La Tamina appartiene all'elenco delle più antiche specialità algerine. Realizzata utilizzando solo tre ingredienti principali - semola, burro non salato e miele - la tamina è il dolce preferito di ogni bambino, tradizionalmente servito per le feste di compleanno. Ma se desideri qualcosa di dolce, puoi concederti questa tenera delizia in qualsiasi momento.