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Il miglior ristorante con spaetzle a Hofstetten bei Brienz

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meal

Spaetzle

It's a kind of express-noodle: the dough is mixed very quickly, nothing is rolled out, it is not necessary to cut and dry it (the semi-liquid dough is "dumped" directly into hot water), and the dumplings are boiled for two minutes.
Alfred's Restaurant - Trauffer Switzerland
$$$$

1. Alfred's Restaurant - Trauffer Switzerland

 Ristorante
184 voti
Chiuso fino alle 11:30
Europea, Svizzera, Opzioni vegetariane
positive icon
... it should contain a little more spaetzle and a little less vegetables 
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