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Crauti

It's the simplest recipe for preserving this healthy vegetable. When cooking cabbage, almost half of such useful vitamin B9 (folic acid) is destroyed in it, but in this dish, all vitamins remain unchanged.
Café-Restaurant du Village
$$$$

1. Café-Restaurant du Village

 Ristorante, Caffè bar
128 voti
Svizzera, Europea, Francese, Opzioni vegetariane
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The owner of this establishment prepared excellent sauerkraut for us! 
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