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Il miglior ristorante con spaetzle a Courgevaux

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meal

Spaetzle

It's a kind of express-noodle: the dough is mixed very quickly, nothing is rolled out, it is not necessary to cut and dry it (the semi-liquid dough is "dumped" directly into hot water), and the dumplings are boiled for two minutes.
Auberge Communale
$$$$

1. Auberge Communale

 Ristorante svizzero
175 voti
Chiuso fino a Sabato
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... Vegetables, spaetzle, everything cooked to perfection 
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