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Provare qui gli ineguagliabili pizza, filetto americano e antipasto è una bella esperienza. Vai in questo ristorante per dei deliziosi cordiale, cocktails margarita o birra. Gran parte degli utenti sottolinea che qui il personale è esperto. Questo locale garantisce ai suoi visitatori un veloce servizio. L'ambiente silenzioso fa una buona impressione sui recensori. Il rating medio del ristorante 31 Grani su Google è di 4.6.
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Recensioni dei visitatori su 31 Grani
/ 116
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Marco Apparuti
un mese fa su Google
Price per person: €10–20
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Raffaele Cascella
12 mesi fa su Google
Probabilmente la migliore pizza di Cerignola, gli impasti sono con lunga lievitazione e gli ingredienti tutti ricercatissimi e di ottima qualità, le pizze vengono continuamente cambiate in base alla stagione in corso. Consigliatissimo!!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Matteo Giordano
un anno fa su Google
Oggi condivido le mie impressioni sulla recente esperienza culinaria presso la pizzeria "31 Grani", un'insegna che si propone di elevare l'arte della pizza ad un livello superiore. L'Arte della Pizza:. L'impasto, elemento cardine di ogni pizzeria che si rispetti, si è rivelato di pregevole fattura, caratterizzato da una leggerezza e digeribilità encomiabili. Gli stuzzichini che hanno preceduto il piatto principale hanno dimostrato una cura nella preparazione che denota una ricerca qualitativa apprezzabile. Ambiente e Servizio:. Il locale si presenta in una dimensione raccolta ma sapientemente organizzata, dove l'intimità degli spazi si coniuga armoniosamente con il comfort degli avventori. Il personale di sala ha manifestato una cordialità e una disponibilità che meritano di essere menzionate positivamente. Criticità Riscontrate: 1. Politica dei Prezzi. Il posizionamento economico del locale si attesta su livelli che definirei impegnativi: un pasto completo, comprensivo di antipasto, pizza e dessert, comporta un esborso che facilmente raggiunge i cinquanta euro pro capite. In un periodo storico caratterizzato da significative tensioni economiche, tale pricing potrebbe risultare proibitivo per una considerevole fascia di potenziale clientela. 2. Carta dei Vini. Ho riscontrato una lacuna significativa nella gestione dell'offerta enologica. La mancanza di una carta dei vini strutturata, sostituita da proposte verbali estemporanee, preclude al cliente la possibilità di operare una scelta consapevole, soprattutto in relazione al rapporto qualità-prezzo delle singole etichette. Tale prassi, a mio modesto avviso, stride con gli standard qualitativi generali del locale. Analisi Comparativa:. Non posso esimermi dal rilevare come il tessuto ristorativo di Cerignola annoveri diverse realtà che offrono proposte gastronomiche di elevata qualità a prezzi significativamente più contenuti, aspetto che inevitabilmente influenza il giudizio complessivo sulla proposta di "31 Grani". Considerazioni Finali:. L'esperienza si configura come positiva sotto il profilo strettamente gastronomico e del servizio, pur presentando alcune aree di miglioramento, particolarmente nell'ambito della trasparenza dei prezzi del comparto beverage e nel posizionamento economico generale. Target di Riferimento:. Il locale si rivolge evidentemente ad una clientela con disponibilità economiche superiori alla media, che privilegia la qualità dell'offerta gastronomica rispetto alle considerazioni di natura economica. Valutazione Complessiva: 7.5/10 "Un'esperienza gastronomica di qualità che richiede un impegno economico considerevole" DISCLAIMER Mi preme sottolineare che: - Ogni esperienza cliente è unica e irripetibile - Le percezioni personali sono inevitabilmente influenzate da molteplici fattori contingenti - L'ironia utilizzata serve esclusivamente a mantenere un tono leggero e mai denigratorio - Non sussiste alcun intento diffamatorio o lesivo della reputazione dell'attività - Le opinioni espresse sono opinabili e non rappresentano una verità assoluta La finalità di questa recensione è puramente informativa e volta a condividere un'esperienza personale che altri potrebbero vivere in modo completamente differente. Mi dissocio preventivamente da qualsiasi interpretazione malevola o strumentalizzazione del contenuto qui espresso. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Recommended dishes: Antipasto 31 Grani, Bresaola Parking options: Paid street parking
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Pizzeria, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €10 - €20
© OpenStreetMaps
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Indirizzo
Via Don Minzoni, 112, Cerignola, Puglia, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Consegna a domicilio
Cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Sito web
Instagram
@31grani
Verificato dal proprietario
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