici€58
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Luigi tecce - satyricon€74
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Tenute san guido - le difese€66
Bianchi di montagna
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Elena walch - müller thurgau€45
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Elena walch - gewürztraminer€50
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Elena walch - sauvignon€45
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St. michael-eppan - sanct valentin - sauvignon blanc - alto adige DOC€65
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Montalbera - timorasso€48
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Elena walch - chardonnay€45
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St. michael-eppan - sanct valentin - gewürztraminer - alto adige DOС€65
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St. michael-eppan - sanct valentin - chardonnay - alto adige DOC€65
Bollicine di collina
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Ca' del bosco - rosé cuvée€120
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Azienda agricola muratori - muratori brut€45
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Ca' del bosco - dosage zero€130
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Berlucchi - 61 satèn€55
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Ferghettina - brut€65
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Ca' del bosco - cuvée prestige brut€75
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Bellavista - alma assemblage extra brut€70
Dolci & gelateria
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Tutto cioccolato€10Cioccolato fondente, cremoso al cioccolato al latte, sablé al cacao con namelaka e pralinato
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Tarte tatin napulitain€10Mele annurche, mandorle, riso e chantilly all'avena con infuso di anice, cannella e liquore
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Lingotto€10Pistacchio, lampone e vaniglia
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Selezione di sorbetti e gelati desio€8Limone / fragola / cioccolato fondente / vaniglia / caffè
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Millefoglie di pastiera€10L'incontro tra due grandi classici
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Tiramisù al caramello€10Mousse al mascarpone e caramello salato
Orto
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Zuppa di verdure€16
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Vellutata di pomodoro€14
Passiti
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Ben ryè passito di pantelleria donna fugata€12
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Privilegio feudi di san gregorio€12
Rosati del mare
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Tagliafierro - thesauri rosato€36
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Domaines ott - château romassan - bandol rosé€85
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San salvatore - vetere€46
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Cantine san marzano - tramari€36
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Cantine paolo di maro - piedirosso rosato campi flegrei€38
Bollicine di montagna
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Montecchia di crosara - montecletha€56
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Barovier - trento DOC brut€42
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Montalbera - alta langa millesimato blanc de blanc pas dosé€58
Bollicine del mare
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Casa setaro - pietrafumante brut nature€45
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Cantine due palme - mille e trenta brut€55
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Cantine fina - firma del tempo pas dosé 36 mesi€60
Rossi del mare
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Tagliafierro - tramonte riserva€52
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Cantine due palme - san gaetano primitivo di manduria€40
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Cantine due palme - serre susumaniello€42
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Cantine fina - syrah terre siciliane€48
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Casa d'ambra - per' e palummo€44
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Cantine paolo di maro - campi flegrei piedirosso riserva€32
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De falco vini - lahar lacryma christi rosso€58
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Salvatore martusciello - settevulcani rosso€40
Mare & terra
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Polpette di mare blu pesce azzurro, zucchine alla scapece, crema al basilico e maionese all'aglio nero€22
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Polpo a santa lucia pomodori, capperi e olive€20
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Salmone e lamponi uova di pesce, lampone, mandorle e salsa aioli€24
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Scampo del mediterraneo (pz)€10
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Selva e selezione€24Prosciutto di san daniele DOP, prosciutto di cervo, lardo artigianale, confettura ai fichi e ribes
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Caprese in carrozza mozzarella di bufala dorata con salsa di pomodoro e basilico€16
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Gran crudo del mar mediterraneo€56
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Gambero rosso di mazara del vallo (pz)€8
Rossi di montagna
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St. michael - eppan - lagrein€44
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St. michael - eppan - pinot nero€48
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Mustilli - cesco di nece€48
